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大黄米面豆包传统做法
黄粘
米面
怎么做才好吃
答:
大黄米面粘豆包
的
做法
步骤 space 点击查看大图 1.黄米面倒入盆中,加上500g玉米粉一勺酵母抖匀,加上适量的温水和面,和成一个面团发酵到微微发起即可。space 点击查看大图 2.红腰豆提前泡胀约10小时,用高压锅压30分钟后,倒出用炒锅炒出多余的水份。space 点击查看大图 3.炒干后用勺子压碎成粉状。
粘豆包
的
做法
答:
1、把大黄米面和玉米面混合。2、烫一小部分。3、再加适量凉水和成面团。4、放到温暖处发酵
。5、提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键。6、压好的豆子拌入白糖。7、搋成豆馅。8、团成小球。9、自然发酵的面团发好后,面团有点甜,轻揉一会。10、再扣上盆发一会。11、取一块面团。12、按...
东北
粘豆包
的
做法
步骤图,东北粘豆包怎么做
答:
大黄米面和玉米面比例是5:1 两种面粉混匀。开水烫三分之二,边烫边搅动。再加凉水和好
。面团的硬度就如包饺子面的软硬差不多。盖严,放到温暖处饧发一晚。红芸豆浸泡一晚。第二天放入高压锅加3倍的水,盖好压20分钟。放气。芸豆煮好,放入白糖用勺子碾碎,成馅。第二天把发了一晚的黄米面简单...
东北
粘豆包
家常
做法
,正宗东北粘豆包怎么做
答:
1、把酵母粉温水化开,将
大黄米面
、江米面与少许面粉混合,加面粉是为了
豆包
更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1。2、酵母水倒入,适量开水倒入面粉,和成面团,面团要抓起不散、不稀。不断揉面,会筋道。醒面一小时左右。3、红豆煮好。4、空锅熬成豆沙,要有一些颗粒感。5...
黄米粘豆包
怎么做如何做黄米粘豆包
答:
1、食材:
大黄米
粉500克、糖10克、红豆馅250克、蜜豆250克、水150克 2、将
黄米面
用开水和好。别忘了里面放些糖,待半个小时后使用。3、把蜜豆与豆馅混合,这样又沙又有嚼劲儿,又甜。4、把豆馅弄成这个样子,一会儿好包。5、把
粘面
按成扁饼状,好装馅。一个就包好了。6、全部包好,上...
黏
豆包
的
做法
答:
用料 江米面 400克 白面 100克 红小豆 600克 绵白糖 80克 酵母粉 5克 糖(盐2克…糖尿病人吃) 30克 温水 255克 粘豆包的
做法
先来张成品今天是冬至,又做了一锅
大黄米面粘豆包
请点击输入图片描述 酵母粉放入两种面粉搅拌均匀 请点击输入图片描述 搅拌均匀的面粉加入温水...
黄米面粘豆包
的
做法
黄米面粘豆包的做法是什么
答:
1、原料:
黄米面
、玉米面、酵母粉、红豆馅。2、玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟。3、这是饧发好的面团,出现了裂口,那也不担心,是正常的,因为面团比较干的缘故。4、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小...
东北的
粘豆包
很有名,自己在家如何制作同款粘豆包?
答:
粘豆包
是用
黄米面
制作的,
制作方法
是先取一部分黄米面或玉米面,用开水烫熟,然后再加入黄米粉,和成稍微偏硬一点儿的面团,放到温暖的地方发酵,发酵后的面团多揉一揉,排出里面的气体,然后揪出大小合适的面剂子,用手团圆后在中间按压出凹槽,填入红豆沙,全部做好摆入蒸锅,热水上锅蒸二十分钟左右...
黄米面粘豆包
的家常
做法
怎么做好吃
答:
主料:
黄米面
150g,粳米粉40g,辅料:红豆沙适量 步骤 1.黄米面和粳米粉混合加入水揉成团。2.分成均等的小面团。3.红豆沙分成均等的小圆球。4.取一个面团窝成碗状并包入红豆沙馅。5.包圆后稍微搓成圆柱形放入蒸笼。6.入沸水锅蒸10分钟即可。
黄米面粘豆包
——滋阴润燥补充营养
答:
黄米面一半 普通面粉一半酵母粉、红豆馅
黄米面粘豆包
的
做法
步骤 1.将黄米面与面粉混合,放入适量酵母粉,加温水,和成光滑面团,放置温暖处发酵。因为有黏米面,所以,面团不会发的很大。2.将发好的面团分成小面团,擀成稍厚的大概10cm直径的饼,加入红豆馅,包起来,整形 3.包好的豆包放入锅内,...
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