柱侯酱一般炒什么菜用?答:做法如下: 1、光鸡半只,剁成小块,先用油和少许盐腌制一下。 2、用平底锅起火,放入适量油,烧至六成热,放入鸡块煎炒至表面变金黄色。 3、加入柱候酱30克,翻炒均匀,加入少量清水,中火烧开。 4、煮至汤汁将干的时候再加入少量盐调味,炒拌均匀后即可出锅,也可以切点葱花,撒在表面上,让菜式的卖相更好点。
最让你欲罢不能的广东美食是什么?答:广式烧填鸭 特点:用长鱼盘盛装,造型美观大方,色泽金黄悦目,食之皮脆肉香。 海棠冬菇 特点:颜色精制,鲜嫩清香,营养丰富,四季咸宜。 冬瓜薏米煲鸭 特点:鸭绵软,汤味美。 咸蛋蒸肉饼 特点:鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成肉饼,是广东各地家庭常用菜肴。 池塘莲花 特点:形似莲花...