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家常蒸蛋的简单做法
简单的蒸蛋的做法
,
简单的蒸蛋怎么
做好吃,简单
答:
做法
一:
家常蒸蛋
用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧...
水
蒸蛋
要如何做才能滑嫩好吃呢?
答:
蒸蛋的正确方法:
1、先把鸡蛋打入碗中,一般有3-5个就能够蒸出1碗来,然后把蛋液搅打均匀,把蛋清和蛋黄充分融合
,这样蒸出来的蛋才好看。搅打均匀后准备1碗40度左右的温水,还要在温水中加入适量的盐,盐量不要太多,加盐的主要目的是让盐在水中产生氯离子和钠离子,而这两种元素可以加快蛋液的凝...
怎样
蒸
水
蛋
才又嫩又滑?
答:
做法如下:
1、准备3个土鸡蛋打入碗中,加一小勺盐(盐一定不要加多);2、用打蛋器充分搅散,搅打至没有蛋清就可以了
;3、做水蒸蛋,蛋和水的比例一般是1:1.5,用60°左右的热水,不要直接用凉水或者开水。我这3个鸡蛋180克左右,用了270ml的热水;4、把热水缓慢倒入蛋液中,边倒边搅打均...
如何煮出好吃的
蒸蛋
?
答:
1、用海绵版布把鸡蛋外壳擦洗干净、 这步是防止有鸡便便黏在蛋壳上、造成大肠杆菌污染。2、鸡蛋放入锅中。3、加水、水一定要淹没过鸡蛋。4、调入盐、 大火烧开后转中火煮3~5分钟。5、煮好的鸡蛋立刻放入盛满凉水的碗里、这样比较好剥壳。6、成品图。
蒸水蛋时,是用热水还是冷水?掌握好3个诀窍,
蒸蛋
水嫩、像豆腐
答:
【水
蒸蛋做法
】准备食材:鸡蛋2个(根据实际情况增减)、葱少许。准备配料:盐少许、酱油适量、香油少许。详细做法:1、将鸡蛋液打入碗中,加入少许盐。2、用筷子将蛋液充分搅散。3、准备适量的温水,温水和鸡蛋液的比例是:1.5:1,可以用鸡蛋壳的测量,就是我们打
蛋的
蛋壳,一个鸡蛋要用3个半的...
家常蒸蛋
正确
做法
答:
1、敲碎两个鸡蛋,放在碗里打散。具体方法如下图所示:2、加入1倍左右的温水、盐、酱油,搅拌均匀。具体方法如下图所示:3、鸡蛋液过筛。具体方法如下图所示:4、将碗里的小泡去干净。具体方法如下图所示:5、盖上保鲜膜。具体方法如下图所示:6、水沸后放入
蒸蛋
,小火蒸12分钟。具体方法如下图...
蒸蛋怎么
蒸才嫩滑?
答:
做法
一:
家常蒸蛋
用料:鸡蛋三个、生抽、色拉油、食用盐、清水、葱。做法:1、将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量食用油,盐,生抽,用筷子搅拌均匀。2、用量杯量三百毫升的水,倒入碗中,与鸡蛋液混合均匀。3、这时候会发现碗面上有很多细小的泡沫,用勺子撇去。4、蒸锅中倒入适量清水,开火烧...
蒸蛋
需要几分钟?
答:
10分钟鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸和胆固醇等营养成分,经常吃鸡蛋对身体健康有很多的好处,鸡
蛋的做法
比较多,其中煮鸡蛋和
蒸鸡蛋
是深受人们欢迎的吃法,带壳的鸡蛋也可以隔水蒸的,一般需要8-10分钟左右的时间就能蒸熟。
如何做水
蒸蛋
?
答:
水
蒸蛋的做法
步骤 1. 准备好鸡蛋、香葱。2. 将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。3. 打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的旋转,直至入图中这样。4. 将加了温水后打散的蛋液用粉塞过滤一次,一些专门用来过滤的布也可以。(这样过滤之后,可以出去蛋液里存在的...
如何做水
蒸蛋
答:
1、1敲碎两个鸡蛋,放在碗里打散2加入1倍左右的温水盐酱油,搅拌均匀3鸡蛋液过筛4将碗里的小泡去干净5盖上保鲜膜6水沸后放入
蒸蛋
,小火蒸12分钟7最后撒上葱花,完成。2、1准备食材鸡蛋2个盐1g酱油10g葱5g2先将鸡蛋打散3加入1倍左右的温水盐搅拌均匀4鸡蛋液过筛5将碗里的小泡挂干净6盖上保鲜膜7...
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