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大米发糕蒸多长时间才能熟
湖北正宗的
米发糕
到底怎么做的?(湖北做法,湖北做法,湖北做法。是米发糕...
视频时间 00:31
大米发糕
炒这吃还是
蒸
这吃
答:
大米发糕在蒸的时候要开水上锅 大火蒸30分钟
,因为大火才能使蒸汽充足,使发糕全面发起来。正好后立即取出倒扣脱模,时间一长发糕会与磨具粘在一起。
大米发糕
家常做法,正宗大米发糕怎么做
答:
7.放在蒸锅里蒸,冷水蒸开,转中小火蒸,
大约二十五左右分钟
,就熟了!8.因为是米粉,所以没有发很大!用牙签插下,没有湿的面粉就熟了!9.脱模,准备切块!
纯
大米发糕
怎么做窍门
答:
6、蒸锅放水,
水开后蒸15-20分钟就可以吃了
。
大米
怎么
蒸发糕才
好吃
答:
1.
大米
洗净泡3-5个小时。2.捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。3.放在研磨机里打成粉状。4.在过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。5.加入面粉。6.倒入一小袋椰子粉 7.加入一勺白糖及适量的发酵粉。8.放上黄油。9.慢慢加入温水,边加边搅拌。10.成为很粘稠的面糊糊。11.模具里抹点油,放入...
大米发糕
的正宗做法,大米发糕怎样做才好吃的做法步骤
答:
做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再
蒸
20分钟左右即可
大米
面的
发糕
怎么样做
答:
1、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。2、将酵母溶于温水中,倒入面包机中,和成面团。3、取出面团整理成形。4、取一盆底部抹油,放入面团,再将其一同放入烤箱中,启动发酵档。5、发酵至2倍大。6、开水上锅,
大火蒸30分钟
。7、蒸好后,立即取出,倒扣脱模。
民间
大米发糕
做法
答:
酵母 适量、水 适量、葡萄干 适量。1、第一步盆中放入准备好的
大米粉
,面粉和酵母,放适量的水,揉成面团,静置半小时。2、模具用刷子刷点油,放入面团。3、用手铺平。4、然后放入蒸锅,盖上盖子,
蒸
半小时。5、半小时后打开盖子,进行冷却。6、使用菜刀把
发糕
切好。7、放入盘中,完成。
怎样做
大米发糕
好吃又简单
答:
大米发糕
用材: 糯米粉150克、 水160克、发酵粉2克 、糖40克 作法 1,糯米粉准备好。2,糯米粉放进盆里,发酵粉放温开水调开倒进盆里翻拌。3,盘上边盖块布醒面,大约要1钟头。4,醒面至表面起泡。5,略拌和一下,倒进
蒸
模中,8分满,再醒面至满模,现在是夏季大概需要醒10~15分钟。6...
大米发糕
制作方法
答:
5. 发酵至2倍大。6. 开水上锅,
大火蒸30分钟
。7. 蒸好后,立即取出,倒扣脱模。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成...
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