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市场上买的咸蛋黄卷怎么做好吃
小时候老妈常做
的咸蛋黄
鸡腿卷,吃
这么
多年
怎么
都吃不
答:
把腌渍好的鸡腿肉 铺在锡纸上,9 把
咸蛋黄
紧紧排列在鸡腿上 10 鸡腿肉从铺蛋黄的一端卷起 11 再用锡纸把鸡腿
卷卷
起。锡纸两边像水果糖一样拧紧。12 依次卷好,放入蒸锅,水沸后蒸20分钟。13 蒸熟后拿出,凉透后切成块即可。
芝麻
咸蛋卷如何做
答:
1、原料:
咸蛋黄
,橘子皮,冬瓜糖,香菜茎,甜冰肉,自制糖粉(熟芝麻糊,熟花生末,熟腰果末,反沙糖),食用威化纸,面包糠,蛋黄。2、胖白猪肉切小条,煮熟放入白砂糖腌制成甜冰肉。3、将橘子皮、冬瓜糖、香菜茎切丝成小条。4、将咸蛋黄拍成薄片备用。5、取一张食用威化纸,下方放上一张拍好...
好吃的黄金
咸蛋卷怎么做好吃
又简单,做法
答:
1.将鸡蛋磕入碗里,放入盐和少许水淀粉搅拌均匀 2.然后将蛋液倒入干净没有水的锅里,虾肉去掉虾线之后清洗干净 3.挤干水分之后切成泥糊,然后放入盐和味精 4.倒入葱姜汁,放入淀粉,倒入熟猪油,倒入一个鸡蛋搅拌至浓稠 5.再将蛋皮切成方形,然后将虾抹在蛋皮中,再将
咸蛋黄
放入中间 6.卷紧实之...
外焦里嫩
的咸蛋黄卷
,自己在家做都有哪些技巧?
答:
我们的鸡蛋卷就是用这些做成的,我们在容器里面加入一些低筋面粉搅拌一下。我们拿出黑芝麻,在容器里面撒上一些黑芝麻,然后搅拌均匀,这样我们的面糊就做好了。接着我们就可以开始做我们的蛋卷了,拿出平底锅,先把平底锅预热,然后把我们做好的面糊放在平底锅上一点,一直到面糊变为黄色为止,翻面把另...
咸蛋黄卷
(双味卷)
怎么做
啊?
答:
1、香蕉切成两断,咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥,鸡蛋打成蛋液。2、糯米纸铺开,放一截香蕉,再裹一些咸蛋黄,用糯米纸把香蕉条卷起来,沾上蛋液,再裹上一层面包糠。3、炸的时候油温不要太高,很容易糊的,看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错 百叶
咸蛋黄卷
原料:咸蛋...
咸蛋黄
面包卷做法大全
答:
步骤1 将鸡蛋、糖、盐放入厨师机内胆中,加入牛奶。步骤2 倒入高粉,最上面放干酵母。步骤3 将面揉成团后,加入黄油,继续揉至光滑。发酵40分钟。步骤4 取出发酵好的面团,松弛后擀成长方形状。步骤5 将
蛋黄
馅料挤在上面 步骤6 将面片切出条状,可以完全切断,也可以头起留些部分相连。步骤7 把...
潮汕
咸蛋黄卷
做法
答:
1.咸蛋黄放入蒸笼蒸约4分钟至熟,取出放凉备用;鸡蛋打匀成蛋液备用。2.用杆面棍依序杆压去边土司,让土司变扎实,于土司片的1/3处铺上约25公克的红豆沙,再取一颗作法1
的咸蛋黄
捏成跟土司等长的条状,放至红豆沙上,将土司卷起成圆筒状,封口处沾上少许作法1蛋液黏紧。3.将作法2完成的土司...
如何做好吃
的咸味
蛋黄
酥卷?
答:
材料准备:鸭蛋黄(
咸蛋黄
):适量,根据个人喜好和酥卷的大小来决定 低筋面粉:200克 猪油或者黄油:100克 冷水:适量 糖粉:30克 盐:少许 牛奶或蛋液:适量,用于刷面 芝麻:适量,用于装饰 酥皮制作:面团制作:将低筋面粉、糖粉和盐混合均匀,加入猪油或黄油,用手指将油和面粉搓匀,直到混合物...
咸蛋黄
火腿蛋糕卷做法大全
答:
【主料】3人份低筋面粉80克白砂糖60克金奇香
咸蛋黄
6个色拉油60克水60克玉米淀粉15克鸡蛋4个色拉酱适量 【辅料】火腿适量香葱适量 步骤1 先将蛋清,蛋黄分离 步骤2 蛋黄加入水、玉米油搅拌均匀 步骤3 用低速打蛋清至粗泡后,加入1/3细砂糖打发至全部溶解 步骤4 用中速打成细腻泡沫时,加入1/2细...
咸蛋黄
鸭胸肉
卷怎么做好吃
咸蛋黄鸭胸肉卷
答:
步骤1 准备食材:鸭胸肉200克、
咸蛋黄
20克、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2 鸭胸肉斜刀切薄片。步骤3 撒上盐和胡椒粉。步骤4 咸蛋黄剁碎。步骤5 把剁好
的咸蛋
放到鸭胸肉片
上卷
起来。步骤6 用锡箔纸包起来。步骤7 再放入上气的蒸锅10分钟。步骤8 最后取出鸭胸肉卷,切成片即可。
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