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家庭自制绿豆糕
在家
自制绿豆糕
怎么做
视频时间 02:50
绿豆糕
的做法?!!!
答:
绿豆糕制作简单,
只需将糕粉过80目筛,填入模具中(木模具内壁要涂上香油),压平压实,翻过来敲出,放在铁板上
,即可制成糕坯。也就是夹心豆沙做绿豆糕,就是在糕粉不到一半的时候把馅——豆沙放进模具里,然后盖上糕粉,压实,刮平。3.蒸饼:将饼坯连同铁板一起放在多层木架上,然后将饼坯连同...
绿豆糕
的
家庭
制作方法
答:
1、
绿豆
洗净后浸泡至爆开(一般需要24小时)。2、把浸泡好的绿豆放入电饭锅中,加入水(泡开的绿豆和水的比例是1:5),煮开2分钟后切断电源,焖20分钟后再煮开,然后切断电源焖1小时。3、将煮好的绿豆水尽可能的倒出(加入冰糖或者糖就可以喝了)。4、在绿豆糊里加入糖和面粉,搅匀,倒入刷有油的...
家庭自制绿豆糕
怎么做如何做好
答:
一、普通
绿豆糕
1.配料比例 绿豆粉13分斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。 2.制作方法 (1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加适量凉开水和成湿粉状。(2)底粉:绿豆粉10公斤,炒糯米粉2公斤,白糖...
家庭自制绿豆糕
,好吃又好看,你学会了吗?
答:
1、
绿豆
的功效 绿豆具有清热解毒、明目利尿、润肤增白、淡化斑点、止渴消暑、清洁肌肤、抗菌抑菌和降低血脂的功效。2、食材 绿豆200克,蜂蜜30克,糖50克,油60克 3、做法 (1).先将200克绿豆洗干净,然后倒入锅中,加入水,没过绿豆,然后盖上锅盖,开大火煮15分钟,然后再把火关掉,不揭锅盖,闷...
家庭自制绿豆糕
的做法
答:
食材:
绿豆
:400克 冰糖粉:70克 黄油或猪油:80克 盐:少许 水:800克 做法 1、绿豆洗净泡水4小时,绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%,我用400克绿豆,泡发12小时后,绿豆泡发后达到930克。我用的泡发12小时。2、主锅放入水,绿豆放入网锅,设置40分钟/V/速度1蒸熟,...
家庭
版
绿豆糕
的做法
答:
绿豆糕
的做法 1 脱皮绿豆直接买的现成的,很方便,一代400克!脱皮绿豆清水浸泡一夜!夏天的话中间要换次水,绿豆泡好以后沥干水分蒸锅一定放足够的水,因为要蒸一个多小时!将浸泡好的绿豆放到蒸屉上(蒸屉要铺屉布),大火烧开水,改小火蒸,大概一个小时20分钟的样子(蒸到绿豆用铲子轻轻的就能...
在家
自制绿豆糕
的方法
答:
【
家庭
版
绿豆糕
做法】准备的食材:绿豆(200g-500g),白砂糖50g,蜂蜜若干、奶粉一勺、蔓越莓若干,黄油一块。第一步:我们把绿豆放在碗里面,在碗里面倒入清水,一定要切记没过绿豆,把它放在冰箱里面泡一晚上,个人建议最好的方法便是稍微用点温水泡上半个小时,放凉之后放在冰箱里面,接着去除绿豆...
家庭
怎样做
绿豆糕
怎样做绿豆糕
答:
3、材料主料:去皮绿豆300g、白砂糖100g、黄油60g;辅料:麦芽糖60g、水适量
绿豆糕
1去皮绿豆用水浸泡8小时以上,期间换几次水2泡好的绿豆放电压力锅里,放一点点水,不要没过绿豆,放点水防止干锅,用电压力锅豆类功能煮熟,等到电压力锅自动解压为止3煮好的绿豆用木铲压成绿豆沙4绿豆沙放在平底锅...
绿豆糕
的推荐做法?
答:
1、首先把干
绿豆
用清水浸泡6个小时左右,以便于更好的将绿豆煮烂,浸泡好之后,再用双手将绿豆的壳搓掉,全部搓好之后,用水过一遍。2、将绿豆沥干水分后,放入蒸锅上,锅底加入清水,用大火蒸熟,大概蒸15分钟左右,然后关火,5分钟后再揭开盖取出绿,下面就把绿豆捣成绿豆沙。...
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