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大观茶论中茶具
《
大观茶论
》第十一篇
答:
在《
大观茶论
》的第十一篇中,作者详细阐述了
茶具
和水质对于品茶的重要性。首先,他提到茶筅,理想的茶筅应选用年老力壮的竹子制作,要求身重筅劲,既有力度又不易产生过多浮沫,就像剑的瘦削形态,保证了操作的稳定和茶汤的纯净。接着,对于茶瓶的选择,作者强调瓶身的金银材质和大小要适宜,关键在于...
读宋徽宗《
大观茶论
》,全方位了解茶道之美
答:
宋徽宗对
茶具
的选择也非常讲究,他推崇的兔毫盏,其独特的设计与宋代斗茶风潮紧密相关。《
大观茶论
》中提及的“斗茶”不仅影响了朝臣,还传播至日本,对日本茶道文化的发展产生了深远影响。《大观茶论》不仅是点茶艺术的记录,更是茶文化观念与习俗变革的见证。它提倡的茶艺品味,包括器具、水质、火候的匹...
建盏干什么用的
答:
建盏主要是用来盛水的器皿。建盏,黑瓷代表,我国宋代八大名瓷之一,汉族传统名瓷,为宋朝皇室御用
茶具
。宋徽宗在《
大观茶论
》中写道:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上。”描绘的是建盏。建盏具有养生保健的功用:由于建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分,所以建盏的高...
“器为茶之父”,无器不可与
论茶
也
答:
陆羽《茶经》中有“山水上、江水中、井水下”的记述,宋徽宗《
大观茶论
》中有“水以清清甘洁为美”的记述,许次纾《茶疏》中有“精茗蕴香,借水而发,无水不可与
论茶
也”的记述,都在推崇水对茶汤品质的影响。《大观茶论》那为何
茶器
却被冷落了呢?这与中国历代饮茶方法的流变有很大关系,比...
宋明时期点茶道茶史
答:
宋明时期的茶文化,特别是点茶道,源远流长,始于唐末五代,至北宋时期达到了新的高度。蔡襄的《茶录》和宋徽宗赵佶的《
大观茶论
》是这一时期茶艺的重要文献,它们详尽地阐述了茶的品鉴、烹制和茶艺器皿的选择。蔡襄作为多才多艺的文人,其著作奠定了点茶茶艺的基础,而赵佶则以艺术家的眼光,从多...
宋(含金、辽)
茶具
答:
宋徽宗的《
大观茶论
》也列举了如碾、罗、盏、筅等
茶具
,与蔡襄的记载基本一致。特别值得一提的是南宋审安老人的《茶具图赞》。这幅作品在咸淳五年(1269年)集结了宋代茶具精华,通过白描画法呈现了十二件茶具,被命名为“十二先生”,并赋予官职和名称,体现了当时社会对茶具的热爱。图中每一件茶具...
宋人对茶艺
茶具
的的看法
答:
宋人点茶时选用茶盏,以建盏 为佳。建盏多半为黑色,用于点茶时便于观察茶汤的 颜色和汤花。徽宗在《
大观茶论
》中极力推荐兔毫建 盏,后来成为宋人点茶时的必备器物。后世人重视
茶 具
的材质,讲求
茶具
的选用便是受到宋人这种风尚影 响。宋人的茶艺多是由文人加以大力推动。由于文人的文化素质较髙,他们...
《
大观茶论
》阅
答:
《
大观茶论
》原名《茶论》因其著于宋大观年间,遂改称《大观茶论》。《大观茶论》的作者是宋徽宗赵佶,宋徽宗这个名字对大多数人来讲或许不是那么的响亮,他还有个绝对醒目的标签。赵佶是《水浒传》中那个满朝奸邪、一片黑暗的大宋朝的主人,是历史上出了名的艺术家皇帝。他在艺术上的造诣非常高...
茶文化与陶瓷
茶具
(二)
答:
小巧的茶瓶便于掌握水温,控制茶汤浓度。宋代饮茶文化丰富,尤其是“点茶”和“斗茶”风靡一时,尤其在贵族和文人阶层中流行。徽宗皇帝参与斗茶并撰写了《
大观茶论
》,其中描述了斗茶的精致和讲究,如茶色的纯白、汤水的清澈。斗茶过程包括比较茶色和汤质,以白色茶沫的持久性和茶汤无痕为评判标准。斗茶中,...
茶臼是什么
答:
茶臼是研磨茶叶的工具。中国饮茶方法先后经过了唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶以及当代饮茶等几个发展阶段。中国茶史上有茶兴于唐,盛于宋的说法,宋代点茶在中国茶道史上具有极其重要的地位。点茶是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法,点茶是将茶碾成细末,置茶盏中,以沸水点冲。根据当前的考古...
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