77问答网
所有问题
当前搜索:
广东姜葱炒鸡的正宗做法窍门
广东姜葱炒鸡怎么做
答:
步骤一、准备鸡肉和
姜葱
。步骤二、把鸡肉切成小块后洗净备用。步骤三、葱和生姜洗净后切好备用。步骤四、锅内加入适量的食用油,放入生姜炒出香味。步骤五、下鸡肉翻炒至鸡肉微黄。步骤六、加入适量的清水。步骤七、倒入适量的料酒 。步骤八、加入适量的老抽酱油。步骤九、大火翻炒至汤汁收浓。步骤十...
广东姜葱炒鸡怎么做
答:
1.把鸡洗干净斩件,姜切片,葱切段。2.把葱头
,姜爆香。3.把鸡倒入翻炒。4.炒到变色,加入生抽,老抽,糖翻炒。5.加点盐,改成中火,盖上盖子焖2分钟。6.加入葱段大火翻炒 7.炒干身就可以起锅了。
想要做出又香又嫩又好吃的
葱姜炒鸡
需要注意什么细节?
答:
第一步:首先我们需要准备好食材:半只鸡,生姜,
葱
,白糖,盐,花生酱,生抽,米酒,柱候酱等。第二步:先将半只鸡剁成鸡块清洗干净,然后放在一个盘中,加入适量的白糖,盐,鸡块搅拌均匀,腌制半小时入味。第三步:将葱跟生姜清洗干净,分别用刀将生姜切成片,将葱切成段备用。再准备一个干净...
姜葱炒鸡的做法
答:
1、准备半只鸡,剁成均匀块状备用,准备生姜切片,大葱切段,红椒切块备用。2、在锅中加水,把鸡放入锅中,再加料酒,大火烧开,倒出沥干水备用。3、另起锅加油,倒入鸡块,爆炒一分钟,切好的
葱姜
下锅,中火翻炒40秒。4、加蚝油、生抽、酱油翻炒上色,再加入料酒,翻炒后加清水炖10分钟,收汁...
姜葱炒鸡
答:
姜葱炒鸡
半只鸡、姜片、葱段 1、香葱洗净切段,姜切片,装盘备用;鸡洗净斩块,1勺盐、1勺淀粉、适量花生油抓匀腌制30分钟。 2、热锅下油,放入姜片炒香,倒入鸡块,煎至两年微焦,放入葱白段,淋入白酒炝锅,快速翻炒均匀 3、加入1勺蚝油、1勺生抽、少量老抽、半勺白糖翻炒上色,加少许清水,加盖焖煮2到3分钟...
广东姜葱炒鸡怎么做
答:
广东葱姜炒鸡的做法
如下:首先将姜,葱头放进锅里油炒出味;其次把鸡肉倒进锅里,大火翻炒至金黄;然后加入少量水,料酒,盐,盖上盖子焖大概5分钟;5分钟后,打开盖子翻炒一下,加入适量的生抽,蚝油,翻炒;最后倒入葱段,翻炒至干水,即可起锅。
在烹饪
姜葱炒鸡
时怎样保持鸡肉里的水分不被炒干?
答:
在烹饪
姜葱炒鸡
时,保持鸡肉的水分是一个
技巧
性很强的过程。以下是一些详细的步骤和技巧,帮助你在炒制过程中保持鸡肉的多汁口感:选材:选择新鲜的鸡肉,最好是带皮的鸡腿肉或者鸡胸肉,因为这些部位的肉质较为嫩滑,含有较多的脂肪和结缔组织,能够在烹饪过程中锁住水分。处理鸡肉:将鸡肉切成均匀的...
如何烹饪出好吃到爆的
姜葱炒鸡
?
答:
烹饪出好吃到爆的
姜葱炒鸡
,需要注意食材的选择、刀工、火候和调味的平衡。以下是一份详细
的做法
:【食材准备】鸡肉:选择新鲜的鸡腿肉或者鸡胸肉,肉质鲜嫩,适合快速炒制。将鸡肉清洗干净,剔除多余的脂肪和筋膜,然后切成均匀的小块或条状,这样便于入味和加热均匀。姜葱:姜和葱是此道菜的灵魂,要...
姜葱炒鸡的家常做法
有哪些?
答:
一、食材准备 主料:鸡肉(一般选择鸡胸肉或者鸡腿肉,根据个人喜好和健康需求选择),大约300-500克。辅料:新鲜的
姜
几片,
葱
1-2根,蒜瓣几瓣(根据个人口味调整)。二、步骤 鸡肉处理:将鸡肉清洗干净后切成块或条状,用料酒、盐、胡椒粉腌制10-15分钟,使鸡肉入味并去腥。准备辅料:姜洗净切片;葱...
姜葱炒鸡的做法
,
姜葱炒鸡怎么
做好吃,姜葱炒鸡的家常
答:
步骤 1.把鸡洗干净斩件,
姜
切片,
葱
切段。2.把葱头,姜爆香。3.把鸡倒入翻炒。4.炒到变色,加入生抽,老抽,糖翻炒。5.加点盐,改成中火,盖上盖子焖2分钟。6.加入葱段大火翻炒 7.炒干身就可以起锅了。小贴士 1.鸡一定选肉质好肉嫩的鸡。2.炒的过程不用加水。
1
2
3
4
5
6
7
涓嬩竴椤
其他人还搜
姜葱鸡怎么炒好吃
粤菜姜葱炒鸡的做法
姜葱鸡的家常做法
广东姜葱鸡做法视频
姜葱蒸鸡怎么蒸才好吃
如何做沙姜鸡好吃又简单
姜葱焗鸡的做法视频
洋葱焖鸡肉的做法大全
洋葱烧鸡的做法大全