77问答网
所有问题
当前搜索:
如何煮鱼头豆腐汤好喝
鱼头豆腐汤
要
怎么煮
才好吃?
答:
2:煎锅中倒入油,待7成热时,放入
鱼头
用中火双面煎黄(每面约�0�6分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。3:再放入香菇,盖上盖子,大火
炖煮
50分钟。4:调入盐,放入
豆腐
继续煮3分钟即可。烹饪小技巧:1、用鱼来做汤,都需要...
怎样
做
鱼头豆腐汤好喝
答:
1、制作食材:鲢
鱼头
(1只,860克)、嫩
豆腐
(1盒)、生姜(5片)、香菜(2棵)、葱(2根)、蒜(3瓣)。调料:油(5汤匙)、米酒(3汤匙)、盐 (1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。2、嫩豆腐切成小 块,鲢鱼头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。3、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段...
鱼头豆腐汤怎么
做最好吃
答:
1. 将
鱼头
洗净,生姜切片,葱切段备用。2.锅中加入足够的水,加热至沸腾后放入鱼头和生姜片,注意鱼腹内的空气需挤尽以防沸腾溅水烫伤人。当水面起鱼眼泡时加入料酒,可起到去腥的效果。盖上锅盖焖煮半小时。在此阶段可以闻到浓郁的鱼香味。3.待汤色转为乳白色时,加入切好的嫩
豆腐
块继续
炖煮
约...
鱼头豆腐汤煮
多久好
答:
30分钟左右即可。在炖鱼头豆腐汤之前,
要先将鱼头煎熟,之后再倒入开水以及豆腐进行煮制,在鱼头已经是熟的情况下,可以很快将其煮熟
。虽然鱼头豆腐汤的营养价值以及食用价值很高,但其中含有一定量的脂肪以及蛋白质,如果食用过量,人体不能及时将其消化代谢,就很容易加重肠胃负担,从而导致人体出现发胖以及...
鱼头豆腐汤怎么
做好吃
答:
5. 加入鱼头煎至两面金黄,放入适量的料酒炒一下。6. 倒入清汤(或者鱼汤),煮至汤开。7. 将煮开的汤倒入炖锅,加入豆腐。8. 撒上适量的盐和胡椒粉,盖上盖子,用中小火
炖煮
约10分钟,使豆腐入味。9. 加入葱花,再继续炖煮5分钟。10. 将
煮好
的
鱼头豆腐汤
盛入碗中,撒上适量的葱花,即可...
鱼头豆腐汤
的做法?
答:
1.
鱼头
洗净,切成两半。2.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段。3.将
豆腐
切成小块。4.锅烧热,用姜抹锅底。5.在锅里放油。把它放进鱼头里,6.煎至鱼头两面金黄。7.注入清水,最好不带
鱼头
。8.加入姜片和葱段。9.大火烧开,改中火
煮
15分钟,至汤汁呈乳白色。10.加入豆腐块,轻轻搅拌。大火烧开...
鱼头豆腐汤
做法
答:
步骤:鱼头洗净,切成块,用厨房纸巾吸干水分。豆腐切片,笋和姜切片。炒锅烧热,加油煎鱼头至表面微黄,加入汤或清水烧沸。加入醋、米酒,放入豆腐、葱、姜和笋,
炖煮
20分钟。调入盐、糖,撒上胡椒粉和香菜,煮至汤呈奶白色即可。做法二:另一款
鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头860克、嫩豆腐、生姜、香菜、...
鱼头豆腐汤
的做法
答:
鱼头豆腐汤
的做法如下: 材料: 鱼头一个、嫩豆腐一盒、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜各适量。 步骤: 1.将鱼头洗净。 2.豆腐切成厚片。 3.烧热后放入鱼头,用小火煎至两面金黄色。 4.倒入足够的开水,没过鱼头,加入料酒,大火
煮
开后转小火,盖上盖子煮15分钟。 5.放入豆腐。 6.加入盐、鸡精、胡椒粉调味...
鱼头汤豆腐汤
的正宗做法
答:
1. 将豆腐块加入鱼汤中,继续用小火
炖煮
。2. 调入适量盐、鸡精,撒上胡椒粉。3. 煮至豆腐入味,汤汁鲜美。步骤四:调味装盘 1. 撒上香菜碎,根据个人口味可加入适量香油提味。2.
煮好
的
鱼头汤豆腐汤
装入大碗中。3. 即可享用美味的鱼头汤豆腐汤。三、重点解释 1. 材料选择:为确保汤的鲜美,...
怎样
烹饪才能让
鱼头豆腐汤
口感更加鲜美?
答:
选材:选择新鲜的
鱼头
,最好是活鱼现杀,这样鱼头肉质鲜嫩,味道更佳。
豆腐
则选择北豆腐或者嫩豆腐,这样
煮
出来的汤才会更加嫩滑。准备鱼头:将鱼头清洗干净,去除鱼鳃和内脏,然后切成适当大小的块。可以用盐、料酒腌制一下,去腥增香。焯水:将处理好的鱼头放入沸水中焯水,去除血水和腥味,焯水时间不宜...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
鱼头豆腐汤怎样做好吃
鱼头炖豆腐汤的做法窍门
鱼头豆腐汤要什么鱼
鱼头豆腐汤
怎样炖鱼头豆腐汤不腥还好吃
怎样炖鲢鱼头汤鱼汤才会白
鱼头豆腐汤的做法
炖鱼头汤怎么炖才能好喝
鱼头豆腐汤怎么做不腥还好喝