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广东猪脚姜醋的正确做法
猪脚姜醋广东
正宗
做法
答:
猪脚姜醋广东
正宗
做法
一、洗干净猪脚 首先,猪脚要洗得干干净净,切成小块,用开水焯水后捞出,生姜切成块状。 二、焯水下锅 接着,我们将焯水后的猪脚和生姜拥入锅中,清水适量就好,醋适量就好。大火煮开后,转成温文尔雅的小火,炖煮过程中,偶尔翻动一下猪脚和生姜。 三、炖煮完成 最后,当猪脚和生姜炖煮至熟...
广东
正宗
姜醋猪脚的做法
答:
将煲好
猪脚姜醋
泡二天,每天再重新煮开一次,两天后就入味了,可以开吃了哦。
猪脚姜醋广东
正宗
做法
答:
1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分
。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、猪脚砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进姜醋里煮到糯软就行。13、鸡蛋煮熟,剥皮。14、放进姜醋里煮开即可,煮太久会硬。15、成...
广东猪脚姜的正确做法
答:
第2天:
猪蹄
去毛,洗净斩件 步骤八 步骤八 起锅注入适量清水煮沸,放入猪蹄灼烫3分钟,捞起,洗净 步骤九 步骤九 另起锅注入适量清水,放入猪蹄 步骤十 步骤十 大火煮沸后,用小火煮45分钟,熄火再焗45分钟;用水把猪蹄冲洗至完全冷却后,沥干水分 步骤十一 步骤十一 把猪蹄放入
姜醋
煲里,加盖煮沸...
求
广东猪脚姜醋的正确做法
?
答:
辅料:甜醋2瓶、片糖1片
1、猪蹄斩件跟猪皮一起放入锅里,加入姜片,料酒,花椒粒煮5分钟
。2、冲洗干净后猪蹄放入锅里,猪皮用刀划去肥肉冲洗干净后放入锅里,加入1小勺盐把水分炒干。3、大肉姜去皮切成厚片。4、同样放入锅里加入1小勺盐把水份炒干。5、取一个搪瓷锅或者砂锅擦干净水份,把炒...
广东
人坐月子吃的
猪脚姜醋
是怎么做的
答:
1、当
猪脚
买下来时,然后回家切块,如图所示。2、猪脚切开后,将凉水煮在锅下,烧完后再冲洗出来。3、把猪脚放进砂锅,不要在猪脚上加醋。4、原来用的是甜醋,这里用玫瑰米醋代替,倒入,如图所示。5、加入红糖调节
醋的
酸味,其实红糖也有血腥味,放入大生姜烧开小火2小时,如图所示。6、1小时后...
猪脚姜醋广东
正宗
做法
答:
猪脚姜醋广东
正宗
做法
如下:工具/材料:猪脚500克、添丁甜醋4瓶、鸡蛋2个、红糖400克、黄姜500克。1、黄姜洗净削皮备用。2、准备好添丁甜醋,用的是海天的,致美斋的也可以。添丁甜醋不是糯米甜醋,大家不要搞错。3、把黄姜放进锅里,倒入添丁甜醋,千万不要加水,只是用醋煮。小火煮约40分钟后...
猪脚姜醋广东
正宗
做法
答:
二、方法:1、姜刨皮洗净冷水一起入锅煮沸。重复了两次,第二次泡一会,等水凉了捞出来。2、捞出沥干的姜倒入甜醋七分满煮沸后小火慢慢熬,每天有空熬半个小时至一个小时,没空沸后熬十几二十分钟,看见醋慢慢减少比较浓稠了又要倒醋进去。熬煮十天左右。3、
猪脚
买回来冷水入锅煮沸后马上捞起来...
猪脚姜醋广东
正宗
做法
是什么?
答:
广东
月子名菜-
猪脚姜醋的做法
姜洗干净 放阴凉处自然风干 刮皮,刮好的皮拿去晒干或者自然风干,坐月子时的洗澡水还可以用这些姜皮烧。图片是刮好皮的姜 下面可以准备切片或切小块 妈妈选择了切片(下个步骤有详情) 如果切小块的话 切完要拍一下 像拍黄瓜一样 两种都可以 吃的时候姜的口感会稍微...
广东猪脚姜醋的正确做法
答:
广东猪脚姜醋的正确做法
如下:主料:猪脚。辅料:甜醋、鹌鹑蛋/鸡蛋、老姜。1、水开后,放进猪脚。不用上盖子,滚3—5分钟,待血水都出来后捞出,用流动的水把猪脚上的血水洗干净。2、用小火烧热窝后,不下油直接把姜片下窝,用小火慢慢把姜片的水份逼出,3—5分钟就可以。3、鹌鹑蛋冷水下锅,...
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