77问答网
所有问题
当前搜索:
家庭日常菜单及做法
家庭
每天
菜谱
安排
答:
做法
1.甜豆掐去两头尖端洗净,牛柳冲去表面血水,蒜蓉我用的是瓶装的干的那种,省去了自己剁的麻烦。2.牛柳用蚝油、生抽和淀粉腌制半小时。油锅大火烧热后放入腌制好的牛柳,关火,利用余热快速翻炒牛柳,待变色后捞出备用。3.锅内加少许油烧热后放入蒜蓉和干椒碎爆香,然后下甜豆以中火翻炒三分...
川菜年夜饭
菜单菜谱
答:
第一道:回锅肉
做法:1、鲜肉片煮至八成熟,切片备用。2、锅烧热,放入切好的肉片翻炒。3、肉片打卷后赶到锅边,下豆瓣、豆豉和配菜,炒熟即可。第二道:盐煎肉 做法 1、肉切片,蒜台切断。2、油烧热,放入肉片煸炒。3、下料酒、豆瓣酱、豆豉翻炒。4、下蒜台、酱油、甜酱、蒜台炒热即可 第...
春节团圆饭
菜单
,15道家常菜
做法
,简单好吃开胃,全家都喜欢
答:
做法
:马蹄、姜、葱 洗净去皮切末;菜心洗净,放入开水中烫熟后捞起,备用;猪肉剁碎放入碗中,打入鸡蛋液,加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油,顺时针搅拌至有黏性,用手捏成肉丸子;丸子放入热油锅中,大火 炸至外表呈金黄色,捞出,沥干油份,备用;将锅中的油盛出后,放入丸子,加入高汤或水、...
2021年夜饭大
菜单
来了,16道家常菜,
做法
简单,个个好吃
答:
2,去壳的皮蛋,刀刃沾水后,平均切成四份,摆放在盘中。准备小碗,加入辣椒圈,淋上热油激发香味,再加入生抽、姜末、蒜末调成凉拌汁。最后将凉拌汁淋在皮蛋上即可。3,牛肉洗净,用凉水浸泡一小时,去除血水。洗净后,加入盐、老抽、黄豆酱拌匀,放入冰箱腌制一晚。第二天,用清水冲洗后,放入砂锅...
春季是补钙
的
最佳时期,家长要准备好哪些
菜单
?
答:
春季是补钙的最佳时期,家长要准备好哪些
菜单
?洋葱炒鸡蛋 食材:鸡蛋3个、洋葱400克、生抽10克、鸡精2克、蚝油10克、食盐2克、花生油40克、香油5克
做法
:1、洋葱去皮洗净,切成均匀细丝备用,鸡蛋磕入碗中加入少许盐搅拌均匀;2、锅内加入适量花生油烧热,加入鸡蛋翻炒至熟后倒出备用;3、另起锅...
帮忙写下
家庭
菜
菜单
。每天两菜一汤!南方潮汕地区口味!
视频时间 00:27
特色家常小炒
菜单
答:
1、小炒肉丝(1)材料:肉丝1把,白菜1片,较小洋葱1个,水发木耳2大朵,红尖椒半个,姜丝1小撮,葱段适量。(2)调料:淀粉1汤勺,盐、料酒、味精、生抽适量,香油1小勺。(3)
做法
:肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干,裁去叶留帮,切成5厘米长的段,顺菜筋改刀成0.5厘米宽的...
经典炒菜
菜单
答:
经典炒菜
菜单
3 鱼香肉丝(下饭家常菜)
的做法
瘦肉洗净切丝,(选用里脊肉或前腿肉均可,可以冷冻一会非常好切,顺着肉的纹理切丝更显筋道!也可以切好后清洗一下去血腥再挤掉水分。)切好的肉丝放白胡椒粉(1克),蛋清(1个),料酒(20克)食盐(2克),淀粉(10克)用手抓拌均匀,倒入食用...
空气炸锅自制美食
菜单
答:
空气炸锅自制美食
菜单
网红猪蹄
做法
:1、猪蹄加葱段姜片料9,大火煮出沫捞出洗干净,泡冷水2分钟;2、加干辣椒、姜片、葱段、八角、桂皮香叶、茴香粒、孜然粒,2勺冰糖;3、倒入1勺料酒、2勺甜醋、2勺老抽3勺生抽、半勺盐,拌匀煮1.5小时;4、放入空气炸锅180度烤5分钟取出撒上辣椒灰,孜然粉...
2021年夜饭
菜单
,精选10道菜,荤素搭配全家爱,学会露一手
答:
下面是宝妈精选的2021年年夜饭
菜单
,有荤有素10道菜,好吃好看,
做法
家常,大人孩子口味都照顾到了,瞧瞧有没有你喜欢的?赶紧学会了露一手! 第一道【酱牛肉】 酱牛肉,可以提前多做一些,放冰箱里,3天左右都没问题,随吃随切很方便。 食材:冷冻牛腱子肉1000克 炒制需要的酱料:老抽酱油2勺,生抽酱油半饭勺,甜面酱5...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
15种家常懒人菜做法
菜谱大全之100道家常菜谱
二十道简单易做家常菜菜谱
家常100道荤菜菜单
80个家常小炒菜谱
家常菜好看
二十道简单易做的家常菜
免费学做菜
菜谱大全家常菜 名单