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小扇贝怎么做好吃又简单
新鲜
扇贝
肉
怎么做好吃
视频时间 00:25
用
扇贝
肉做什么菜
好吃
?
答:
1、将扇贝装碗内,用料酒、盐码味,鸡蛋液加干豆粉调成糊,将扇贝拌匀。板油去皮,切成小丁
。 2、锅内油烧至六成热,将扇贝逐个放入稍炸捞起,待油温上升,再放入翻炸,皮酥捞起。 3、倒去锅中余油,下豆瓣酱,炒出红色。下板油丁、姜、蒜、葱,炒出香味,加汤,放扇贝、酱油、料酒、味精,烧透入味,将汁收干亮...
生蚝
扇贝怎么
吃法
答:
1、将一小把粉丝放入温水中泡软。2、大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
。3、然后在蒜泥碗中加入适量耗油、蒸鱼豉油、料酒,调拌均匀待用。
金针菇拌扇贝
材料:扇贝、大蒜、小青椒、金针菇、盐、辣椒油等。步骤:1、洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用,小青椒切开;2、蒸好的扇贝去掉外壳,将...
扇贝怎样做好吃
?
答:
做法1:蒜蓉粉丝蒸扇贝
准备食材如下:扇贝10只,食盐,1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜1头,小米椒2个,料酒2汤匙,小葱1根,植物油适量 具体做法如下:将扇贝打开,然后清洗干净,用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻,小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将...
扇贝怎么
爆炒
答:
1.将
扇贝
用水焯烫一下,当扇贝开壳时立即捞出,然后去除
扇贝
壳,将扇贝净肉洗净放入碗中,虾仁去除虾线,青椒、胡萝卜、葱和大蒜切成图中的形状;2.炒锅中放入适量调和油,油热后将扇贝肉和虾仁一起放入锅中;3.翻炒几下食材,将虾仁炒至变色;4.将葱花和大蒜放入锅中炒出香味;5.将胡萝卜和...
扇贝
5种
最好吃
的做法
答:
1、蒜蓉蒸
扇贝
:将粉丝用水泡软,然后切葱、蒜和姜。把扇贝开壳并取肉,将扇贝肉放在壳内,粉丝均匀铺在扇贝肉上。起锅倒入少许油,油热之后,倒入葱、蒜、姜爆香,再加少许盐、生抽、白糖和鸡精,用勺子将料汁均匀淋在粉丝和扇贝肉上。将扇贝放在一个盘子里,放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。淋上些许...
扇贝最简单的吃法
扇贝怎么做好吃又简单
答:
1、食材:
扇贝
5个,蒜头5小粒,蚝油1.5汤匙,葱1根,蒸鱼豉油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,生抽1汤匙。2、扇贝洗干净,可以用牙刷刷一下外壳。3、开边留下一半的壳。4、粉丝用温水泡开,加蚝油拌一下。5、取一小碗做调料汁:葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油。6、锅里放适量油烧开后,倒入蒜蓉,...
买了冻的
扇贝
肉,
怎么做
着吃?
答:
可以炒。家常小炒扇贝肉 超市买回来的
小扇贝
肉清洗干净 准备好生姜,大蒜,干辣椒 洋葱,青椒切块备用 水烧开,倒入适量料酒,把扇贝肉焯水1分钟,去腥 热锅凉油,下姜蒜辣椒爆香,下洋葱煸炒 加1勺豆瓣酱翻炒,再倒入青椒 倒入料酒,生抽,白糖,盐,最后加入小扇贝肉继续翻炒,出锅前加适量胡椒...
怎样做扇贝好吃又简单
答:
火锅料 1小块 干辣椒 10个 料酒3 勺
爆炒扇贝肉的做法
准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。将扇贝肉去除腮、泥线、砂囊,清洗干净,水烧开后将扇贝肉加入3勺料酒,焯2分钟捞出沥干水分。起锅烧油,加入配料和一小块火锅底料翻炒片刻,倒入扇贝肉爆炒,加入2勺生抽再翻炒一下就出...
扇贝怎么做
?
答:
扇贝
鸡蛋羹 材料:鸡蛋2个,扇贝100克,温水与蛋液等量,盐,料酒少许 做法:1、鸡蛋彻底打散,倒入与蛋液等量的温水,加入盐搅拌均匀;2、将搅拌匀的蛋液过筛,慢慢倒入装扇贝的容器里;3、装蛋液的盘子上盖一个平底盘;4、放入蒸锅,盖好锅盖,开大火,蒸至水开后,改小火,蒸至表面中心处浮动不...
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