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广式粽子的正宗做法
广式粽子的做法
步骤图,广式粽子怎么做好吃
答:
1小匙
广式粽子的做法
糯米2000克 去皮绿豆700克 咸蛋黄20个 五花肉500克 粽叶750克(新鲜)水草绳适量 调味料:糯米用:盐3小匙 花生油2大匙 五花肉用:酱油1大匙 五香粉1小匙 花生油1小匙 1.将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟 2.将浸泡好的糯米捞...
广式粽子做法
广式粽子怎么做
答:
1、材料:糯米2000克;去皮绿豆700克;咸蛋黄20个;五花肉500克;粽叶750克(新鲜);水草绳适量;盐3小匙;花生油2大匙;酱油1大匙;五香粉1小匙;花生油1小匙。2、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。将浸泡好的糯米捞出沥干水份。将沥干水份的糯米重新放入盘...
广式粽子的做法
和包法
答:
1、将五花肉切成四方的一块,然后用五香粉、腐乳、酱油、盐、胡椒粉搅拌,放入冰箱上层提前腌制一晚
。去皮绿豆、冬菇等原料泡水至发起为止;花生煮20分钟再熄火焗10分钟,然后沥干水分。去皮绿豆加点盐,最好再加点姜粉搅拌,可以去豆的腥味。2、将糯米洗净,提前浸一晚,沥干水分,加入两勺盐,一勺酱油...
广东
粽子的做法
和包法
答:
4.食材准备:干香菇泡发后用蚝油腌制20分钟 5.粽叶需要一张张清洗后沥干,再准备绳子,准备好咸蛋黄、板栗等其他辅料,等食材全部准备好后,就可以包
粽子
了,小点的粽子,一片叶子开始就可以。卷过叶子来,成漏斗形 6.拇指捏住交叉的头,装满米 7.放入馅料 8.“漏斗”里装满米以后,粽叶盖过去,...
广东咸肉
粽的做法
步骤图,广东咸肉粽怎么做
答:
糯米500g 五花肉200g 方法/步骤 1 提前一天腌制五花肉。五花肉清洗干净(图1),把五花肉切成2吋方形的块状(图2),用盐,生抽,料酒,麻油和五香粉拌匀,腌制一天以上(图3)。2 把买回来的粽叶和马兰草(图4),一片片清洗浸泡片刻(图5),在包
粽子
前烧开水放粽叶和马兰草煮10分钟(图6),煮...
广式
五香咸肉
粽
怎么做
答:
1、准备食材:糯米1500g,无壳绿豆400g,小红豆250g,五花肉500g,咸蛋黄20个,香菇10朵;2、腌肉调料:南乳 一块,南乳汁3小匙,食盐1小匙,白酒1小匙,生抽4小匙,五香粉1小匙;3、糯米调料:食用碱8小匙,食盐6小匙,生抽3小匙,五香粉2小匙;4、包
粽
材料:粽叶 90张(实际用了88张),水草5...
广式
香菇花肉
粽子
(超详细,两种包法)
做法
大全
答:
【主料】(多人份)五花肉(肉馅)600克生抽(肉馅)适量南乳(肉馅)2块盐(肉馅)适量白糖(肉馅)适量植物油(肉馅)适量干花菇(菇馅)适量植物油(菇馅)适量盐(菇馅)适量 【辅料】糯米1250克绿豆300克眉豆400克红豆100克盐适量植物油适量碱水适量
粽子
叶70片干水草适量 步骤1 粽子叶放清水里浸泡...
广东
粽子的做法
和配料
广式粽子的
材料准备与包法
答:
广东粽子的
做法
和配料
广式粽子的
材料准备与包法 配料一:糯米2000克;去皮绿豆700克;咸蛋黄20个;五花肉500克;粽叶750克(新鲜);水草绳适量;盐3小匙;花生油2大匙;酱油1大匙;五香粉1小匙;花生油1小匙。包法:1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。将浸泡好的...
广式粽子的做法
和配料
答:
做法
:步骤1、去皮的绿豆用水浸泡一夜 步骤2、把肉用适量醇味鲜、鸡精、水发干香菇、王守义十三香、叉烧酱及姜提前一天放入冰箱冷藏腌制。步骤3、粽叶及草绳提前一天用热水浸泡,包前用清水洗净即可。步骤4、
广式
腊肠切成1CM左右厚片。步骤5、糯米提前洗净浸泡一夜,包前1小时用极少量的食用纯碱拌匀(...
手把手教你包
广式
碱水
粽子
答:
广式
碱水粽子清香好吃,在全国都小有名气,下面把广式碱水
粽子的做法
分享给大家参考。1、把糯米用水泡1个晚上。2、捞上来沥干水份,加食用碱水进去搅拌均匀腌制30分钟左右。【碱水按说明下料】3、粽叶折成V形,然后把腌制好碱水的糯米放进去。4、把叶子折包下来。5、然后用线绑固定。6、放进锅里煲...
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