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开口红糖馒头做法大全
红糖
大枣开花
馒头
的详细
做法
视频时间 00:42
椰香
开口红糖馒头
的家常
做法怎么做
好吃
答:
1、红糖加入椰汁。2、加热。3、加入面粉,揉成团。4、千层法反复3次。擀成大椭圆。5、折叠
,切成若干份。包饼法包圆。面上剪成类似奔驰的标志。6、铺上保鲜膜蒸熟。7、小芽开口笑,蒸熟出锅。
开口
笑
红糖馒头
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
首先把水、鸡蛋、红糖40g、盐(少许)放入发酵桶,再放面粉要盖住水面,在面粉上面挖个小坑把酵母放到里面即可
。设置到和面挡1小时30分。时间到就发酵好了。(如果用普通发酵方法,要用大一点的面盆,也是先放水、鸡蛋、红糖、盐,在放面粉。酵母粉要用小碗倒入30度水溶解开后,在到入面盆一起和面,...
红糖馒头
怎么蒸又松又软,香甜可口,上桌一家抢着吃
答:
1 我用两大勺
红糖
,大概八十克,加入四克酵母,冲入两百二十克温水,搅拌至融化,倒入面粉里,边倒边搅拌,搅拌至棉絮状下手揉面,揉成一个光滑面团,盖上保鲜膜密封醒发两个小时。揉好的面团 2 醒好的面团揉搓排气,然后搓长,然后分成均匀的小剂子,用手由外往内揉搓成圆型。全部揉搓好后,放在...
教你做
红糖
开花
馒头
,记住这个技巧,个个蓬松暄软,你学会了吗?_百度知 ...
答:
1.面种部分 中筋面粉200克,酵母3克,常温清水110克 2.
馒头
部分 第1步的面种,
红糖
80克,酵母3克,泡打粉4克,中筋面粉75克 另准备少量面粉作为撒粉防粘用。详细
制作方法
及技术要点 接下来讲一下具体的制作方法,还有要注意的技术要点。1.制作面种。将面种的材料混合均匀,揉成光滑的面团,然后...
红糖馒头
的
做法
答:
红糖馒头
的
做法
如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。揉面的时候最好留开20克温水,视情况调整水量。3.取出揉好的面团,放入容器里...
红糖开口
笑
馒头
的
做法
答:
制作
开口
笑的
红糖馒头
食材 低筋面粉 300克 温热水 150克 酵母 5克 红糖 30克 盐 1克 色拉油 5克 小苏打 1克 方法/步骤 我的配方非常好记。数字就是3和5。面粉300克,水总是面粉的一半,150g。 酵母5克,糖30克,盐1克。食用小苏打 所有材料先放液体、后放面粉,放到厨师机里面揉...
夹心
红糖馒头
的具体
做法
答:
红糖 130克 水 250克 酵母 5克 中筋面粉 500克 盐 4克 夹心
红糖馒头
的
做法
红糖130克 请点击输入图片描述 加入100克水把糖煮化了,过滤杂质放凉 请点击输入图片描述 面粉、盐、酵母称好备用 请点击输入图片描述 加入红糖水与150克凉开水 请点击输入图片描述 揉成光滑面团,盖保鲜...
家里做
红糖馒头怎么做
答:
红糖馒头
的
做法
:1.碗里加入40度的热水,加入红糖溶化 2.待红糖完全溶化后,加入酵母粉拌匀,静置10分钟 3.面粉加入盆里 4.加入红糖水搅拌至雪花状,然后揉到光滑的面团 5.放入温暖的地方,进行发酵至两倍大 6.取出彻底排气 7.分成约40克重的均匀小面团,盖上保鲜纸松驰15分钟 8.时间到,每个再...
街上卖的
红糖馒头
,自己在家
怎么做
呢?
答:
做
红糖馒头
的
做法
,选择面粉,红糖牛奶糕酵母。第一步,百120克的红糖和300克的牛奶倒进锅中,然后开小火加热。第二步,一直搅拌,等到糖融化了就可以关火。第三步,加入酵母搅拌均匀。第四步,有红糖的牛奶,酵母的牛奶倒进面粉里。用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,粘手的话再放一些干面粉揉成...
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