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家常溜肉段儿做法
溜肉段
的
家常做法
大全 溜肉段的烹饪方法
答:
做法
:猪肉切成2-3厘米左右的小块,加入盐,花椒粉,嫩肉粉,和(意大利香料,选用)搅拌均匀,加入一个鸡蛋。腌制1个小时,如果条件可以再冰箱冷藏一夜。配菜洗净,胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形。糖醋,酱油调好汁备用;锅中倒入适量的油,将腌制好的肉粘面糊,放入油锅炸熟,炸至外焦里嫩的效...
溜肉段做法家常做法
答:
第一遍都炸完后开中大火将锅里的烧到油里面不再有劈啪的水声,将所有的炸过第一遍的
肉段
倒入锅中炸半分钟捞出,这时候肉段的外皮非常酥脆,里面非常的嫩滑,这时候撒上椒盐就是椒盐里脊了;如果用的是皮挺厚的青椒,最好炸完肉段后,将青椒块也放入油中滑一下这样青椒才能熟,我用的是非常薄...
溜肉段
的
做法
答:
1.青椒洗净掰成小块,猪肉切成长3-5厘米、厚2-3厘米的肉块,用淀粉加少许水调成浆,然后将肉挂均匀浆;2.油烧至七成热,炸肉,炸至金黄色时捞出待用;3.留少许底油,放入葱姜丝,蒜片爆香,倒入青椒和炸好的肉翻炒,加入调料,勾上芡,出盘,
溜肉段
即成。
熘
肉段
怎么做好吃,熘肉段的
家常做法
答:
普通难度
溜肉段
的
做法
步骤 1 猪肉切成2-3厘米左右的小块,胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形(自己喜欢就好了随意)。2 备好调味品。3 猪肉块里加入盐,花椒粉,嫩肉粉,和(意大利香料,选用)搅拌均匀。4 加入一个鸡蛋。腌制1个小时,如果条件可以再冰箱冷藏一夜,糖醋,酱油调好汁备用。5 锅...
溜肉段家常做法
,正宗溜肉段怎么做
答:
溜肉段
用料 里脊肉 400g 青椒 1个 醋 2小勺 酱油 1小勺 糖 3小勺 白酒 1小勺 料酒 1小勺 盐 2小勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量
做法
: 猪肉洗净,切成条状加入1小勺盐,加入1小勺白酒,拌匀腌制15分钟淀粉中加入1个蛋清,搅拌均匀成淀粉糊放入腌制好的...
溜肉段
的
家常做法
步骤
答:
猪肉切成小段,加水清洗干净后捞出控干水分,碗中加入土豆淀粉,加入适量清水拌匀,加入猪肉,食盐,食用油,搅拌均匀,碗中加入白糖,味精,蚝油,生抽,酱油,清水,干淀粉,搅拌均匀,猪肉下入六成热的油锅,中火炸两分钟后捞出控油,锅中留油,下入青红椒片,洋葱片炒至断生,下入猪肉,调好的料...
熘
肉段家常做法
大全
答:
做法
步骤 1.备好原料
溜肉段
2.辣椒洗净切成菱形块;洋葱剥皮洗净切成菱形块备用 3.猪肉洗净切成1*2厘米的条,加腌料拌匀腌15分钟入味,然后把面糊原料混合搅匀,放入腌好的肉块挂糊 4.炒锅烧热倒入约500克植物,油烧至6成热,放入挂浆的肉块炸制 5.肉块炸成金黄色时捞出,然后将油继续加热,待...
溜肉段
的
做法
答:
做
溜肉段
的步骤如下:材料准备:猪瘦肉250克、淀粉1勺、食盐6克、胡椒粉1克、料酒适量、大葱半根、生姜适量、蒜适量、红椒半个、青椒1个、生抽3克、耗油3克、味精少许、白糖少许等。1、准备猪瘦肉一斤左右,先切成厚片,再改刀切成长条,最后切成骰子块大小的方丁,放入盆中。2、加入适量的清水,...
溜肉段
的
做法
步骤
答:
1.里脊肉切厚片,再切成长4厘米左右,宽2厘米左右的段,大概大拇指粗细。2.里脊
肉段
加盐、料酒、胡椒粉腌制20分钟。3.青椒、胡萝卜切菱形片。4.葱姜蒜切末。5.调碗汁。把盐、酱油、糖、鸡精、胡椒粉、少许淀粉放小碗中调匀备用。6.腌好的肉段加面粉、淀粉、少许水和匀。再加少许油搅拌至粘稠...
溜肉段
是怎么做的?有哪些技巧呢?
答:
今天就给大家分享这道
溜肉段
的
做法
,虽然说肉价贵了,不过可以少做点,也不能阻挡吃货们的一颗滚烫的心,大家说是吧,喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作:准备洗净的猪瘦肉一块,先切成厚片,再切成一厘米宽的肉条,放入盆中备用。盆里加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5...
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