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尖椒肉段的家常做法
肉段的家常做法
答:
1、所有材料准备好。2、将红辣椒和绿辣椒滚刀切片,将大蒜切成蒜末,香葱切成葱花,装盘备用。3、将猪里脊肉切成小拇指大小的
肉段
,放入土豆淀粉,量要比里脊肉多一点,稍加一点水,水不要太多,再加一点豆油。4、搅拌成浓稠的面浆,将里脊肉段裹满面浆。5、锅中放入适量的油,油温烧至七成热...
青椒
肉段
最正宗
做法
答:
材料:青柿子椒、红
尖椒
、猪精肉
做法
:1、先将猪肉切成粗一点的小条,加鸡蛋清、盐和水淀粉搅拌均匀,腌十分钟 2、锅内的油烧热,中火将
肉段
炸成金黄色,大约一两分钟即可,盛出滤油 3、再复炸一遍,一分钟即可 4、锅内留少许底油,加葱姜蒜碎炒香,青椒红椒切成小块,放进去,炒一会 5、...
东北溜
肉段的做法
步骤?
视频时间 00:44
东北溜
肉段的家常做法
答:
1、将生猪肉切割成1.5公分厚为,4公分长的条,把切完的肉放到碗中,添加盐,花椒面,少量生抽抓匀;2、打进一个蛋清,加木薯淀粉;3、抓匀;4、青椒切棱形块红
尖椒
切棱形块备用;5、葱,姜,蒜切条;6、炒锅内放进多一些油烧至六成热时,把喂好的
肉段
逐一入锅炸好;7、呈橙黄色捞起来...
肉段
儿怎么做?
答:
溜肉段的做法
肉切小块加鸡蛋和淀粉拌牛肉粉拌匀,腌制15分钟入味
油锅烧热,小火,把肉放入锅中炸到定型 变色捞出 把油锅转中火,肉段再下油锅炸 炸成金黄色捞出控油 再取一个碗,加白糖,淀粉搅拌均匀成芡汁备用 锅里留少许油,先倒入蒜片爆香 加入胡椒粉,在加入尖椒和胡萝卜翻炒,炒至...
溜
肉段的家常做法
东北
答:
步骤:1、准备好各种材料。配菜的
尖椒
、洋葱也可以用彩椒代替。2、腌肉:将里脊切成食指粗细和长度的段,加料酒、生抽和盐抓匀,腌制10分钟。3、备料:腌肉的同时,将尖椒、胡萝卜和洋葱切片,葱姜蒜切成碎末。4、调味碗汁:在小碗中倒入生抽、醋、糖、老抽和水,再加入淀粉搅匀。醋的作用是解腥腻,...
辣子肉丁怎么做?
答:
【
做法
】第一步:瘦肉切成丁状,撒上生粉,用手抓匀,这样有助于肉质的嫩滑。第二步:锅中放油,开始把肉丁放入锅中炸至成熟,差不多七成熟捞出,这样做出来的肉丁不会特别老,吃起来不才。第三步:锅中放入适量的油,把切好的姜片,大蒜片放入锅中爆炒出香味来,在调节到小火,放入干辣椒面,...
肉段
烧茄子
的家常做法
简单
答:
一、准备食材 主料:鸡胸肉一块(今天小编用的是鸡肉,因为冰箱里恰好有一块);茄子1个 配料:
尖椒
2个、葱、蒜5、6瓣 调料:生抽、料酒、蚝油、盐、玉米淀粉 二、
肉段
烧茄子
家常做法
1、鸡肉切块,用料酒、生抽、葱腌一下(大约20分钟就好),去腥。2、肉块里打一个鸡蛋,搅拌,再倒入玉米淀粉...
溜
肉段的家常做法
是怎样的?
答:
溜
肉段做法
如下:1、准备一块里脊肉 2、改刀切1X3cm的条 加盐 料酒腌制十分钟 3、腌好的肉条加淀粉 清水 豆油搅拌均匀 加豆油颜色更好 炸的时候会更酥而且不爱崩油 4、青椒改刀棱形 葱姜蒜切末 5、油温五成下肉条炸定型捞出 6、油温升高复炸一下炸至外表金黄酥脆捞出控油 7、
尖椒
滑下油,...
溜
肉段的家常做法
答:
做法
如下:1、猪肉洗净去掉筋膜,切成均匀方块,葱姜蒜切末,
尖椒
胡萝卜切菱形块,洋葱切块。2、猪肉加入少许料酒,精盐上底味。3、淀粉加水搅拌均匀浸泡半小时,稍微干一些。4、腌制入味的猪肉块加入饭店的糊里,加入适量生食用油。5、海鲜酱油,老抽,蚝油,香醋,白糖,精盐,十三香,鲜贝露搅拌均匀...
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