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大米小麦玉米土豆
粮谷类和薯类是膳食能量最经济的来源对吗
答:
对。粮谷类和薯类被认为是膳食能量最经济的来源之一。食物富含碳水化合物,是人们主要的能量来源。粮谷类包括
大米、小麦、玉米
等,薯类包括
土豆
、红薯等。粮谷类和薯类较便宜,易于获取,在许多地区都是主要的主食。
小麦
、水稻、
土豆
、
玉米
的营养价值
答:
1.
小麦
:小麦含糖类约占75%,蛋白质约占10%,营养价值很高,是补充热量和植物蛋白质的重要来源。2.水稻:
大米
中的蛋白质氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,缺点是赖氨酸含量较低。(一般上富有蛋白质的食物都含有赖氨酸,如肉类、乳制品和豆类,山药、银杏、大枣、芝麻、蜂蜜、葡萄、莲子,含的...
中国吃
大米
的多还是吃
小麦
的多
答:
当然了,现在北方人吃
大米
的人也有很多,貌似给我们一种感受,在中国,吃大米的人比吃
小麦
的人多。60%中国人以大米为主食,40%以小麦为主食 接下来和大家聊聊主食问题。大米、小麦、
土豆
、
玉米
是全球各国的主要主食。但咱们则主要是以大米、小麦为主食。其中大约60%的中国人以大米为主食,接近40%人口...
富含淀粉的食物有哪些
答:
高淀粉食物有
大米小麦玉米土豆
薯类山药等谷类的食物当中往往也富含淀粉含淀粉高的薯类食物,比如红薯白薯紫薯,这些薯类食物备受人们喜欢含淀粉高的食物还有一些根茎类的蔬菜,比如土豆芋头所谓淀粉类。4点心类食物常见的有蛋糕面包糯米糕等,这类食物淀粉含量都比较高淀粉类食物特点所谓淀粉类食物,主要指富含碳...
大米玉米
麦子
马铃薯
番薯竽头板栗胡萝卜的淀粉排序
答:
其实谷物和一般食物主要含淀粉、蛋白、油脂、纤维素和水分,其它物质不足1%,含量和种类有关,也和水分有关。一般谷物都按75%左右,13%水分的
大米
含77%、
玉米
74%、
小麦
72%、板栗40%左右,
马铃薯
20%、芋头也20%左右,而胡萝卜只有8.8%左右 但是干的马铃薯粉、芋头粉淀粉含量高达90 ...
玉米
是主食吗
答:
1、
玉米
是属于主食的,主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、
小麦
、玉米等谷物,以及
土豆
、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说,主食中多含有碳水化合物。2、谷类和薯类是中国人民主要的能量...
小麦 玉米
大米
那个含糖量高?
答:
小麦
、
玉米
、
大米
中,通常情况下大米的含糖量最高,其次为玉米,而这三个中小麦的含糖量是最低的。具体为大米的含糖量是5.8毫克、玉米的含糖量是4.3毫克、小麦的含糖量是2.1毫克。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物...
为什么中国要启动
土豆
主粮化战略
答:
综合来看,作为主粮的
土豆
确实比
大米小麦
要好一些。如果把土豆作为主粮,就像世界许多地区那样,取代饮食中的大米和面粉,在不考虑口味、只从营养成分的角度来说,这是一种不错的选择。但是中国人基本上不把土豆作为主粮,而是作为蔬菜。如果与其他蔬菜相比,土豆就很一般了。未来要靠
马铃薯
拯救人类 陈伊里...
大米小麦玉米
的主要食用部位是
答:
1、
大米
:主要食用部位是胚乳,大米是由稻谷加工而来的,稻谷的颖果经过加工去壳后,大部分都是胚乳,胚乳含有大部分的营养物质,如淀粉、蛋白质和脂肪等。2、
小麦
:主要食用部位也是胚乳,小麦的颖果经过加工研磨后,除去麸皮,大部分都是胚乳,胚乳含有较多的淀粉和少量的蛋白质,是人类的主要食物来源之一...
人们世世代代吃
大米小麦玉米
为何不发胖?
答:
人们世世代代吃
大米
,
小麦
,
玉米
为何不发胖?其实吃大米,小麦,玉米是不会发胖的,尤其是玉米属于粗粮,能够增强胃肠蠕动,促进人体代谢,所以不发胖。现代人发胖不是因为吃大米,小麦,玉米。而是吃高糖的和高脂肪的食物太多
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