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大白菜炒饼丝的做法
天冷了,馒头饺子靠边站,多吃正宗
炒饼的做法
!2块钱做一大盘,比吃肉还香...
答:
具体
做法
:1、小编之所以选择
大白菜
,是因为大白菜在炒的过程中会出水分,水分能够让饼丝充分地吸收,炒出来的饼丝不会糊也不会粘连在一起。准备适量的豆芽清洗干净、胡萝卜切成细丝、大白菜也切成细丝,我还准备了一根孩子们喜欢吃的火腿肠切成细长条,把所有食材都放入盘内备用!2、
炒饼丝的
时候我们...
白菜
焖饼
丝的家常做法
答:
饼丝
0.5斤,
大白菜
2-3两切丝、鸡蛋1-2个打入碗中搅拌成蛋液,葱花姜末少许,锅上灶中火放食用油适量,5-6成热时放入蛋液,炒成鸡蛋碎,另起锅,中火放食用油少许放少许盐然后放葱花姜末,十三香爆香,放入
白菜丝
、鸡蛋碎,略翻炒,转小火,把饼丝放在白菜上,沿着锅边倒入少许清水,盖好锅盖...
在家里,
怎么
做好吃的
炒饼
?
答:
1.炒饼做出来最佳的状态就是,不湿不粘,饼丝劲道,圆白菜丝清脆。
所以圆白菜丝一定要控干水分,炒时大火快炒,不然会出水,影响炒饼的口感
。 2.先下饼丝炒,盖锅盖焖制,可以让饼丝充分受热,增加酥脆的口感,再下去圆白菜,并且缩短圆白菜的炒制时间,让炒饼不湿不粘。 绿豆芽肉丝炒饼 【 所用食材 】饼丝250克 肉...
焖饼
的做法
答:
1、切点葱、姜、蒜末备用,将大头菜切成丝,再切点肉丝,然后将饼切成细丝
。2、起锅烧油,油热后放入葱姜末爆香,之后放入肉丝翻炒,再放入切好的大头菜翻炒均匀。3、加入调料老抽和盐翻炒均匀,放少量的水后,将饼丝下锅,均匀的铺上。盖上盖,小火焖三分钟,三分钟后,将饼丝搅拌均匀即可出...
怎么
做
炒饼丝
最好吃步骤
视频时间 00:51
外面卖的
炒饼
很好吃,选用的饼是什么样的饼?
答:
加入饹
饼丝
,不停地翻炒均匀,等饼丝有些变软后,加入鸡蛋块,再加少量食盐,搅拌均匀后,出锅装盘即可。[此步注意:因为
大白菜丝
在炒的过程会稍有出水。锅中放适量油,比平时炒菜的用量稍微多一点,油热以后放入切好的葱姜蒜爆香,然后放入切好的圆白菜丝煸炒,加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,翻...
炒饼做法家常做法
大全
答:
烙饼丝 一碗
白菜
一碗 生抽 酱油 花椒油 可用花椒爆锅代替 老抽 香油 鸡精 醋 正宗
炒饼的做法
: 1、洗好白菜以后,把帮子和叶子分开。白菜帮的数量要大于白菜叶,这样炒饼口感更好。大饼切丝。 2、锅中油热后先下白菜帮,等炒软以后下白菜叶。 3、倒入少量盐、生抽、酱油、花椒油。倒花椒油是为了让白菜的...
炒饼的做法
有哪些?
答:
【制作方法】:里脊肉洗净切成肉丝,烙饼切成细丝备用,圆白菜洗净去根,切成丝,锅中倒入适量的色拉油,油热后放入肉丝,把肉丝炒熟,放入葱花,干辣椒炒香,倒入生抽炝锅,倒入切好的圆
白菜丝
炒软,再加入
饼丝
炒热,放点盐和味精翻炒均匀出锅即可。【小提示】:这个是肉
炒饼的做法
,素炒饼直接把肉丝...
炒饼怎么
做好吃?
答:
加入包菜、葱、姜、蒜并将饼切碎便可做出一盘好吃的
炒饼
。1、主料:烙饼、包包菜 辅料:植物油、盐、生抽、辣皮子、姜、花椒粉、鸡精。2、把包包菜洗净切粗丝。3、姜切末,辣皮子泡泡切末、大蒜切末、香葱洗净切段。4、把烙饼的饼切丝,不必切得太细。5、热锅凉油,下辣皮子、姜、大蒜翻炒出...
炒饼
是哪个地方的吃法?
答:
做法
:把大葱、饼切成细丝,青椒、胡萝卜切丝(其它蔬菜也可以) 热锅凉油,油多点,五六七八成热,把打好的鸡蛋液到、进去,鸡蛋迅速的在锅中开成美丽蛋花。在鸡蛋旁边的油中放进去葱花,颠炒两下,葱花出香。再放入胡萝卜丝、
饼丝
、青椒丝,不停的翻炒。锅里发干,把生抽和陈醋溜过边儿倒进锅...
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