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大酒店上档次的菜谱
五星级
酒店菜谱
大全及做法
答:
1、香格里拉酒店
金陵盐水鸭、贺喜八美碟
、淮杞炖甲鱼、蒜蓉粉丝蒸元贝、白灼虾、香醇牛排骨、蜜汁扒圆蹄、三鲜煮鱼肚、清蒸富贵鱼、银杏炖百合、江南咸味双鲜、上汤浸时速、金腿云吞鸡、喜庆阳春面、幸福鸳鸯点、银耳莲子羹、时令鲜水果。2、希尔顿酒店 贺喜八美碟、金汤燕麦海味、银丝蒜蓉蒸虾、芹菜炒花枝...
常州德泰恒
大酒店的
菜单
答:
1、松鼠桂鱼,北京烤鸭,毛血旺,清炒河虾仁,龙虾,茄瓜鲜带珊瑚贝,丝瓜炒鸭蛋
。2、
五味泡青瓜
,八宝荞麦包,炒河虾,丝瓜炒鸡蛋,凉拌时蔬。3、
农家木耳
,响油鳝丝,烧味拼盘,冰镇小龙虾,农家地三鲜,南乳龙虾,糖藕,三鲜烩鱼肚。4、元宝肉,常州小笼包,三鲜煨面,养生杂粮羹,冰糖元蹄,五香牛...
潍坊
酒店菜谱
多少钱一桌不同价位婚宴菜单
答:
潍坊酒店菜谱一 ¥458元/桌
精美六味碟 盐水大虾 秘制手撕鸡 冬瓜排骨 香卤猪手 荤素扣肉 老醋蛰头 红烧丸子 酱腱子肉 孜然培根肉 肉丝拉皮
炸春卷 香甜菠萝饭 内酯豆腐 养生木耳 葱油鲈鱼 银耳莲子羹 精美果盘 美食两道 潍坊酒店菜谱二 ¥498/桌 精美
凉菜
潍县拉皮 特色烤鸭 串烤大虾 红扒全鸡...
酒店菜谱
大全酒店菜谱有哪些
答:
1、
食谱
一 材料:肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油20g、食用盐2g、红酒20g、洋葱20g。把牛排清洗干净,控干水后搁置在保鲜袋内,找来一个木棍在牛排上面拍打几下,使其断筋,是因为这种做法会使肉更加鲜嫩,和不会缩小。放点黑胡椒粉在牛排上面,再抹上黄油和食用盐,利用手来回捏一...
婚宴配1000元酒席菜单大全
酒店
一般婚宴菜单
答:
藿香大皖鱼 布衣对镶碗 黄焖仔鸭 四喜丸子 仔椒炒双脆 鱼香扣香肘 干锅手撕包菜 甜蜜香吻 粗粮炖棒骨 茶果王 渔网锅贴
水果拼盘 婚宴配1000元酒席菜单二 ¥1099元/桌
凉菜
六小碟 白果炖土鸡汤 白灼明虾 土豆烧甲鱼 黑椒牛肉 飘香美蛙 一品巴蜀肘子 鸿运扣碗 鲜椒江团 红薯粉蒸肉 川味米凉粉 ...
酒店
婚宴
菜谱
大全
答:
一、
酒店
婚宴
菜谱
大全 1、用大红乳猪拼盘作为婚礼的第一道菜,寓意是鸿运当头。2、用鱼香龙虾作为婚礼的第二道菜肴,寓意是蜜意情浓。3、用彩椒炒花枝仁作为婚礼的第三道菜肴,寓意是金枝玉叶。4、用雪蛤烩鱼翅作为婚礼的第四道菜肴,寓意是大展宏图。5、用蚝皇扒鲍贝作为婚礼的第五道菜肴,寓意是...
酒店
婚宴
菜谱
答:
酒店
婚宴
菜谱
大全 一、蒜香鸡翅 做法:1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;6、加适量的`水,焖煮。
酒店菜谱
大全
答:
醋溜黄瓜金钱口蘑汤一品豆腐汤酿青椒烤扁担肉冬菜肉末干煸鳝背酱爆鸭块干烧鱼翅生爆盐煎肉芪蒸鹌鹑鸡丝米粉箩粉鱼头豆腐汤炒鸡什件川西肉豆腐水晶南瓜泡菜炒肉末软炸虾糕龙眼甜烧白吉利大虾锅巴肉片苦瓜酿肉糖醋红柿椒芹黄烧鱼条炸班指网油腰卷百仁全鸭荔枝鱿鱼卷软烧仔鲇玉竹心子鱼香碎滑肉巴国玉米糕生...
酒店菜谱
大全——品尝美食的最佳选择
答:
1. 红烧肉:这道历史悠久的中式名菜,经过四十多道工序的精细制作,呈现出肉质鲜嫩、色泽红亮的红烧肉,令人垂涎。2. 水煮鱼:源自四川的这道水煮鱼,以其麻辣鲜香的特点著称。汤底浓郁,鱼肉鲜嫩,搭配蔬菜,口感层次丰富。3. 海鲜龙虾:粤菜中的海鲜龙虾,以其独特的风味备受喜爱。选用上等龙虾,...
高档
酒店菜谱
上都有哪些菜名
答:
高档
酒店菜谱
的菜名有很多,列举其中四个菜名并进行介绍:1.佛手金卷:佛手金卷是用猪肉制作的一道美味可口的传统名菜。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。2.孔雀开屏武昌鱼:孔雀开屏武昌鱼是一道色香味俱全的地方名菜,属于湘菜系。3.佛跳墙:又名满坛香、福寿全...
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