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家常鱼头焖豆腐的做法
鱼头炖豆腐的家常做法
答:
鱼头炖豆腐的家常做法
如下:用料:胖头鱼头3.3斤、老豆腐1块、五花肉1小块、葱段蒜瓣姜片适量、黄豆酱1勺、郫县豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、料酒适量、冰糖适量。步骤:1、鱼头对半切开,葱段,姜片,料酒,盐,腌制1小时以上。2、五花肉炒香。3、放入葱段,蒜瓣,姜片,花椒粒,八角,生抽...
鱼头炖豆腐的做法
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
鱼头炖豆腐的做法
答:
鱼头炖豆腐是一道经典的
家常
菜,以鱼头和豆腐为主要材料,口味鲜美,营养丰富。下面是制作
鱼头炖豆腐的
简单步骤:材料:- 1个新鲜鱼头 - 300克嫩豆腐 - 适量姜片 - 适量葱段 - 适量蒜瓣 - 适量料酒 - 适量鸡精 - 适量盐 - 适量淀粉水 步骤:1. 先将新鲜鱼头处理干净,去除鱼鳍、鳞片和内脏,清洗...
花鲢
鱼头炖豆腐的做法
答:
花鲢鱼头炖豆腐是一道经典的中式菜肴,以鲜美的鱼头和滑嫩的豆腐为主要材料,口感鲜美,汤汁浓郁。下面是制作花鲢
鱼头炖豆腐的做法
:所需食材:1. 花鲢鱼头 2. 嫩豆腐 3. 姜片 4. 青蒜苗(可根据个人口味调整)5. 料酒 6. 盐 7. 鸡精 8. 植物油 做法步骤:1. 将花鲢鱼头洗净后用刀切开,去鳞...
鱼头炖豆腐的做法
是什么?
答:
主料:鱼头2个、豆腐2块、香菜1棵、小葱1棵、姜1块、蒜3瓣。辅料:盐1小勺、食用油适量、酱油2汤匙、玉米淀粉1小勺、胡椒粉少许、细砂糖1小勺、白酒少许。
鱼头炖豆腐的做法
1、准备所需材料,鱼头买的时候已经处理干净,剁成小块。2、豆腐切成小块,用淡盐水泡10分钟,可以让豆腐更结实,在煎...
鱼头豆腐的做法
家常
答:
待鱼汤炖至奶白色时,加入豆腐块,继续炖煮10分钟。最后加盐、胡椒粉调味,撒上葱段和香菜即可出锅享用。
鱼头豆腐
是一道营养丰富的
家常
菜,以鱼头和豆腐为主要食材。鱼头富含胶质蛋白,对皮肤有益;豆腐则是优质的植物蛋白来源,两者搭配起来既美味又健康。这道菜
的做法
简单易学,适合家庭烹饪。烹饪技巧 1...
鱼头炖豆腐怎么烧
鱼头炖豆腐的做法
答:
3、锅中倒入适量的油烧热,放入
鱼头
煎到两面呈金黄色,再加入花椒粒炒香。4、加入干红辣椒段、姜片和葱段煸炒出香味。5、加入一大汤碗的热水,再加入一汤匙的猪油,大火烧开。6、大火烧开后,调入适量的盐、醋、白糖、料酒和生抽,再中小火使锅保持沸腾约10分钟,再打入
豆腐
块。7、继续大火烧开,...
鱼头炖豆腐的家常做法
教你鱼头炖豆腐的家常做法
答:
1、主料:胖头
鱼头
1个,
豆腐
200克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜3瓣,淀粉适量,食用油30克,酱油2小匙,料酒1/2大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1小匙。2、将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;3、锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油...
鱼头炖豆腐的家常做法
答:
关于
鱼头炖豆腐的家常做法
,我有一些个人推荐。鱼头炖豆腐是以鱼头为主料的菜品。它是一道家常菜,口味微辣,主要食材为鱼头、嫩豆腐、香葱。 首先,选择新鲜的鱼头至关重要。鱼头要新鲜、干净,没有异味。豆腐则应该选择嫩滑、细腻的,这样炖出来的豆腐才能更好地吸收鱼头的鲜美。 制作食材 鱼头,豆腐,胡椒粉,花椒,八角...
鱼头炖豆腐的做法
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火煮15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
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