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广东青瓜炒肉片的做法
广东青瓜炒
肉怎么炒好吃
答:
青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净,去除一部分皮,切成片
。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油,加入蒜头炒香;肉片加入锅里,中火翻炒至熟。倒入青瓜片,继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加入锅里翻炒混合均匀即可出锅。青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、...
青瓜
和瘦肉怎么炒好吃
答:
1.
青瓜
两端切头。2.用切下来的瓜头摩擦断面,让白色乳汁流出,然后洗干净。3.洗干净的青瓜切片备用。4.热锅下油。5.下蒜瓣,爆香。6.加盐。(可以等盐融化,也可以不等。融化了
炒的
时候会更入味哦。)7.倒入猪肉爆香,翻炒至变色。8.倒入青瓜翻炒片刻。(几分熟,可以按照自己爱好,毕竟青瓜...
青瓜炒
肉怎么炒
答:
1、将肉和
青瓜
洗净切成片,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣
爆炒
出蒜香味。3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下,加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。5、充分翻炒使肉充分入味,加入青瓜翻炒。6、翻炒几下,青瓜断生,关火调入...
青瓜爆炒
猪横利怎样做,助于消化和去肝火,非常解馋呢?
答:
第一步猪横利掉水锅热油热放进掉好水猪横利走红
爆炒
2min倒进切成小块的全是猪瘦肉,
青瓜
1条、猪横利20克、食用油1勺、脂肪率低,肌肉纤维细微,炸、熘、炒、爆等烹饪方法都合适食盐1茶勺肉质鲜嫩,烹饪时需用于替代里脊。青瓜添加盐炒2分钟即可起锅享受美食杰-家常菜谱大全 第二步美食杰家常菜食谱...
青瓜炒
肉怎么炒
答:
做法步骤
1、将瘦肉洗净,切成薄片,加入食用油、生粉、蚝油腌制。2、青瓜洗净去片
,切片。3、热油锅,倒入瘦肉炒至六成熟铲起备用。4、留底油,放入青瓜翻炒,放入适量的食盐调味。5、青瓜半熟时倒入瘦肉,翻炒均匀,再倒一点蚝油调味,炒至青瓜断生即可。小贴士 炒肉片时要先大火将油烧热,肉片倒入...
青瓜炒
肉怎么才不腥呢
答:
1、1材料青瓜150克,肥瘦猪肉125克,白皮大蒜10克,大葱10克,豌豆淀粉10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克2将青瓜洗净切片3大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸葱洗净切成段4肉洗。2、1
黄瓜炒
肉,黄瓜焯水还是直接炒,其实都不对,正确
的做法
应该是,先将
肉片炒
香后,再放入...
青瓜炒
肉怎么才不腥呢 青瓜炒肉怎么做好吃又简单
答:
2、将
青瓜
洗净切片。3、大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段。4、肉洗净也切片。5、将
肉片
用干淀粉拌匀;剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用。6、烧锅落油,将肉片放入拉油至仅熟,倒在笊篱里待用。7、利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉片抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用...
青瓜炒肉片的做法
答:
青瓜炒肉片
1 原料:青瓜和瘦肉 2 把瘦肉切片,用生粉、糖、生抽奄一下 3 青瓜洗净去皮切片 4 起锅下油炒香蒜苗 5 下瘦肉炒 6 炒到肉熟盛出备用 7 原锅下青瓜和胡萝卜炒 8 炒到青软熟后下炒好的瘦肉炒匀 9 下盐调味出锅 小贴士 我加点胡萝卜是为了让这道菜颜色更好看,也可以不加。
青瓜炒
肉怎么做才好吃
答:
用料 黄瓜 1根 瘦肉 50g 淀粉 1勺 生抽 1勺 盐 2小勺
黄瓜炒肉片的做法
黄瓜洗净后切片。肉切片,加入适量淀粉,水,少许生抽,盐和匀。锅内倒油烧热,下入肉片翻炒几下至变色,盛出。在锅内余油里下入黄瓜,加适量盐翻炒片刻,再下入肉片一起翻炒几下即可。
怎么自制好吃又正宗的
青瓜炒
牛肉?
答:
处理
青瓜
:将青瓜洗净,去掉两头,切成滚刀块或者条状,根据个人喜好来选择切法。如果喜欢口感更脆一些,可以将青瓜用盐腌制一下,去掉部分水分。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180°C),放入腌好的牛
肉片
快速翻
炒
至变色,牛肉变色后迅速盛出备用。牛肉不宜炒得过久,以...
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