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干豆角焖肉的家常做法
干豆角焖五花肉的做法
答:
1、
豆角干
提前用温水泡软;2、洗净,沥干水,切成适量的长度;3、五花肉带皮,切成适量大小;4、热油锅,下姜片和五花肉一起爆香;5、当五花肉表皮有一点干或者是焦香的时候加入冰糖,生抽和老抽,稍为炒炒;6、然后加入适量清水; 煮开后转小火慢慢焖煮约40分钟至五花肉比较软烂;7、加入豆角干,...
香辣开胃的
干豆角焖肉
应该
怎么做
?
答:
准备材料:将
干豆角
提前浸泡发泡,洗净后切成段;五花肉切成块;生姜切片;大蒜拍碎备用。焯水:将五花肉放入冷水锅中,加入几片生姜和一些料酒,大火烧开后撇去浮沫,焯水约3-5分钟,捞出五花肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炒肉:锅中加入适量的食用油,油热后放入五花肉煸炒至表面微焦,出油。
干豆角焖五花肉怎么做
答:
干豆角焖五花肉的做法
1.准备好干豆角。2.干豆角用水清洗后浸泡好。3.准备好五花肉将其切合适的块。4.干豆角浸泡后切段。5.锅中放油下入五花肉小火煸炒出油脂,然后加少许糖。6.倒入五花肉翻炒。7.翻炒均匀后加水炖四十分钟。8.加入生抽及盐再翻炒五分钟,至汤汁收干即可。
做干豆角焖肉
这道菜时需要注意哪些细节?
答:
准备:将
干豆角
提前浸泡,去除豆角中的杂质和尘土,同时也可以使干豆角充分吸水膨胀,炖煮时更容易熟透。五花肉切成块,用开水焯水,去除血水和腥味。炒制:在锅中加入适量的油,油热后放入切好的五花肉,用中小火慢慢煸炒,使五花肉的油脂充分溢出,增加菜肴的香味。当五花肉炒至微黄色时,加入切好的干...
干豆角
香菇
焖肉的家常做法怎么做
好吃
答:
1.
干豆角
和香菇用冷水提前泡发。2.泡好好后用水冲洗两三遍,然后把水分过滤。3.香菇切成小片,蒜头拍碎。4.五花肉洗干净用锅加水,煮大约20分钟,筷子可以戳进。5.放凉的肉肉去皮切成薄片。6.热锅下点油先把蒜头 爆香,然后把豆角和香菇倒下去翻炒。7.炒的有香味飘出的时候下适量的盐和生抽...
干豆角焖肉的做法
是什么?
答:
1、这个菜
做法
很简单,但一定要有耐心,
干豆角
不宜入味,所以要小火慢炖,让肉香浸入豆角里面,才好吃。干豆角提前一天泡上,第二天洗洗干净备用。排骨可以选择那种带腔骨的大排,也可以用小排,根据个人喜好。2、排骨炖好之后,放入炒锅,加入干豆角,再将刚刚炖排骨的汤加入后,再中火炖20分钟左右...
干豆角焖肉的做法
步骤图,
干豆角焖肉怎么
做
视频时间 00:25
好吃的干豇豆
焖肉怎么做
好吃又简单,
做法
答:
具体步骤 第一步 带皮五花肉切麻将块 第二步
干豆角
用温水泡软后清洗干净,剪成寸段。(干豆角浸泡的时间约2小时)第三步 热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄 第四步 下姜片,红椒段,八角煸香。加入料酒,酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色 第五步 倒入开水大火烧开后改小火炖...
干豆角
香菇
焖肉怎么做
好吃
答:
干豆角
100g 辅料 料酒 适量 盐 适量 老抽 适量 冰糖 适量 调料包 适量 腐乳 适量 姜 适量 大蒜 适量 步骤 1.五花肉洗净,放入锅中汆烫一下。2.取出洗净,切块。3.锅里不加油,将肉放入干煸。4.煸至肉色发白,油脂开始往外冒的时候,烹入料酒。5.加入适量的老抽。6.放入冰糖。7.倒入开水。...
干豆角焖五花肉怎么做
答:
干豆角
红烧肉
做法
1、五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断;2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分;3、锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色;4、倒入焯好的肉,翻炒...
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