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嫩春笋的做法大全
春笋的做法
春笋怎么做好吃
答:
食材:
春笋
(1根)、番鸭 (1腿)、胡萝卜 (半根)、生姜 (1小块)。
做法
:1、把春笋和胡萝卜用波纹刀切好,生姜切片备用。2、温开水倒入砂锅煲内,倒入洗好的鸭腿和生姜片。3、倒入料酒开大火待水开了转小火。4、待小火煲到40分钟了,撇去浮沫倒入胡萝卜片。5、倒入春笋,盖上盖子用小火慢...
青
竹笋
怎么做好吃 4种
做法
让你一品青
嫩
香甜
答:
做法
:1. 把买来的
笋
剥去外面的笋壳,然后把笋切成滚刀块;取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水,接着把焯过水的笋捞出,沥干水份。2. 锅中倒入适量油,这个油的量要比平时炒菜多放些,笋比较吃油。油热后放入沥干水份的笋块,翻炒至微黄色。3. 加入冰糖炒匀,加入生抽和老抽炒匀,然...
新鲜的
春笋
怎么做好吃 春笋应该怎么制作
答:
1、春笋去底去皮切片,腊肠煮8分钟,捞出
。竹笋中含有草酸钙,不容易消化,并且会对胃黏膜造成强烈刺激,入口还会有苦涩的味道,所以竹笋一定要焯水了再进行烹饪,这样做出来的春笋又鲜又嫩。2、切片的春笋水开下锅加一勺盐,焯水3-4分钟,捞出过冷水,沥干备用,煮好的腊肠也切片。蒜苗把蒜白和叶子...
春笋
怎么做好吃
答:
1.笋洗净斜切成条;2.坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可
。2.豌豆焖笋 材料:笋500克,豌豆50克,葱花少许,蚝油一茶匙,生抽三茶匙,糖一茶匙,盐1/2茶匙,鸡精一茶匙。做法:1、笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)...
春笋
简单易学好吃
的做法
春笋怎么做好吃
答:
将春笋去皮,去掉根部较老的部分,然后切成薄片或者条状
。将切好的春笋放入烧开的水中焯水,大约2-3分钟,去除草酸,减少涩味。焯水后,用冷水冲凉,沥干水分备用,生姜切片,葱切段备用。2、肉片准备 将猪肉切成薄片,加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉和水淀粉拌匀,腌制10-15分钟,使肉片更加入味和嫩滑...
春笋
如何吃
答:
一、三丝闹春 1.
春笋
、胡萝卜热水焯一下,切成薄片,改刀成丝; 2.加入姜丝,青蒜丝(只要绿叶部分)、以麻油、盐、鸡精、醋拌匀,装盘齐活 二、杏仁笋片 1.春笋去皮洗净,入沸水中焯熟,切片。 2.加入甜杏仁,放在笋上。 3.加入黄瓜片(斜刀平行四边形片)、以麻油、盐、鸡精、醋、白糖拌匀,装...
嫩笋子
怎么做好吃
嫩笋的做法
步骤
答:
做法
:1、梅干菜洗净,切小段;
竹笋
去壳,剖开,先用水煮熟,再取出切丝。2、用5大匙油先炒梅干菜,再放入笋丝同炒,加入调味料,小火烧20分钟。汤汁微干即可盛出。2、素蚝油炒笋原料:笋500克,素蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。做法:1、笋洗净斜切成条,2、坐锅点火倒油...
鲜
竹笋的
家常
做法大全
答:
鲜
竹笋的
家常
做法大全
:一、腌笃鲜 原材料:笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。腌笃鲜
的做法
:1、家庭烹饪腌笃鲜需要准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,咸五花肉和火腿决定了这道菜的咸度,具体用量根据咸肉的咸度来增减。2、新鲜五花肉和咸五花肉清洗干净,切成块,焯一下水,冷水下...
笋子的做法大全
家常
答:
做法
:(1)主要食材,
春笋
一个。春笋要。剥去老皮,不要认为剥的多很可惜,一定要剥到
嫩的
才可以食用。(2)剥好
笋子
切成块,这个可以按照个人的喜好来切块了。放到水里焯水去除涩味。(3)焯水结束,捞出来就可以了准备炖菜了。(4)猪瘦肉切成片,喜好喜好吃油大的,可以用五花肉做菜。葱花爆锅,...
鲜笋
春笋的
10种
做法
答:
1、把买来的
笋
剥去外面的笋壳,然后把笋切成滚刀块;取一锅加入适量水煮开后放入切块的笋焯下水,接着把焯过水的笋捞出,沥干水份。2、锅中倒入适量油,这个油的量要比平时炒菜多放些,笋比较吃油。油热后放入沥干水份的笋块,翻炒至微黄色。3、加入冰糖炒匀,加入生抽和老抽炒匀,然后改中小...
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