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家常炒鸡的正确方法
家乡
炒鸡的做法
,家乡炒鸡怎么做好吃,家乡
炒鸡的家常
答:
具体步骤 第一步 1.大活鸡一只(刚放血了)第二步 2.鸡血,我挺爱吃的,但婆婆水放得太少,会比较容易煮老;第三步 3.已经泡完热水的鸡;第四步 4.婆婆在给鸡去毛;第五步 5.去毛后的鸡;第六步 6.去内脏斩块;第七步 7.斩成小块;第八步 8.放上姜片,蒜子,葱段及其他配料;第...
家常
美食
炒鸡
答:
家常
美食
炒鸡
腌制:鸡腿去骨切小块+1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺淀粉+适量胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟 准备蒜末 姜末 青红椒 姜末蒜末爆香 倒入鸡肉炒熟 倒入青红椒 一勺老抽 半勺盐和花椒粉炒匀 就可以出锅啦 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您...
鸡的
做法
大全
家常
菜做法
答:
鸡的
做法
大全
家常
菜做法 1. 香辣鸡爪:鸡爪焯水去腥,爆炒葱姜蒜,加调料炖煮,最后加入小米辣和香菜。 2. 麻油鸡:爆炒姜片,翻
炒鸡
块,倒入米酒炖煮,加盐调味。 3. 大盘鸡:腌制鸡块,炸花椒,翻炒加入调料,焖煮,最后加入土豆和青红辣椒。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
炒鸡怎么做好吃,熬
炒鸡的家常做法
视频时间 00:32
用鸡肉可以做出哪些惊艳且精致的美味?
答:
家常炒鸡
【食材】鸡肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、白芷、花椒、盐、老抽、甜面酱、生抽、冰糖 【具体
做法
】 1,鸡肉剁成小块,用清水多淘洗几遍,将血水淘洗干净,沥干水分。 2,青椒去籽去蒂,洗净后切成块。大葱洗净,切段。再准备一些姜块、蒜瓣、干辣椒、花椒、一个八角、2片白芷。 3,热锅倒油烧...
炒鸡
肉怎么做好吃
答:
家常炒鸡的做法
1.草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片。葱切段。2.鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水。3.鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时。4.热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用。5.下姜片。6.放大茴。7.放黄豆酱炒出香味。8.放入腌好的鸡...
炒鸡
怎么放盐才入味好吃
答:
8拿掉锅盖,开大火收汁,倒入适量食用盐和白糖调味9倒入辣椒,翻炒均匀即可做法二
家常炒鸡
用料鸡葱姜植物油大蒜冰糖食用盐生抽做法1将整鸡剁成小块,洗干净,沥干水分2大葱洗净,切成。辣椒
炒鸡的做法
主料鸡肉600克配料青辣椒6个红辣椒3个生姜1块蒜子1大个,大葱半根调料食用油50克食用盐生抽10克柱候...
炒鸡
需要什么调味料?
答:
1、鸡肉斩切成大小适中的鸡块,加1小勺盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺食油和姜末,拌匀腌入味。2、小葱洗净切段。3、取1小勺生粉、半勺生抽、小半碗清水,拌匀调成碗汁备用。4、锅里热油,爆香姜片。5、倒入鸡块,暂不翻动,大火烧至一面出现微焦,颠锅翻
炒
一下。6、撒入葱段,翻炒一下。7、...
烧鸡肉
家常的做法
家常炒鸡的做法
答:
1、主料:鸡肉(600克),尽量选择刚刚从商店上买来的新鲜鸡肉,以便入味.佐料:青椒、油、干辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食盐、胡椒粉、葱、酱油、豆瓣酱、淀粉、姜片等。2、首先把买回来的半只鸡洗好,之后便把鸡肉均匀的切成大小差不多一样的块状,尽量要把握其大小,否则入味不均匀,口感也会不一样...
炒鸡
块
家常
菜怎么做
答:
炒鸡
块:1 将鸡肉切成小块,焯去血水备用;2 炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块;3 大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀,淋入生抽4大勺,老抽1大勺,翻炒均匀上色;4 从入适量开水(与鸡块1:1的量即可),大火烧10-15分钟左右,看到汤汁基本烧开,撒上青...
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