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家常煮河粉的做法
河粉
怎样
煮
好吃?
答:
1.肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;2.起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或
水煮
开后,放入溼面,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。菜心瘦肉汤粉 主料 干
河粉
每人一把,一把大约2-3两瘦肉较多些 菜...
河粉
汤
的做法
,河粉汤怎么做好吃,河粉汤的
家常做法
答:
步骤 1.瘦肉按照纹理切片,丸子用刀切十字(更容易熟)2.菜心洗净(用生菜更好,今天买不到生菜)3.潮汕
河粉
一份 4.锅内烧适量的开水 5.同时下河粉和丸子 6.
煮
到开,下菜心(如果是生菜,可以最后才下)7.接着马上下盐调味 8.下鸡精 9.这个步骤最关键,下薄薄的肉片,迅速用筷子搅拌开 10....
自制河粉怎么做 自制
河粉的家常做法
答:
1、磨浆机磨浆。2、烧好柴火,在炒锅中放入水,量刚好是蒸盘放在锅里水面沸腾时不会碰到为佳。3、等锅里水开,在蒸盘上抹上一层油(避免粘盘),把磨好、调好的米浆放到蒸盘中放入锅里蒸,然后在另一个蒸盘上抹油上浆,自己把握时间,锅里的
河粉
一熟就换盘,然后把熟的河粉取下摊开摆放,...
河粉的家常做法
答:
1、
河粉
用清水泡软,沥干水分备用。2、鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉调味。3、热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。4、加入河粉翻炒均匀。5、倒入调好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固即可。
自制河粉怎么做好吃,自制
河粉的家常做法
答:
自制河粉的做法步骤 1
准备好材料,水磨大米粉和绿豆淀粉的比例为5:1
2 加入清水,适量的盐,完全搅匀没有颗粒,将米糊静放1个小时。3 将簸箕清洗干净,晾干,用毛刷涂上一层油 4 舀一勺米糊倒入簸箕中,转动一下,让米糊均匀辅在簸箕中 5 锅中烧开水,放入簸箕,盖上盖,大火蒸3分钟 6 河粉...
鸡蛋瘦肉
河粉
汤的
家常做法
答:
01 先把食材准备好:
河粉
适量、瘦肉适量、鸡蛋2颗、白菜一颗、葱两根。02 瘦肉清洗干净,切成薄片;大白菜清洗干净,
金针菇汤
河粉的家常做法
大全怎么做好吃视频
答:
金针菇汤河粉 主料 河粉300g、金针菇100g 调料 食盐适量、酱油适量、调和油适量 金针菇汤
河粉的做法
1.金针菇去除尾部。2.锅里烧开水,下油放进河粉 3.再放进金针菇 4.最后加进叉烧 5.加盐和酱油调味就可以了。
沙
河粉家常做法
,正宗沙河粉怎么做
答:
自制沙
河粉的做法
1.粘米粉+绿豆淀粉+水混匀 2.静置:混合均匀的米浆要静置30分钟到1小时,让米粉充分吸水。这一步不能省略,传统水磨米浆之前,米都是重复浸泡过的。吸水后的米浆使用起来更容易,吃起来口感更好。3.蒸制:蒸锅大火水开上汽后,放入一个8寸烤盘。用勺子彻底搅匀米浆后,舀50ml左右...
原味汤粉怎么做好吃,原味汤粉的
家常做法
答:
做法
1、
河粉
干必须用清水浸泡半个小时以上,待河粉干完全浸泡身软以后捞起晾干水分。2、先用煲放清水、生油、盐烧开待用。3、再往锅里放清水烧开,用罩篱盛浸泡好的河粉干放开水里烫二十秒至半分钟拿起倒入碗里。4、再将肥牛放煲里烫熟捞起放碗里,在面上洒上葱花。5、再倒入烫过肥牛的水作...
越南牛肉炒
河粉的家常做法
?
答:
越南牛肉
河粉的做法
步骤step1 准备洋葱和生姜:把洋葱去皮,把洋葱切成四份。把生姜去皮,切成四段。步骤step2 处理洋葱和生姜:用钳子把洋葱和生姜直接放在烤盘上烤(每侧约5分钟)—直到洋葱和生姜片上有烧焦的斑点。步骤step3 干烤香料:将肉桂,八角,丁香,香菜种子在干锅上烧1至2分钟,经常搅拌,...
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