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小米黄豆面粉做馒头怎么做
做杂粮
馒头
的面
怎么
发
答:
【杂粮面
馒头
】的家常
做法
:材料:玉米面、
小米
面、
黄豆
面、小麦
面粉
、酵母、清水 1.取等量的玉米面、小米面和黄豆面混合在一起,取和这三种粗粮面总量一样多的小麦面粉和这些粗粮面混合均匀,也就是粗粮面和小麦面粉的比例为1:1;2.取适量酵母用温水融化开后和面,和好面后,盖上盖子开始发酵,夏天...
黄豆面
怎么
蒸
馒头黄豆
面
小米
面需要开水和面吗?
答:
1. 面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状
2. 和好的面揉光,用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵 3. 揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中,醒发15分钟 4. 在上面切十字,冷水上锅蒸15分钟,关火后再闷几分钟。
怎样
用
豆面小米
面和
面粉
蒸
馒头
?
答:
制作
方法:1、一斤的
面粉
、半斤
小米
面、四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)2、用暖水壶里的水,(就是说不要很开的水)和面,先用筷子和,然后再用手和成团即可,少放一会,就可以蒸了。3。在锅里放开水,挤住篦子和屉布要凉的湿湿的,在开始放团好的饽饽头,大概时间在30-40分钟,就可以...
怎样
用
豆面小米
面和
面粉
蒸
馒头
答:
就和普通
面粉做馒头
一样,不过
豆面
和
小米
面所占比例不能太多,总量不能超过30
小米豆面馒头做法
答:
步骤 1.食材:1000g小麦
面粉
、400g
小米
面称好备用。2.加入12g酵母、15g绵白糖。3.用手将小麦面粉、小米面、酵母、绵白糖四者搅拌均匀。4.加入适量温水用筷子慢慢搅拌,至置没有干面粉了,用手将其揉到一起。5.盖上盖帘放至温暖处饧发1小时至1小时30分钟,饧发二至三倍大,这是饧发好的面。
五谷杂粮馒头的
做法
,五谷杂粮
馒头怎么做
好吃
答:
做法
:1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。2、用少许温水将酵母粉化开后,倒入
面粉
中。3、将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。4、用手揉面,揉至面团表面光滑。5、面团放到容器中盖好盖子,或表面盖上潮湿的屉布,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低不等,杂粮较难发酵,可适当延长...
豆面
小米
面玉米面
白面怎样做馒头
?
答:
豆面
或者
小米
面、玉米面与
白面
按照比例分别混合,揉成面团,按照蒸
馒头
的
做法做
即可
大麦面蒸
馒头怎么做
答:
玉米面50克、红糖30 克、酵母粉适量。步骤:1、将酵母粉放入小碗里用温水搅匀。2、将大麦面、
豆面
、玉米面、
小米
面、红糖放入盆里搅拌均匀。3、将小碗内温水倒入盆里。4、搅拌成面团。5、将面团揉匀揉透,盖好放在温暖处。6、当面团出现蜂窝状时做成
馒头
。7、上笼屉用大火蒸熟即成。
小米
面
馒头怎么做
好吃
视频时间 02:03
小米
面
馒头怎么做
才松软好吃
答:
1. 发酵过程:首先,准备好
小米
面和酵母。将酵母加入温水中,搅拌均匀后静置5分钟,直到酵母完全溶解并起泡。将酵母水慢慢倒入小米面中,边倒边搅拌,直到
面粉
完全吸收水分,形成一个柔软且不粘手的面团。将面团放在温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,发酵1至2小时,直到体积膨胀一倍。2. 面团的揉捏:发酵...
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