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家常鸡蛋面片的做法
山药
鸡蛋
面条的经典
做法
?
答:
用料 宝宝面条20克 山药30克
鸡蛋
1个 高汤1小碗
做法
步骤1:准备食材:宝宝面条20克、山药30克、鸡蛋1个、高汤1小碗 步骤1:将山药削皮,洗干净之后,切成小块。步骤2:取一口小锅,倒入高汤,放入山药,先将山药煮熟。步骤3:将宝宝面条掰成小段。步骤4:将面条放入山药汤中,用大火煮开,换成...
鸡蛋
面条的比例
答:
面粉选择中筋面粉就可以。一般市
面
上不特殊标明“面包专用粉”或是“低级蛋糕粉”的面粉都可以做面条的。当然,用筋性高的面粉做出来的面条是非常的爽滑劲道的!就个人经验而言,制作
鸡蛋
面条时,500克面粉需要加入一个鸡蛋,一小撮精盐(大概2克)就可以了。至于水的比例,要看你需要做什么面,热汤,...
煮
鸡蛋
面条的步骤
答:
为了保证口感,我们在面条大约七至八层熟的时候捞出,然后过凉水,直到面条彻底冷却,这是为了面条不发涨,保证口感。然后烧水,等水开了调味,直接打入鸡蛋,等待鸡蛋凝固后,放入面条,水一开就可以起锅,滴入几滴麻油,煮
鸡蛋面
就好了。这样煮出来的面条韧性筋道,爽滑吸溜,口感清淡,人人都爱吃!
好吃的
面片鸡蛋
饼怎么做好吃又简单,
做法
答:
步骤 1.
鸡蛋
打好,胡萝卜和葱切碎放进鸡蛋里,加一勺虾松,搅拌均匀。(虾松补钙又提鲜,家里炒菜可以代替味精)2.面条煮好捞出,为了防止面条粘连加少许核桃油 3.面条放进调好的蛋液里,加少许盐,搅拌均匀~4.将蛋液摊成蛋饼 5.蛋饼卷起来,切成小段,摆盘~
面片
怎么做好吃简单
视频时间 00:20
面片
怎么做好吃,有几种
做法
?
答:
面片
是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食,这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的,成为品种繁多,滋味独特的面食。韭菜面片 原料:面粉250克、韭菜、胡萝卜、
鸡蛋
、油、盐、水、胡椒粉。
做法
:1、容器中倒入面粉加水和2克盐,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,稍醒30分钟。2、将面团擀长...
鸡蛋
杂粮面怎么煮好吃
答:
问题一:杂粮
面的做法
,杂粮面怎么做好吃,杂粮面的
家常
1.面放冷水里泡一下 2.把白菜,豆皮,豆芽,金针菇放水里焯熟,然后捞出来盛在碗里 3.然后把面煮软,大概六分钟 4.过冷水,然后捞到碗里滴两滴香油拌匀 5.锅里倒入一杯开水,打入一个
鸡蛋
,煮两分钟,加入盐,酱油,把菜倒在面上,把汤汁浇到面上,加...
鸡蛋面片
汤
的做法
是怎样的?
答:
【原料】面粉400克,
鸡蛋
4个,青菜200克,香油15克,酱油20克,精盐10克,味精3克。【
做法
】1.将面粉放盆内,加鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。2.将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把
面片
下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成...
面片
汤的
家常做法
答:
面片
汤的
家常做法
如下:材料/工具:面粉、
鸡蛋
、葱、花生油、盐、芝麻油、锅、刀、碗、擀面杖、西红柿。1、面粉倒入碗中,加入温水,边倒边用筷子搅成絮状,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时,面团可以提前和好。2、面团取出揉匀,切成两块,取一块放案板上撒些干粉,用擀面杖擀成圆形的薄...
西红柿
鸡蛋面片
汤的
家常做法
答:
西红柿
鸡蛋面片
汤
的做法
一:材料 原料:面粉200g、凉水90g、盐2g、番茄250g、鸡蛋一个,鲜虾1,调料:胡椒粉、盐 二:做法 1、盐用一点点热水化开,兑到凉水中,用盐水和面,揉成面团,醒30分钟 2、番茄去皮切块,虾处理干净去壳,去虾线加一点料酒拌匀去腥;3、醒好的面团擀成大薄片;4、...
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