77问答网
所有问题
当前搜索:
川菜菜谱
你吃过最好吃的
四川菜
是什么?
答:
再炒一会出锅。二、
麻婆豆腐
文章图片2麻婆豆腐也是川菜传统名菜之一,这道菜在全球各个国家都很受欢迎,可以说是已经成为世界名菜了。家常做法:用料:豆腐1块、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、料酒、盐、蒜、辣椒粉、淀粉、蒜苗叶、花椒粉、食用油、糖做法:1、...
川菜菜谱
大全100道?
答:
以下是100道川菜菜谱大全:
1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫
9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12.
水煮肉片
13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼 15. 红油抄手 16. 酸辣粉 17. 口水面 18. 麻辣兔头 19. 麻辣小龙虾 20...
四川菜
有哪些特色菜
答:
1、开水白菜
开水白菜是四川十大经典名菜之一,也是国宴菜的精品。开水白菜的口感:清香味美,汤香味浓,不油不腻,非常好吃。2、
鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的特色名菜之一。鱼香肉丝这道菜的食材丰富,吃起来的口感:咸香,酸辣,鲜,是非常下饭的一道菜。鱼香肉丝受到很多人的喜爱。3、
麻婆豆腐
属于川菜...
四川菜
有哪些特色菜?
答:
4、水煮肉片
,是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。5、辣子鸡,是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。
四川菜
家常菜做法大全
答:
1、鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川的一道特色名菜,该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成。2、宫保鸡丁 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关...
川菜
凉菜
菜谱
大全
视频时间 00:25
川菜菜谱
答:
川菜菜谱
有(部分):1、开水白菜 开水白菜是四川十大经典名菜之一,也是国宴菜的精品。开水白菜看似很简单的菜,其实用料和做法却极为不简单。2、回锅肉 回锅肉是四川十大经典名菜之一,也是最出名的传统名菜。回锅肉是很多人都知道并且吃过的名菜。3、宫保鸡丁 宫保鸡丁是四川十大经典名菜之一,也是四川的...
川菜菜谱
答:
四川十大名菜:
鱼香肉丝
、宫保鸡丁、水煮鱼、
水煮肉片
、夫妻肺片、辣子鸡丁、
麻婆豆腐
、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大...
四川菜菜谱
答:
1.东坡墨鱼 东坡墨鱼,又名糖醋东坡墨鱼,是四川乐山地区传统名菜,用新鲜墨鱼为主料制作而成...2.清蒸江团 清蒸江团,是四川乐山地区特色传统名菜,属于
川菜
系。制作时用江团鱼和火腿等为原料...3.跷脚牛肉 跷脚牛肉,是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝...4.西坝豆腐 ...
这12道
川菜菜谱
请收好,经典川味,色香味俱全,四川人家的味道
答:
最常用的调料有郫县豆瓣等,也是中国顶尖调味料之一,有“川菜之魂”的美称。 总的来说,川菜自有其独特的魅力,这12道
川菜菜谱
请收好。 学会了在家做,或者聚餐展示厨艺,色香味俱全,家人朋友都夸赞。 美食 值得分享,生活需要记录,菊子 美食 记与您一同前行。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
正宗川菜100例
川菜最有名的100道菜
湖南木耳肉丝臊子的做法
川菜菜谱大全100道
川菜菜谱单
川菜菜谱做法大全
四川正宗川菜500例
川菜最有名的30道菜
家常川菜菜谱大全