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大鲤鱼的做法大全家常
怎么炖
鲤鱼
好吃又简单?
答:
香菜1根红椒半个 太太乐鸡精1克 炖
鲤鱼的做法
家常
炖鲤鱼的做法图解1 步骤1 鲤鱼去鳞,去内脏洗净后,划一字刀 家常炖鲤鱼的做法图解2 步骤2 将鲤鱼抹上淀粉,起锅烧油,油热后下锅煎制 家常炖鲤鱼的做法图解3 步骤3 一面反剪好后翻,另一面煎制 家常炖鲤鱼的做法图解4 步骤4 五花肉切片备用 ...
鲤鱼
有哪些
家常做法
?
答:
做法:将鲤鱼去鳞、去鳃、除内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧剞上“棋盘花刀”备用
。坐锅点火,加油烧热,放入鲤鱼煎至两面金黄色,捞出沥油待用。锅中留底油烧热,先下入葱段、姜片炝锅,再烹入绍酒,放入鲤鱼,然后加入高汤、冬瓜片、精盐,锅开后转小火炖至入味,再拣出葱、姜,加入胡椒粉、香...
鲤鱼
怎么做
答:
【
做法
】第一步:将买回来的新鲜鲤鱼去掉鱼鳞、开膛破肚取出
鲤鱼的
鱼腥线,然后将鲤鱼清洗干净。第二步:鲤鱼清洗干净后,切斜刀至鱼骨处。然后将鱼放到盘中,放上姜片和葱段,放入料酒腌制二十分钟。第三步:鲤鱼腌好后,沥干鲤鱼表面的水分,再将鲤鱼裹上一层淀粉。锅中倒入适量的食用油,油温六成...
鲤鱼
怎么做比较好吃
答:
二、糖醋
鲤鱼
食材:鲤鱼一条,酱油,精盐,味精,料酒,醋,白糖,湿淀粉各适量
做法
:1.杀好的鱼清洗干净,然后在鱼背上切两条3厘米的口,然后将精盐料酒撒入其中稍腌备用,同时再把各种准备好的调料对成芡汁备用;2.在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,然后移微火浸炸三分钟,之后再放在...
家常鲤鱼
怎么做好吃又简单?
答:
用热油爆香,最后撒上葱花,放上香菜叶子就可以上桌了。
做法
4:红烧
大鲤鱼
准备食材如下:鲤鱼1条,豆豉2汤匙,大蒜5瓣,生姜1块,食盐2茶匙,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉2汤匙 具体做法如下:将鲤鱼清理干净之后,抹上料酒和食盐腌入底味去腥,再起锅加油烧热,把鲤鱼滑入锅中,将...
大鲤鱼
怎么做好吃
家常做法
答:
做法
1、将
鲤鱼
去鳞、去鳃、去内脏,洗净。在鱼身上每隔2.5厘米距离,先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深),然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撤入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊。2、炒锅倒油,旺火烧至七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开。这时需用铲刀...
鲤鱼
怎么做好吃又简单
家常
的清炖
答:
清炖
鲤鱼的做法
1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒,生抽。大火...
如何做
鲤鱼
答:
NO.1 辣烧
鲤鱼
准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1茶匙,葱姜蒜适量,水淀粉适量,剁椒1勺,胡椒粉1茶匙,植物油1汤匙,水适量 具体
做法
如下:鲤鱼处理干净,在身上斜切几刀,用盐,胡椒粉腌渍提前腌上,大蒜,生姜切片,大葱斜刀切段备用,鱼入锅煎至两面金黄后盛出,锅中留底油,烧热后用葱姜蒜爆...
鲤鱼做法大全家常
鲤鱼的做法
简单介绍
答:
做法
:将鲜
鲤鱼
洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、...
鲤鱼的做法大全
_鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的
家常
菜做法-美食天下
答:
1.原料:
鲤鱼 的做法
步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。4.豆腐切片 5.下锅油煎,至两面金黄备用 6.鱼也煎至两面焦黄,盛出 7.锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香 8.加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开 9.加入适量清水,放入鱼 10.放入豆腐...
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