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家常羊肉卤烩面的做法大全
羊肉烩面的家常做法
答:
1、材料包括:羊腿900克、面粉230克、鸡蛋1个、葱1棵、姜7片、香菜2棵、香葱2棵、花椒5粒、香叶1片、白酒2汤匙、柠檬汁10毫升、金针菇(干)10克、黑木耳(干)10克、盐适量。2、把葱,姜切好。放一旁备用。3、锅中放羊骨,葱,姜,大火煮开,煮开捞出,放一旁备用。4、汤锅内放入羊骨和...
羊肉烩面
卤子
的做法
羊肉烩面卤子怎么做
答:
1、所有食材,洗净,切好,
羊肉
生切片。2、开小火上锅,什么也不加,直接倒入羊肉干煸。直接煸约8成熟,把羊肉含的水份煸出来。煸好后,装盘待用。3、洗 净锅,再次开火上锅,锅热后,放入菜油。4、菜油滚开后,先加花椒、香料炸下,马上再加切好的姜、小葱、蒜切碎的。炒香后,加羊肉,炒一...
羊肉烩面的家常做法
步骤 做羊肉烩面的详细流程
答:
1、
羊肉
500克、面粉500克、羊骨500克、黑木耳5克、海带10克、粉条50克、干黄花菜40克。2、
做法
:准备好羊肉和羊骨,用清水泡至2小时以上,用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、肉蔻、葱、姜包出调料包。3、木耳用清水泡发后撕成小朵,海带提前泡发,泡好的干黄花菜去根后切成段。4、细粉条冲...
羊肉烩面的家常做法
答:
展开全部 1、砂锅水烧开,羊排焯水后放入砂锅里。2、放入花椒和姜,小火炖40--60分钟。3、炖好的
羊肉
汤盛到锅里,加盐和胡椒粉调味。4、
烩面
坯拉开后一分为二,放入锅里。5、煮熟时放入菠菜即可出锅。6、我把羊排烤了,可以直接把煮好的羊排肉剔下来配烩面。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
羊肉烩面的做法大全
怎么做羊肉烩面
答:
主料面粉500克羊脊椎骨1000克羊肉500克羊油300毫升香菜100克海带丝200克青蒜苗100克 辅料食盐适量咖喱粉适量辣椒油适量味精适量 步骤
羊肉烩面的做法
步骤11.面的多少要看自家人口,和面的时候往面里放些盐,盐的用量,我一般掌握是面吃起的时候有微微咸味,也可以比我这个量少一些,一般常做饭的,看一...
自己在家
怎么
做
烩面
答:
羊肉烩面
一:面粉500g、羊肉100g、豆腐皮20g、粉丝20g、黄花20g、木耳20g、香菜20g,生姜10g、大葱10g、花椒1小匙、八角2个、桂皮半根、小茴香5g、草果1个、香叶2片、当归5g、枸杞5g、丁香5g、香油1小匙、当归、枸杞各5g、鸡精、盐各少许。将面粉与盐和匀,加水和面,饧30分钟左右备用。将羊肉...
羊肉烩面的家常做法
有哪些?
答:
羊肉烩面是一道中国北方流行的家常菜,尤其在陕西、甘肃等地区非常受欢迎。这道菜以其鲜美的羊肉、筋道的面条和浓郁的汤汁而闻名。下面是一种
羊肉烩面的家常做法
:【材料】羊腿肉:500克 面条:适量(根据个人食量)胡萝卜:1根 白萝卜:1根 洋葱:1个 姜:一小块 大蒜:几瓣 青蒜或葱:适量 香菜:...
羊肉烩面的家常做法
答:
羊肉烩面
是一道有着浓郁羊肉味道和香气的经典面食,以下是一种
家常的做法
:材料:- 羊肉块 300克 - 面条 适量 - 大葱 1根 - 姜片 3片 - 蒜瓣 3瓣 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒粉 适量 - 香菜适量 步骤:1. 将羊肉切成块状,放入开水中焯水煮沸,焯去血水,捞出备用。这...
羊肉烩面的家常做法
是什么?
答:
面条:适量(根据个人喜好选择厚薄和宽窄)胡萝卜:1根 白萝卜:1根 洋葱:1个 姜:一小块 大蒜:几瓣 青蒜或葱:适量 香菜:适量 盐:适量 酱油:适量 料酒:适量 胡椒粉:适量 八角、桂皮、香叶:各适量 面粉:适量(用于制作面条)水:适量 【步骤】准备材料:将
羊肉
洗净,切成小块;胡萝卜和...
羊肉烩面的家常做法
有哪些值得分享?
答:
准备材料:将
羊肉
洗净,切成小块;胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切丝;大葱切段;姜切片;蒜切片;香菜切碎备用。焯水:将羊肉块放入沸水中焯水,去除血沫和腥味,捞出后用清水冲洗干净。炖煮:在锅中加入适量的清水,放入焯好水的羊肉块,加入姜片、大葱段、料酒,大火烧开后转小火慢炖,直到...
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