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巧克力慕斯蛋糕图片真实高清
巧克力
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蛋糕
有哪些?
答:
黑巧克力 45克 淡奶油 500克 细砂糖 30克 吉利丁片 4片(10克)纯牛奶 200克 8寸
巧克力慕斯蛋糕
的做法 准备好食材备用 请点击输入
图片
描述 把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热 请点击输入图片描述 放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)请点击输...
黑白
巧克力慕斯蛋糕
答:
6、用模具在放凉的
蛋糕
上刻出蛋糕片(工具都是在烘焙蜜语旗舰店买的)7、把
巧克力慕斯
倒入蛋糕上面,如图的样子,倒入模具的一半,然后放入冰箱冷藏。8、这时候可以制作白巧克力慕斯,方法和黑巧克力慕斯一样,搅拌到顺滑就可以了。9、等很巧克力慕斯凝固之后,倒入白巧克力慕斯,放入冰箱冷藏1个小时以上。10、等冷藏好之后...
巧克力慕斯蛋糕
的做法是什么?
答:
14、倒入放了吉利丁片的
巧克力
奶液。15、翻拌均匀成为慕斯液。16、
蛋糕
用模具切片。17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上。18、最后在上面在筛上一些可可粉。19、巧克力慕斯蛋糕成品图如下
浓郁
巧克力慕斯蛋糕
怎么做?
答:
浓郁
巧克力慕斯蛋糕
(6寸)的做法 提前烤好一只6寸戚风备用(可参考果子学校可可戚风)浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法 步骤1将蛋糕分成三片浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法 步骤2取两片分别用剪刀将边缘剪去一条边浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)的做法 步骤3黑巧隔水融化后放凉备用(冬天隔温水保温)...
巧克力
方形
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
1、没有鱼胶粉,可以使用等量的吉利丁片。将吉利丁片放入冷水里泡软,捞出来放在小碗里隔水加热成液态后加入
巧克力
混合物里。2、巧克力混合物在没有完全冷却的时候是比较稀的状态,必须冷藏到浓稠才能和打发后的鲜奶油混合。但冷藏的时间不要太长,否则巧克力混合物会凝固。如果混合物凝固了,可以隔水...
巧克力慕斯蛋糕
最正宗的做法是什么?
答:
蛋糕
取出冷却后脱模(若担心蛋糕回缩可以倒扣冷却)。3、冷却以后的蛋糕,将顶部凸起的部分削去不用,剩下的蛋糕横切成3片。4、接着制作
巧克力
乳酪
慕斯
馅。首先将鱼胶粉装入小碗,加入冷水浸泡,使鱼胶粉吸水膨胀备用。奶油奶酪室温软化或隔水加热软化以后,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑。5、接着,边搅...
巧克力慕斯蛋糕
好吃吗,网上有巧克力慕斯蛋糕买吗
答:
在
蛋糕
支架上放凉。第二步做
巧克力慕斯
。配方:明胶粉(GELATINE)6克、水3调羹、巧克力80克、牛奶120毫升、兰姆酒1TSP、蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克 1 明胶粉入碗,洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。2 牛奶入锅加热,沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。3 将...
巧克力慕斯蛋糕
怎样制做..
视频时间 01:32
巧克力慕斯蛋糕
怎么做?
答:
1 先来做一个可可戚风
蛋糕
底:将蛋黄打匀。请点击输入
图片
描述 2 加入柠檬汁、色拉油、少许盐,加入过筛两次的可可粉,拌匀。请点击输入图片描述 3 3、再筛入低粉。请点击输入图片描述 4 以不规则的方式搅拌均匀(注意不要划圈哦),可可蛋黄糊就做好了。请点击输入图片描述 5 蛋白分三次加入90克...
慕斯蛋糕
怎么做呢?
答:
做法步骤 1、所有的食材都准备好,奥利奥饼干把夹心去掉,20克是饼干去掉夹心的重量,用饼干做
慕斯
底省去了烤
蛋糕
的步骤,所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。2、首先将黄油放入容器里隔水融化。3、把饼干放入保鲜袋里,用擀面杖压碎,不要有大颗粒就可以了。4、把饼干碎倒入融化的黄油里边 5、用...
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