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家常清炖鱼怎么做好吃
鱼的做法大全
家常
菜
清炖鱼
答:
根据我的做菜经验,
清炖鱼
的步骤如下:1.准备食材:将鱼洗净,去鳞、腮、内脏,切成厚片备用。2.煎鱼:热锅加油,加入葱、姜、八角炒香,放入鱼片煎至两面金黄。3.煮鱼:加入开水,大火烧开后转小火慢炖35分钟。4.调味:汤汁浓白后,加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、食用油调味,装碗撒上香菜即可。 抢首赞 评论 分享...
清炖鱼
的
家常
做法
答:
我了解到清炖鱼的家常做法:洗净鱼,割花刀,
配料切片,锅热油,爆香葱姜,煎鱼至黄,加料酒,再加入五花肉、配料、高汤和清水,调味炖煮至熟烂
,盛碗淋油撒香菜末。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强...
顿鱼的做法大全
家常
答:
清炖鱼的成品图 清炖鱼的烹饪技巧 技巧tips 1、
鱼先煎后炖,能炖出来浓白的汤汁,直接炖汤汁不发白;2、盐要最后放,这样鱼肉不好变柴
。
鲤鱼
怎么做好吃
又简单
家常
的
清炖
答:
清炖
鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒,生抽。大火...
家常清炖鱼
的做法和步骤
答:
1、将鲫鱼去鳞及内脏洗净;生姜洗净切片;将姜片、橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好,填入鱼腹内。2、在鱼身上放几片生姜,加入黄酒、盐、葱段、适量水,隔水清蒸30分钟,取出纱布包即可。材料 小鲫鱼,豆腐,葱花,白糖,油,清水,醋,盐,鸡精 做法 1.坐锅倒油,开大火,油冒烟时将鱼顺锅边...
清炖鱼
的
家常
做法
答:
1. 准备好一整条鱼,去除内脏,洗净,抹上蚝油 2. 在鱼身上划两刀,方便入味 3. 切好配料 4. 准备上锅 5. 在鱼身下垫一层姜丝,入锅蒸15到20分钟,然后熄火,闷个5分钟 6. 把葱,姜,蒜,辣椒倒入烧好的热油中,加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上,鱼就做好了 (各种)鱼 一尾 辅料:葱...
家常清炖鱼
的做法和步骤
答:
步骤:1、罗非鱼收拾干净,切头去尾片肉留主刺,中小号鲫鱼黄鱼少刺鱼可以收拾干净直接整根用。2、锅烧热加油晃晃匀,放上头尾跟主刺。3、中火煎黄想办法给它们翻个面。4、根据
鱼鱼
出息程度往里切葱姜。5、稍微一煎把鱼扒拉到外圈,拿刀尖撇上堆萝卜块。6、继续煎到葱姜萝卜微微焦,根据自己想要...
清炖鱼怎么做
家常
答:
【1】准备食材主料 首先我们准准备好制作
清炖鱼
的主要食材和配料:黑鱼一条,西红柿,香菇,白胡椒粉,葱姜蒜,食用油,食盐,芥菜叶。【2】准备工作 首先我们把准备好的黑鱼清理一下,去鱼鳞去除内脏,去掉鱼鳃和黑膜,如果你处理不好,那么在买黑鱼的时候可以让卖家帮你处理一下,把香菇清洗干净,然后...
淸
炖鱼怎么做
答:
清炖鱼
的详细步骤 1.食材:鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料:盐1小勺(2克)。2.把鲤鱼对半切开,用一半就好;鱼尾处和鱼头处各划一刀,取出鱼腥线。3.家里的锅有点小,整条
鱼做
不太方便,咱们把它从中间切开。4.葱切段、姜切片,蒜用刀拍一下就行了。5.起锅,把锅烧...
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