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宋代点茶法茶器
最银南 |
宋代点茶
的基本步骤
答:
一、
点茶
常用器具 - 汤瓶(执壶):用于盛水注水,古代称为“汤提点”。- 茶筅:调沸茶汤,现代进行了改良,古代称为“竺副帅”。- 茶匙:舀取茶粉,调茶膏。- 茶盒:盛放茶粉。- 茶杯:调作画的茶膏,平时也可不用。- 茶盏:盛放茶汤茶点,古代称为“陶宝文”。- 茶巾:清洁
茶具
,保持桌...
宋代
建盏,斗茶最适宜的
茶器
!
答:
建盏在
宋代
成为皇家贵族不惜重金追求的宝物,也是文人争相题咏的珍品。北宋皇帝徽宗在《大观茶论》、书法家蔡襄在《茶录》里面均明确指出,建盏是最适合
点茶
和斗茶的
茶器
。那么除了我们常知的“茶色白,宜黑盏”、“坯微厚,熁〔xi〕之久热难冷”,以及特有的兔毫、鹧鸪斑、曜变等釉色斑纹外,在器...
宋明时期──
点茶
道
答:
《茶录》、《茶论》、《茶谱》等书对
点茶
用器都有记录。宋元之际的审安老人作《
茶具
图赞》,对点茶道主要的十二件
茶器
列出名、字、号,并附图及赞。归纳起来点茶道的主要茶器有:茶炉、汤瓶、砧椎、茶钤、茶碾、茶磨、茶罗、茶匙、茶筅、茶盏等。2.选水 [
宋代
]选水承继唐人观点,以山水上...
宋代
人如何
点茶
答:
宋代
盛行
点茶法
此法即宋代斗茶所用,茶人自吃也用此法先将饼茶碾碎,置碗中待用以釜烧水,微沸初漾时即冲点入碗但茶末与水亦同样需要交融一体于是发明一种工具,称为“茶筅”茶筅是打茶的工具,有金银。茶用石磨磨细过筛点茶之前,用沸水冲洗杯盏,预热饮具,之后将适量的茶粉放入茶盏中,点泡一点...
宋徽宗七汤
点茶法
的步骤
答:
宋徽宗七汤
点茶法
的步骤如下:1.选好
茶具
:选择一组优质的茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘、
茶器
等。2.选好茶叶:选择好的茶叶是坐拥一场好茶艺的重要保障。宋徽宗为点茶选用的是龙井、碧螺春、黄山毛峰等优质绿茶。3.洗涤杯盘:用清水将茶杯、茶盘冲洗一遍,清除杯子和盘子上的灰尘、杂质等。4.加茶:...
中国茶文化源远流长,那盛行于
宋代
的
点茶法
是怎样的一种饮茶方式?_百度...
答:
宋代点茶法
有一套独具审美的
茶具
,点茶过程中,茶具是主泡器,最为重要。在中国,茶具以福建建安建窑黑釉盏为上乘。黑釉盏中兔毫盏最适合点茶。因点茶的汤花追求白色,所以黑色的茶具方便观察汤花的形态,会形成黑白强烈的对比效果。兔毫的纹理也容易让点茶者产生“咬盏”的清晰视觉效果。白色汤花在黑色茶...
点茶
咬盏什么意思 什么是点茶咬盏
答:
咬盏是斗茶的一部分。斗茶的标准先看茶水的颜色,纯白为上。火候掌握不好,则会出现青白、灰白、差之则泛红。然后看汤花,也就是茶汤泛起的泡沫。色泽也是以鲜白为主,茶沫泛起早为好,细腻,紧咬茶盏,久聚不散最佳。2、点茶是唐、
宋代
的一种沏茶方法。点茶是分茶的基础,所以
点茶法
的起始不会...
宋(含金、辽)
茶具
答:
在南宋时期,
点茶法
占据了主导地位。尽管宋人早期既有煎茶也有点茶,但其基本方法源于唐代。
宋朝的
饮茶器具与唐代相似,但随着饮茶方式的转变,煎茶用具逐渐被点茶专用的瓶所取代。北宋蔡襄的《茶录》详细记述了当时的
茶器
,包括茶焙、茶笼、砧椎等,以及茶碾、茶罗、茶盏等具体
茶具
。宋徽宗的《大观茶论...
从“瓯”到盖碗,中国古代
茶具
小史
答:
茶巾是点茶、斗茶时的清洁和装饰用具,属于辅助性
茶具
,但在
宋代点茶
中是必不可少的点缀。宋代茶巾品种很多,绫罗绸缎应有尽有,具有较高的装饰价值和欣赏价值。故宫博物院里的茶船 明清“斗茶”之风萎靡,团茶废弃,散茶兴盛,饮茶常用与现代类似的冲泡法,茶具和饮茶程序较之前代简化,但更注重精美别致...
简谈历代茶法与
茶器
:绕一个大圈子说说什么是茶(二)
答:
(三)
宋代点茶
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茶器
简述。南宋审安老人著《
茶具
图赞》选取了点茶中的十二种器具,根据其特性和功用,以拟人化手法赋予其姓,配以名、字、号,拟以官爵,系以赞,并附以图。取姓的原则是根据其材质,官职则取与其功用、形制谐音,名、字、号皆与其形制结构特征、功能功用相关联,生动地反映出茶具...
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