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宫门口馒头的做法
宫廷
馒头的做法
答:
开花
馒头的做法
≮美食原料≯ 面粉(发成大酵面)1250克,面肥550克。白糖375克,碱(加水溶化)25克。≮美食做法≯ 1、取3/5的面粉放入容器,加面肥和清水拌和均匀,调成较硬的面团,静置发酵,要发足一些。面发起后,分次呛入余下的面粉,揉匀,继续发酵(一般包括呛面、发酵酱渭纯桑械姆次发...
蒸上供的
馒头
怎么做啊?
答:
蒸上供的
馒头做法
步骤:食材主料:面粉适量 发酵粉半包 红枣适量 步骤:1.发面这个就不多说了!用酵母很快就发好了。2.揉面要揉光滑,然后把面分成一块大的,三块小的。分别揉成面饼。3.可以用圆形盘子或盖子在圆面饼上压个印。4.小圆面饼切两刀变四瓣。5.取一瓣,尖朝上,弧形边沿往上折。
白事上供的花子
馒头
怎么做
答:
白
馒头的做法
步骤99.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可
上坟用的枣山
馒头
怎么做
答:
上坟用的枣山
馒头做法
步骤:原料:面粉、清水、发酵粉、红枣;制作过程:1、先用清水化开发酵粉,再放进面粉,揉成一个柔软光滑的面。面粉和清水的比例一般是2:1,面粉和发酵粉的比例一般是10:1,清水建议一点一点的加,因为各地区的面粉吸水性不同,可以视情况进行调整;2、取一小块面,擀成厚约...
祭祀枣山
馒头
怎么做
答:
做法
:1.红枣洗净,剥去核,切碎。(也可以不用切碎)2.酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵。3.待面团发酵至原来的2倍大。4.排出气体,把面再揉匀,混入红枣.5.揉匀。6.搓成长条,切成均匀的
馒头
胚,醒发30分钟。7.蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火...
怎样做
馒头的
详细步骤
答:
1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、加适量面粉继续使劲揉。面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的
馒头
越好吃 5、搓...
做
馒头的
方法
答:
在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的
馒头
比较小,是50克。拿出其中的一个,用手虎口来回反复搓揉,大概5~10分钟左右,直到面剂子表面光滑,再用手揉成馒头生胚形状,所有面剂子都揉成馒头生胚。三、生胚醒发 细心朋友会发现...
馒头的制作方法
?砌坟立墓碑除了清明节还有什么时候能进行?
答:
1| 温水100g倒入盆内,加入酵母。 酵母的量在2~3g之间,即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。2 | 搅拌溶解后静置十分钟,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。3 | 十分钟后加入面粉200g、白砂糖适量。 这次我加了30g白砂糖,做出来的
馒头
不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样...
做
馒头的
步骤和方法
答:
家庭
馒头的做法
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团...
家庭
馒头的
简单
做法
答:
步骤:1、将全部主辅料全部放入盆中,和成面团,表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。2、发面后。3、再次用力揉匀,揉成光滑面团后平均分成5份。4、面板上方少许面粉,将每一个面团揉成
馒头
形,表面在此覆盖湿毛巾进行发酵,在比较温湿的环境中发酵20分钟即可。5、发好入蒸锅,大火烧开后转小火蒸...
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