77问答网
所有问题
当前搜索:
大黄米做粘豆包怎么做
东北
粘豆包
的做法?
答:
东北
粘豆包
的做法步骤 1.把
大黄米
面和玉米面混合 2.烫一小部分 3.再加适量凉水和成面团 4.放到温暖处发酵 5.提前泡了一天的花芸豆,放到高压锅,煮豆键 6.压好的豆子拌入白糖 7.搋成豆馅 8.团成小球 9.自然发酵的面团发好后,面团有点甜,轻揉一会 10.再扣上盆发一会 11.取一块面团 12...
黄
粘
米面
怎么做
才好吃
答:
大黄米
面
粘豆包
的做法步骤 space 点击查看大图 1.黄米面倒入盆中,加上500g玉米粉一勺酵母抖匀,加上适量的温水和面,和成一个面团发酵到微微发起即可。space 点击查看大图 2.红腰豆提前泡胀约10小时,用高压锅压30分钟后,倒出用炒锅炒出多余的水份。space 点击查看大图 3.炒干后用勺子压碎成粉状。
东北粘豆包的做法步骤图,东北
粘豆包怎么做
答:
红芸豆浸泡一晚。第二天放入高压锅加3倍的水,盖好压20分钟。放气。芸豆煮好,放入白糖用勺子碾碎,成馅。第二天把发了一晚的
黄米
面简单揉一揉,揪下一块乒乓球大小的面,揉圆压扁,放入馅料。面团慢慢上推收口,包严。依次做好。蒸锅铺上菜叶,放入包好的
粘豆包
。开锅
蒸
15分钟,断火闷5分钟 ...
东北粘豆包家常做法,正宗东北
粘豆包怎么做
答:
1、把酵母粉温水化开,将
大黄米
面、江米面与少许面粉混合,加面粉是为了
豆包
更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1。2、酵母水倒入,适量开水倒入面粉,和成面团,面团要抓起不散、不稀。不断揉面,会筋道。醒面一小时左右。3、红豆煮好。4、空锅熬成豆沙,要有一些颗粒感。5...
东北传统
粘豆包
的做法
答:
步骤
1 大黄米淘洗干净晾干 打粉 2 加入一些玉米面 混合均匀 加入温水和面 放到温暖的地方自然发酵 到微有酸味就是发酵好了
大概需要二十小时 3 红芸豆、红豆洗净浸泡煮熟,高压锅的话大概四十分钟就熟了 4 豆子煮熟后加点糖 搅拌均匀 觉得干的话可以加点水 不要太稀 5 加了两勺红糖 做好豆馅...
黏豆包的
做法
答:
粘豆包
的做法 先来张成品今天是冬至,又做了一锅
大黄米
面粘豆包 请点击输入图片描述 酵母粉放入两种面粉搅拌均匀 请点击输入图片描述 搅拌均匀的面粉加入温水(预留20~30克)和成不软不硬的面团 请点击输入图片描述 和成盆光、面光、手光(三光政策)盖保鲜膜就开始醒发吧 请点击输入图片描述 待醒面...
蒸大黄米
面
粘豆包
为什么先要烫熟一半面再活发面呢
答:
一、原料:
黄米
面、玉米面、酵母粉、红豆馅 二、玉米面与黄米面混合,酵母粉与水混合后,加到面粉中,面团能成团而不粘手即可,盖上湿布饧发30分钟 三、这是饧发好的面团。四、将面团分成均等的小面团,豆沙馅也分成均等的重量,捏成小团 五、将豆沙馅包进小面团中,用虎口慢慢向上推至合拢,...
黄米
面
粘豆包
的做法
答:
原料:
大黄米
面2500g,玉米面500g,红腰豆适量,酵母1勺(汤瓷勺),温水(30-40度)适量。黄米面倒入盆中,加上500g玉米粉,一勺酵母,再加上适量的温水和面,和好面让它发酵(和面时不可过稀,和成不沾手的面团就行)。红腰豆提前泡胀约10小时,用高压锅压30分钟后(豆子一定要先泡胀,煮的...
发
大黄米
面
蒸粘豆包
用开水烫面吗
答:
步骤一、芸豆洗净,加入适量的水,入高压锅压20分钟,开盖加入白糖,用力将芸豆捣碎;步骤二、将豆馅揉成均匀的小球;步骤三、将
黄米
面粉和玉米面粉混合,加入适量水合成面团,放在比较温暖的地方自然发酵;步骤四、取一块发好的面团压扁,包上豆馅,团的光亮一些,放入蒸锅;步骤五、中火开锅后15分钟...
想包
粘豆包
,发
大黄米
面
怎么
发面
答:
做法步骤:1.食材:糯米粉200克、细玉米面100克、豆沙馅 2.玉米面与糯米粉混合均匀,加入沸水搅拌成絮状。3.不烫手的时候揉成光滑的面团松弛20分钟。4.松弛好的面团在案板上揉匀搓成长条 5.分成大小均匀的剂子 6.分好的剂子擀成稍厚一些的面皮,放上适量豆沙馅 7.包紧后收口朝下稍稍整形。8....
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
黄米面做法大全简单做法
粘黄米面用热水还是冷水和面
粘大黄米面怎么和面
大黄米与小黄米哪个更好
吃黄米面的好处和坏处
大黄米面怎么吃最好吃
大黄米与小黄米的区别
湿气重的人能吃大黄米吗
黄米面是粗粮吗