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好人家酸菜鱼调料一包酱料怎么用
好人家酸菜鱼调料
用法
答:
1
、斜刀片鱼肉,这样每一片鱼肉都有皮有肉。2、鱼肉全部片好后上浆,即加入生粉,一个蛋清,盐,白胡椒粉,料酒,鸡精搅打。3、搅打上浆后每一片鱼片都裹匀,放一边腌制。4、准备
调味料
,干辣椒、花椒、香葱、生姜、大蒜、
酸菜包
。5、油锅放油,小火炸一下干辣椒和花椒,千万别炸黑了,稍稍发...
在超市买了水煮鱼的
调料包
,应该
怎么
烹饪?
答:
一、超市买了水煮鱼的
调料包
可以做酸菜鱼,具体做法和用料:
好人家酸菜鱼调料1包
、腌制好的鱼片3斤、大蒜3头、火腿肠100克。二、酸菜鱼具体做法:1、锅里多放点油,油热后放入
好人家调料
包煸炒。(这个牌子的调料有点咸,口淡的可以放三分之二或二分之
一包酱料
。)2、接着放酸菜煸炒2分钟。3、...
酸菜鱼调料怎么用
?
答:
6.
调料包
这个牌子和
好人家
的味道都不错。7. 鱼肉片成薄片,倒入蛋清和料酒拌匀。鱼骨加料酒和调料包里的腌鱼料腌制。8. 豆腐皮放入开水中煮一会儿,祛掉豆腥味儿。9. 炒锅放油,烧热,倒入葱姜蒜炒香。10. 放入
酸菜
翻炒3分钟。再放入调味
酱
翻炒2分钟。加适量开水(调料包很咸,所以放了很多水)...
酸菜鱼调料
的配料都有什么?
答:
1
、将草鱼洗净去鳞去内脏,然后砍掉鱼头,从背部下刀取鱼骨,将鱼骨切成节,然后将鱼肉斜刀切成鱼片。泡青菜改刀成一字条,泡辣椒改刀成马耳朵状。姜切片,葱切颗粒备用。2、在切好的鱼肉里加入少许盐、白酒、鸡蛋清、生粉一起搅匀腌制一分钟左右。3、锅里倒入菜油和猪油,油热后下少许辣椒
酱
,炒香...
好人家
老坛
酸菜鱼调料
好吃吗?
答:
好人家
老坛
酸菜鱼调料
这个调料里面有三个包。有一个
调料包
是130g的,讲究滋润柔和。里面主要原料就是川式泡萝卜、泡辣椒、花椒和天然原料。它是用小火慢熬出的
酱料
金黄醇厚,用它做菜味道很好!腌鱼包是20g的,平时做酸菜鱼的时候,可以用它腌10分钟,去腥的同时锁住鱼肉清鲜细嫩。
酸菜包
是150g的,...
今晚想做酸菜鱼,
好人家
的
酸菜鱼调料怎么样
?
答:
好人家酸菜鱼调料
好不好吃不必问,这是四川的知名度非常高的一个牌子,不要说做鱼吃,就是打开袋子直接吃都很香。
可以喝汤的
酸菜鱼
答:
金汤
酸菜鱼
| 罗非鱼 绿豆芽 葱姜蒜 酸菜鱼料
包1
,罗非鱼让店家处理干净,切鱼片,然后回家用盐水浸泡30分钟,去血水2,把浸泡洗净的鱼片鱼骨沥干水后放入碗中,加盐、蛋清、料酒、白胡椒粉、适量淀粉抓匀腌制10分钟,腌好后把鱼片和鱼骨分开;绿豆芽洗净备用,准备葱姜蒜、香菜末3,灵魂金汤热锅下油,油热放入鱼骨煎炒,...
用
好人家酸菜鱼调料
,做酸菜鱼有哪要注意的事项?
答:
1
.放了
好人家
老坛
酸菜鱼
,就别再放其它
调料
了,老坛酸菜鱼是麻辣的,酸菜鱼本身是咸口味的,盐的用量一定要少,不要多放。2.把鱼片放进去后,大火2-3分钟即可,不能时间过长,不然鱼很容易散掉。3.如果要让辣味更足一些,在另起火,多放点泡椒,这样味道酸味够爽,辣味够足 ...
想吃
酸菜鱼
自己在家做
答:
做酸菜鱼可以从市场上买回来,袋装的
酸菜鱼调料
,个人认为
好人家
的酸菜鱼调料是最好吃的,一般
一包
10块钱的调料能够做三斤左右的鱼。做酸菜鱼可以使用草鱼,也可以使用鲤鱼。但鱼不要太小,太小的鱼刺儿多。在买鱼的时候,可以让老板帮忙把鱼处理干净,一般南方地区都可以帮忙切成片,想要做什么菜老板...
酸菜鱼佐料
哪个牌子好吃
答:
好人家酸菜鱼调料
很棒,地道四川老坛酸菜,有混合鱼味的鲜美,口感最正宗的就是自己亲自做出的酸菜鱼。制作方法:材料:鲜鱼、泡青菜、姜、味精、蒜、鸡蛋清、泡红辣椒、鲜汤、川盐、混合油、胡椒粉、料酒、花椒;烹制方法:鲜鱼内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,鱼骨斩成大小相等的块状,泡...
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