77问答网
所有问题
当前搜索:
家做小蛋糕的做法
家庭
小蛋糕的制作方法
答:
1、玫瑰花
小蛋糕
用料:黄油100g,低筋面粉100g,细砂糖70g,牛奶3大匙,鸡蛋两个,椰子粉85g。
做法
:黄油软化至室温,搅拌均匀,加入糖搅拌均匀,分次加入牛奶,搅拌均匀,蛋液事先打匀,分次加入,搅拌均匀,加入过筛的低粉,搅拌均匀,加入85克椰子粉,搅拌均匀,搅拌均匀后用勺子将面糊挖进模内,...
小蛋糕
咋做?
答:
做法:1,
把鸡蛋和白糖一起放到打蛋盆里,用打蛋器打发到,提起打蛋器滴落的蛋液,痕迹不会马上消失就可以了
。2,把打发的蛋液里加入椰汁和玉米油拌匀。3,筛入面粉快速翻拌均匀成细腻的蛋糕糊,把蛋糕糊放入裱花袋挤到模具中。4,烤箱200度预热,改成180度放入烤盘烤制15分钟,熟透拿出放凉,密封...
小蛋糕的家常做法
答:
1、食材:低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油20克、白芝麻适量。2、3个鸡蛋去壳重约150克—160克,喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。3、白糖全部加蛋液中。4、先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀,以免打的时候溅得到处都是,再用高速打发到提起花纹不会马上消失。5、分三次筛入低筋面粉...
家庭
制作蛋糕的做法
答:
食材准备 鸡蛋三个,纯牛奶适量,葡萄干适量,花生油适量,盐适量。方法步骤 1、三个鸡蛋,分离鸡蛋黄和蛋清;2、蛋黄里加花生油少许,加牛奶,面粉拌匀;3、往蛋清里面加少许盐,打散,分三次加适量的白糖;4、打到用打蛋器挑起的尖不会下掉为止;5、分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀,拌时不要朝...
做蛋糕的
方法和步骤
答:
新手
做蛋糕
详细步骤:1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。4、...
家庭自制
蛋糕的做法
有哪些?
答:
乳酪蛋糕:绵密香甜,奶香浓郁。将消化饼干压碎,与融化的黄油混合,形成饼底。将奶油奶酪软化后与细砂糖打发至蓬松。加入酸奶和鸡蛋搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀。将蛋糕糊倒入铺好饼底的模具中,放入预热好的烤箱,以170度烘烤60-70分钟。
制作蛋糕
时,以下几个小贴士值得注意:食材要新鲜,...
家庭
蛋糕的制作方法
和步骤
答:
做法
一 食材准备
蛋糕
底:富强粉750克鲜蛋2公斤白砂糖900克粟粉150克 水油酥皮:富强粉700克猪油350克鲜蛋150克奶油忌林糖800克香兰素适量
制作
步骤 1.将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中;拿破仑蛋糕2.将派皮表面用叉子搓洞后,放入冰箱冷藏松弛约1小时;3.蛋黄与细砂糖(50克)用打泡器...
小蛋糕的制作方法
和步骤
答:
做法
:1、把蛋清蛋黄分开,蛋黄加入糖40克,再加色拉油,牛奶,打匀。然后筛入面粉.用刮刀搅拌均匀,一定要从下往上翻着搅拌,千万不能划圈或用搅拌机,否则面粉会出筋,烤好后的
蛋糕
会回缩。2、打发蛋白,把蛋白打成奶油状,就是硬性发泡,打好后的蛋白应该是把打蛋盆倒扣蛋白也不会流下来。在...
家庭自制
蛋糕的做法
答:
蛋糕的做法
如下:
做蛋糕的
用料 鸡蛋5个、低筋面粉80克、纯牛奶40毫升、白糖40-50克、柠檬汁2滴、油40ml。步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。步骤4 小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。步骤5 搅拌糊状 步骤...
自己在家做蛋糕怎么做才能蓬松家里
做蛋糕的
配比?
答:
12,时间到,立刻将
蛋糕
取出来,在桌子上震几下,然后倒扣在晾网上等起自然冷凉(至少2个小时)。 13,蛋糕完全冷凉后将其脱模,切成小块就可以吃了。烫面的戚风蛋糕,口感更加细腻柔软,大家一定要试试看。 小贴士: 1,这个配方中搭配了一些玉米淀粉,成品蛋糕会更蓬松柔软。 2,烫面
做的
戚风,质地更加绵密,内部湿润柔软...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烤小蛋糕的做法大全家常做法
好看的小蛋糕的做法
小蛋糕的做法烤箱新手做
家庭版小蛋糕的做法
小蛋糕的简单做法
各种小蛋糕的做法大全
家常小蛋糕简单做法
小蛋糕家常做法大全
6连模小蛋糕的做法