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如何做长寿面一根不断
生日
长寿
面条的做法火了,一碗只有
一根面
,做法简单,看一遍就能学会_百度...
答:
【开始做美味好吃的长寿面】
1、首先我们在碗中加上面粉,然后加上半勺的食盐
,加食盐能让面条做出来的口感更加劲道好吃,并且还不容易出现断裂的问题。2、接下来我们用水将面团揉光滑一些,然后盖上锅盖,留充分的醒面时间,这样面团会比较柔软。3、碗中加上少许的生抽和蚝油,我们将香葱切成小碎段备用...
长寿面
怎么做成
一根面
答:
1. 将面粉加入食盐和清水,用筷子搅拌成粗絮状,然后用手揉合成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油
。2.
盖上保鲜膜,让面团静置30分钟
。之后,将面团擀成圆形,并在中间挖一个洞。3. 顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状,然后从任意处断开,在案板上将其搓成比成人小手略细的一根长条。4. 若面团搓...
生日的
长寿面
,怎么做能又长又不容易断掉?
答:
用温水和面
,这是关键,要把面和成面碎碎,往面里倒水一滴一滴的倒,手擀面要稍微硬点,拉面就稍微软一点。如果想吃宽面,那就要擀薄点,想吃细面,就要稍微厚点,擀好了就剩切面了。,
做面条必须用有筋道的面粉
。和面也是一个技术活,面条面不能和的太软,和好的面条面要多揉几遍,把面里面的...
长寿面
怎么做成
一根面
答:
全部盘好后表面继续刷一层食用油,盖上保鲜膜松弛1个小时以上
。(可以头一晚做好放入冰箱冷藏)
松弛好的面条稍微用手伸长或拉长
。烧水开煮,一次煮一碗,吃多少就在合适的长度处断开即可。根据自己的口味放入调料,配上青菜、盖个煎蛋,一碗有爱的长寿面就完成了。长寿面(一根面)的成品图 烹饪技巧 ...
长寿面
怎么做?
答:
先说和面。和面时要加少量的食盐 揉面的手法
。
搓面条也是关键
。
油浸面条
。抻拉面条。第一:先说和面。
水和面的比例很重要
,一般是1斤面粉5.5两水,和好的面要干湿合适达到“三光”——面光、盆光、手光。且面团柔韧有劲,做出的面才会连而不断。第二:和面时要加少量的食盐,虽然量少,但起的...
做长寿面
的时候,拉
不断
的面应该怎么和面?
答:
首先我们把面粉置入盆中要用温水兑少许的盐搅至溶化成淡淡的盐水,水温不能过高,否则会将面粉烫熟,不好操作,面团也会失去弹性,要少量多次的加水,一边倒水一边用筷子搅拌至面粉成大絮状放凉再揉,比较容易出筋也好操作,揉成面团醒个10来分钟,再次揉面,重复的揉两到三次后,盖上保鲜膜醒面30...
长寿面
的做法
一根
宽面
答:
第一步:1斤面粉加5.5两水,加少量的食盐(大概两克吧),虽然量少,但起的作用可不小可以使面团更筋道,二是抻拉时面条不易断,揉面时要始终朝一个方向揉制成团,然后就是搓条,把面团搓成手指头般,粗细均匀表面光滑的面条,放在一个托盘里用油泡上静置半小时。第二步:灶台上一...
什么是一根
面 一根
面的做法
视频时间 00:31
“
长寿面
”只听过吃过,还不知道怎么做吗?
答:
这是煮出来
一根
,过生日想要好看可以再把面像原来那样盘回去 (粗细可以自己控制,我喜欢粗点就没拉太细)最后浇上卤汁就可以开动了 注意:1、和面的时候一定要用温水 2、和面一定要边和边加水,不可一下子到太多 3、要和的柔软一点,这样拉起来不容易断 4、锅开了才能往里拉,拉的时候要小心注意...
长寿面一根
面条怎么做
答:
4.一般
长寿面
就是
一根
面条,要擀出一根面条有点难度。所以我用了一个工具,当当...就是一把剪刀。用剪刀将面片剪出一根长长的面条,粗细、长短根据自己的需要来剪哦!5.煮一锅开水,水开后放入几粒食盐(防粘)。将面条放进锅里,煮熟后捞出,放入凉白开水里过凉。6.青菜也用水灼一下哦!煮熟...
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