77问答网
所有问题
当前搜索:
家常凉面的做法
凉面
有哪些
做法
,解腻吃不厌,吃一大碗都不够呢?
答:
一、紫水晶凉皮主料:湿面一把广式香肠一根胡萝卜一根大葱二根茉莉15~20颗生抽酱油2勺加工工艺:广式香肠和胡萝卜切丁,大葱切割成葱段,葱根和绿茵茵分离小火爆锅,无需加点油,直接放腊肠丁爆锅煮至腊肠丁色调全透明、冒油时放入胡萝卜丁再次爆锅 放入葱根煸炒后熄火预留另出锅放入烧开,放入湿面...
家常凉面的做法
步骤
答:
2、将鸡肉放入碗内,加入精盐、料酒各少许拌匀,上屉蒸约10分钟即熟
。取出鸡肉切成细丝,或撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用;3、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁;4、将凉面盛入碗内,放入黄瓜丝、鸡肉丝,再撒上香菜,然后浇入调好的凉拌汁,拌匀...
河南
凉面
条
的做法家常做法
河南凉面条怎么做
答:
1、原料准备:干面条250g,西红柿2个,鸡蛋2个,茄子1个,油两大勺,盐一小勺,生抽一大勺,老抽一小勺,十三香半小勺,香葱3根,大蒜一头。2、鲜汤
凉面
,可以分为两大步来做,第一步,先制汤,汤做好后自然放凉或连盆置于冰水中放凉;第二步,就是煮面条,面条煮好后要过凉水3-4次。然后...
酸辣
凉面
条的
家常做法
答:
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟,西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜切碎、辣椒切成圈,黄豆芽摘除根部备用。2、锅内烧开水,将生面条放入锅内煮至水沸腾,再加入半碗凉水,如此反复两次直至面条煮熟。3、煮好的面条用凉水冲冷后,浸入冰开水中约5分钟,捞起沥干水份。4、煮面条的开水,可以放入虾仁及黄豆芽氽烫至...
四川
凉面的家常做法
答:
1、先准备拌菜。莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝,喜欢吃生蒜的可以在黄瓜丝上拌点蒜蓉。2、凉油放入花椒和姜片,小火爆出香味,花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火。不喜欢吃炸过的葱蒜的,可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要。3、把爆黄的葱花蒜碎推至一边,...
手作
凉面的家常做法
?
答:
第一款:麻汁
凉面
,这也是我们这里最常吃的。准备食材:鲜面条适量(也可以用挂面代替,别太细,中条为佳)黄瓜半根,芝麻酱2汤匙,生抽2.5汤匙,白醋2汤匙,白糖2小勺,香油1汤匙,蒜泥1汤匙,香椿末适量(腌制的),虾皮少许,胡萝卜半根,清水少许。具体
做法
:1、黄瓜和胡萝卜清洗干净,切成丝状...
家常
凉拌面
的做法
答:
1、将黄瓜切丝,火腿肠切片。2、碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜沫、辣椒油、香油、白糖搅匀。3、锅中加水,水开下面条。4、煮熟捞出,用清水透凉,控干水份。5、面条中加入黄瓜、火腿、料汁,搅拌均匀即可。
凉面的家常做法
步骤
答:
凉面的家常做法
步骤 一、准备食材 1. 面条:选择新鲜或干制的面条。2. 蔬菜:黄瓜、胡萝卜、豆芽等,切丝或切片备用。3. 调料:大蒜、香菜、酱油、醋、芝麻油、辣椒油等。二、煮制面条 1. 将面条按照常规方法煮熟,注意不宜过软,保持一定的弹性。2. 煮熟后捞出,过冷水,然后沥干水分,加入少许...
凉拌面怎么做才好吃的
家常做法
步骤
答:
耗油牛肉凉拌面的
家常做法
耗油牛肉凉拌面食材准备 面条200克,牛肉片100克,青椒粒、红椒粒各5克,色拉油、嫩肉粉、酱油、淀粉、水淀粉、料酒、蚝油、味精、姜末、葱花各适量 方法步骤 1.将牛肉片用嫩肉粉、酱油、淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥油。2.锅放油烧热,下姜末、葱花炝锅,...
怎么做一碗好吃的冷面?
答:
第一步:把做冷面的干粉用冷水浸泡开,如果没有可以用鲜面条来代替。第二步:把泡好的干粉放到锅里,充分煮熟捞出。第三步:把煮好的干粉捞出放到冷水中,过凉。第四步:然后切好黄瓜丝,韩式辣白菜丝,西红柿片。第五步:提前把盐、味精、醋、白糖,酱油...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭版凉面的做法
家常凉面的做法及调料配方怎么做
家庭自制凉面的做法
自己在家怎么做凉面
怎样调麻酱面的麻酱汁
8种家常汤面条做法
凉拌面的料汁怎么调
蒸凉面的做法最正宗的做法
夏季凉面大全