脂溶性维生素K的功能是什么?缺乏表现以及如何正确的补充?答:【原料】西葫芦300克,豆腐200克,食盐2克,味精1克,葱花10克,植物油25毫升,鲜汤100毫升,淀粉10克。 【做法】将西葫芦去皮、籽,洗净切成片;豆腐切成块,用沸水焯一下,控干水分;油热放入葱花爆炒,倒入西葫芦翻炒,加豆腐、鲜汤及调料,至熟勾芡即可。 【功效】消肿利湿、健胃益气。对水肿、腹胀、消渴、脾胃虚弱、...
饺子馅种类答:素馅类:韭菜,茴香,大白菜,香菇,西葫芦等都可以和鸡蛋一起拌成馅包饺子。鸡蛋最好是炒熟了再放,否则饺子馅容易出水不好包。 或者多种素食混在一起做饺子馅。推荐一个经典素馅:豆腐皮切碎,小白菜用热水焯一下挤干净水分剁碎,粉丝用热水泡10分钟切碎,豆腐搅碎,香菜切碎,芝麻酱和酱豆腐调汁,加盐、香油和花生油...