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小麦是粗粮还是细粮
小麦是粗粮还是细粮
答:
小麦是细粮
,除了小麦和大米,其它谷物都属于粗粮。细粮在于颖果磨成面粉后,口感比较松软可口、细腻柔软,而粗粮加工时没有细粮精细,达不到细粮的口感。小麦是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成...
小麦是粗粮还是细粮
。
答:
小麦是细粮
。粗粮的种类 粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等),以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长,燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;豆类富含优质蛋白...
小麦
属于
粗粮还是细粮
答:
小麦不是粗粮,
是属于细粮的一个品种
。细粮与粗粮最大的区别就是,细粮一般可以制作面包、馒头、饼干等食物,一般吃起来口感也比较细腻,而由于小麦经过加工之后,就会被制作成各种各样的面食制品,因此小麦属于细粮。所谓粗粮指的就是制成的食物吃起来口感比较粗糙,同时所含的营养物质相比较细粮来说,营养...
小麦
属于
粗粮还是细粮
答:
小麦是细粮
。小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早...
小麦是粗粮
吗
答:
小麦不是粗粮,
是属于细粮的一种
,其中另一种是大米。细粮区别于粗粮的是它的颖果磨成面粉制成的面包、馒头、饼干等口感比较松软可口,细腻柔软,粗粮的制成品达不到这种口感,但是因为细粮经过精制,营养成分相应的有所流失,所含的营养物质比粗粮少一些,但是可以保证正常的营养供给。二、粗粮品种 除了...
小麦是粗粮
吗
答:
小麦不
是粗粮
。
小麦是
属于
细粮
的其中一种,细粮和粗粮的区别是它的制成品比较松软可口、细腻柔软,粗粮的制成品一般达不到这种口感。除了白面和白米之外,其它的作物制品都属于粗粮,粗粮虽然口感粗糙,但通常营养价值较高。
小麦是粗粮还是细粮
答:
小麦是细粮
。除了小麦和大米,其他谷物
都是粗粮
。细粮在磨成面粉后口感松软细腻,粗粮加工时没有细粮精细,口感没有细粮的好。小麦是小麦属植物的统称,属于禾本科植物。小麦主要生长在土层深厚的地方,是长日照作物,如果日照不足,不通过光照阶段,麦穗就不结实。小麦是细粮。除了小麦和大米,其他谷物都是...
小麦
粉属于
粗粮
吗
答:
小麦
粉不属于
粗粮
,属于
细粮
。小麦粉:用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品。小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高,一般在11%以上,高的可达15%--20%,由麦醇溶...
小麦
算不算
粗粮
答:
小麦不属于
粗粮
;粗粮是相对我们平时吃的精米白面等
细粮
而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
小麦是
小麦系植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东新月沃土(Levant)地区,是世界上最早栽培的农作物之一,小麦的...
大米和
小麦
那一种算
粗粮
?
答:
大米和
小麦
都不算
粗粮
。所谓的细粮就是指稻谷、小麦两大类粮食。稻谷精制品为大米,小麦精制品为面粉,它们都
是细粮
。而所谓的粗粮,是相对细粮而言的,主要包括谷类中的小米 、玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦,和各种作为粮食的豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等,以及作为主食的块茎类,如红薯、山药、...
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