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好吃又好看的年夜饭菜谱
年夜饭菜谱
答:
4、年夜饭菜谱之炖羊肉
(1)食材准备 肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱 (2)制作步骤 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香(...
除夕
年夜饭菜谱
3道
好吃又
简单的除夕年夜饭
答:
1、糖醋排骨的做法 (1)材料:排骨600G
,姜适量。(2)调料:料酒1汤匙,生抽1汤匙,老抽1汤匙,香醋4汤匙,盐1茶匙,糖3汤匙,淀粉1汤匙。(3)排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟,去尽血水。(4)焯好的排骨用温水冲洗干净,重新入锅加没过排骨的水及姜片煮开转小火煮半小时左右。(5)煮好的排...
传统
年夜饭
12道
菜谱
答:
1. 五谷丰登
原料:鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋 调料:精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油 制作过程:(1)鸡脯肉切丁,用鸡蛋、粉芡腌渍。(2)配料切块,腰果油炸至酥脆备用。(3)热锅加油,滑熟鸡丁,沥油。留少许油炒香葱、姜,加入配料、鸡丁、调料、腰果翻炒,勾芡...
春节
年夜饭
20道菜
菜谱
答:
1、
春节年夜饭20道菜分别是:剁椒鱼头
、茴香孜然牙签牛肉、咸鱼茄子煲、白灼菜心、杭椒牛柳、糯米丸子、豉油王鲜味虾、红烧鹌鹑蛋、粉蒸肉、红豆双皮奶、外婆菜炒肉丁、传统湘菜腊味合蒸、鲜笋土鸡汤、水煮鱼、竹荪排骨汤、豆腐烧鲈鱼、嫰姜焗鸡腿、孜然羊肉片、荷叶八宝蒸排骨、冬瓜胡萝卜丸汤。 方法/步骤 剁椒鱼头材...
过年
好吃的
家常菜
菜谱
有哪些
年夜饭
可以做哪些菜
答:
1、年年有余
主料:黄河鲤鱼1条重约750克配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个 调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量 做法:(1)将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上,用刀将鱼身两边片成片状,然后用少许盐、味精、料酒腌约10...
春节
团圆饭菜单
,15道家常菜做法,简单
好吃
开胃,全家都喜欢
答:
2. 为大家推荐12道
年夜饭菜谱
,让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做,
美味
可口,保证全家人都喜欢。3. 第一道菜:鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片,加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。然后热锅加油,先炒花椒,再加入葱姜蒜炒香,放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生,加入青椒块继续翻炒...
春节
年夜饭
必吃
菜谱
大全非常受欢迎的三款年夜饭
答:
1、辣子鸡 (1)将鸡洗净后切成2-75px的小块,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟;(2)姜、蒜切片,葱干辣椒切段;(3)锅中倒入300ml油烧热,放入鸡块略炸,炸至金黄色后;(4)大火烧热油,放入姜、蒜片爆香,放入辣椒花椒,放入炸好的鸡块翻炒,撒入鸡精白糖和葱段炒匀。2、蒜香鸡翅 (1)...
年夜饭
家宴必备家常
菜谱好吃
营养又受欢迎的3道家常年夜菜
答:
1、红烧鸡爪 (1)鸡爪去指甲,焯水捞出;(2)炒糖色,炒到鸡爪微黄;(3)放入葱姜八角红辣椒炒出香味;(4)老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;(5)放盐,十三香,烧开;(6)中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。2、肉沫冬瓜片 (1)冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,...
年夜饭菜谱
大全家常菜
答:
4、【糖醋排骨】糖醋排骨是道有代表性的家常菜,酸酸甜甜的排骨,大人孩子都喜欢,
年夜饭
一定要做一盘!5、【腐乳猪蹄】腐乳香气的红润光亮的猪蹄让人流口水,趁热夹一块咸鲜软糯,凉吃Q弹筋道。6、【红烧肉元鹌鹑蛋】这个狮子头里面有好货!加了鹌鹑蛋,吃着爽口,相比全肉的
还
不是太油腻。7、...
年夜饭菜谱
十六个菜,2020年
年夜饭菜单
及做法,回家大显身手吧!_百度...
答:
年夜饭菜谱
十六个菜,2020年
年夜饭菜单
及做法,回家大显身手吧!一、红烧肉 原料:带皮五花肉1块,老抽2汤匙,料酒2汤匙,白糖2汤匙,大葱2段,生姜2片,八角2粒,陈皮1块,桂皮1块,香叶2片,清水少许,盐少许。做法:1、把肉洗净后放入锅中,倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放...
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