77问答网
所有问题
当前搜索:
家常炖鸡块的做法窍门
炖鸡块家常做法
答:
1、三黄鸡一只大约700g,将鸡清洗干净。2、切成块备用。3、锅里放入凉水烧开 。4、水开了下入
鸡块
。5、焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分。6、点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白糖炒糖色。7、等糖完全熔化,变色起小泡,糖色就炒好了。8、加入鸡块翻炒。9、在锅里放入足够的水,加...
炖鸡块的家常做法
,怎么做才鲜香好吃?牢记1泡2
窍门
,鸡肉无腥,实用_百 ...
答:
1泡:鸡块是有骨头的,那么骨头内部带有很多血水,如果直接炖煮的话,血腥味很大,鸡肉会变得很难吃,所以这1泡非常重要,将鸡块放在清水中浸泡半个小时,浸泡期间还要更换两次水,换水时用手去抓捏几遍,让血水大量排出,这一步必不可少,能大大减少腥味。2
窍门
:第一:鸡块浸泡可以去血水减少腥...
炖鸡块做法家常窍门
答:
1、一只鸡、葱、姜、一勺米酒、一个八角茴香、盐、红枣、枸杞子、冬瓜。2、买回来的鸡先解决一下,大卸八块,除去内脏器,斩成一小块。3、烧掉水,无需煮沸,热了就可以了,倒入装鸡的盆中,把鸡脯肉表层的脏东西除掉,控干水。4、黑椒
鸡块
用姜蒜,一勺米酒腌一下,除腥。5、把凉了的...
怎样
炖鸡
快
答:
准备鸡肉 将鸡肉洗净,去除内脏。如果你喜欢,可以将鸡肉切块
。选择锅具 选择一个适合炖煮的锅具,如铸铁锅或砂锅。这些锅具可以均匀散热,确保鸡肉均匀烹饪。添加液体 液体是炖鸡的关键,可以选择水、鸡汤或高汤。水的用量应刚好没过鸡肉。加入调味料 调味料是让炖鸡美味可口的秘密。常见的炖鸡调味料包括盐...
家常炖鸡的
正确方法
答:
家常炖鸡的
正确方法如下:工具/材料:鸡、面粉、油、大蒜、生姜片、葱、干红椒段、干花椒粒、八角、老抽、热水、食盐、土豆、清水、盆、炒锅、刀。1、鸡块儿剁好,放进盆内,加水简单清洗一下,将表面可以看到的脏东西和血水去掉,再换水清洗一次。然后重新加凉水浸泡,这次浸泡至少半个小时,通过浸泡...
家常炖鸡的
正确方法?
答:
三、
家常炖鸡的做法
步骤 1、白条鸡剁 成小块下锅焯水,加料酒。 2、焯水后捞出。 3、冲洗干净。 4、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。 5、下入鸡块,加料酒。 6、加生抽。 7、加老抽上色。 8、炒均匀。 9、加水没过鸡肉。 10、加食盐,鸡精,大火烧开,小火炖半个小时。 11、大火收汁即可。
炖鸡块
需要炖多长时间
答:
炖鸡块
一般需要10到30分钟,这需看鸡的种类和鸡块切片尺寸。如果是肉食鸡的鸡块基本料汁沸腾后10~20分钟就软烂了。如果乡村放养的鸡,尤其是1~2年以上的鸡,那类鸡块就需要炖三十分钟以上乃至一小时才可以进味和酥烂。
家常炖鸡块
怎么炖好吃
答:
炖鸡块的做法
:食材:鲜鸡半只、食盐适量、干辣椒适量、八角1个、生姜适量、花椒适量、酱油适量。1、首先鸡肉洗净切块。2、然后准备好调料,干辣椒、八角、生姜、花椒。3、接着锅中放油,油热后放入各种香料,炒香。4、之后放入鸡块,翻炒至变色。5、再者加入适量酱油,翻炒片刻。6、然后加入适量水...
家常炖鸡的
正确方法
答:
家常炖鸡的
正确方法如下: 备好食材,鸡块去脏去腥,放进沙锅加水没过鸡块,放一个大料瓣,大火烧开转小火炖至肉熟烂,最后放点盐。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你...
家常炖鸡块
怎么炖好吃
答:
好吃的
家常炖鸡块
方法如下:材料/工具:小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各1、冰糖2g、葱姜蒜适量、剪刀、锅、纯净水、盘子。1、准备剪刀和鸡。2、食品剪刀将鸡剪开,至小块。(用食品剪刀剪很干净哟,不会溅到处都是的)。3、将剪小
块的
...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
炖鸡块的家常做法
土豆炖鸡块的家常做法
炖鸡的做法窍门
家常炖鸡汤的做法
炖鸡肉的做法大全家常
蘑菇炖鸡的家常做法
小鸡炖蘑菇的家常做法
鸡肉炖土豆的家常做法
家常炖鸡做法全程