求羊肉火锅做法答:做法1、羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;2、锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;3、加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒;4、放一勺柱侯酱(没有… 红焖羊肉家常做法 配料:羊肉,荸荠、萝卜,当归、支竹、大蒜,海鲜酱、蚝酱。 做法: 1.把羊肉切成块,并放在热水中焯掉羊肉...
广东清水羊肉火锅的做法大全答:1. 把新鲜羊肉用清水冲洗干净,切小块,放到锅里,加清水,焯5分钟左右,把血沫去除 2.把胡萝卜去皮,切成小块 3. 把所有的香料全部准备好 4. 生姜切薄片,大蒜拍一下切碎 5. 大葱切成小段,放盘子里备用 6. 锅里放点油,先炒一下胡萝卜 7.炒好胡萝卜之后取出,再放点油,放到生姜,大蒜,花椒爆香...