77问答网
所有问题
当前搜索:
大拉皮怎么做 如何做
凉拌东北
大拉皮
有几种做法?需要什么调料?
答:
7.将平底盘抹上少许花生油,防止粘皮。8.将淀粉均匀的铺在盘上
,不易过多,要不皮太厚。9.放入锅内。锅里加点水。10.蒸至拉皮透明即可,有小泡泡出现。11.将拉皮从锅中拿出,放入事先准备的一盆水中。12.在水中将拉皮慢慢拉下。13.将拉好的拉皮放入事先准备的有水的容器中。依上面顺序...
谁知道制作东北
拉皮
的配方和比例, 谢谢
答:
制作东北
拉皮
需要准备120克土豆淀粉、两克食盐、50克清水,具体制作方法如下:准备材料:120克土豆淀粉、两克食盐、50克清水。1、准备120克土豆淀粉放在碗中,如下图所示。2、在土豆淀粉中加入2克盐,如下图所示。3、加入50克清水,如下图所示。4、将水和土豆淀粉搅拌均匀,如下图所示。5、在平底...
关东
大拉皮
的做法?
答:
东北
大拉皮
的做法步骤步骤 1黄瓜一根、胡萝卜半根、猪瘦肉、青食花生酱适量备用步骤 2蒜八颗,捣成泥备用步骤 3木耳适量泡发,泡发后用开水焯烫一下步骤 4拉皮用凉开水泡十分钟,去除表面粘液步骤 5黄瓜、胡萝卜、木耳洗净切细丝将菜丝按个人喜好摆盘,中间放入拉皮步骤 6猪肉也切细丝,越细越好...
如此美味的东北
大拉皮
,做法原来
这么
简单
答:
东北
大拉皮
食材:淀粉,黄瓜 做法:1.盆中加一碗土豆淀粉,一碗半清水,搅拌均匀至没有颗粒2.准备平底盘,舀一勺平铺盘中放入开水中盖盖蒸3.蒸至鼓大泡取出,泡凉水,在凉水中将拉皮揭下备用4.将拉皮切成条状放入盆中,加入调好的麻酱,加入香菜、黄瓜丝、半勺白糖、少许盐、2勺生抽、少许白醋、少许香油、少许鸡精...
东北
大拉皮怎么做
好吃?
答:
今天就给大家分享一道东北
大拉皮
的家常做法,香辣爽口又入味,下酒下饭特别棒,喜欢的就一起来试试吧。 所需食材:拉皮半斤、黄瓜半根、红椒半个、大蒜3颗、食盐1克,白糖1克, 味精1克,香醋5克,生抽3克,老干妈10克,红油3克。 具体做法: 1、黄瓜半根,先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。 2、红椒半个去瓤,切...
制作东北
大拉皮
的配方
答:
步骤1 准备好马铃薯淀粉和地瓜淀粉,按照各一半的比例倒入容器 步骤2 加入适量的水,将两种淀粉交班在一起,呈牛奶的粘稠状。步骤3 准备两个凉皮罗子,交替使用。每次用事先抹油,防止
大拉皮
粘到罗子上,也方便往下揭。如果没有凉皮罗,也可以是其它平盘。步骤4 抹油后,将淀粉水均匀地舀到罗子里...
东北大皮做法和配方
怎么做
东北
大拉皮
答:
1、食材:
拉皮
2张、胡萝卜半根、黄瓜1根、圆葱半个、酱油适量、芥末酱适量、油适量、葱适量。2、将拉皮洗净,切成1厘米条状备用;黄瓜、胡萝卜去皮洗净,然后把黄瓜、胡萝卜、圆葱都切成细条装,备用。3、油锅烧热,放入两勺豆油,烧热后放入切好的葱花,爆香。4、放入切好的胡萝卜丝,在锅中...
正宗东北大拉皮的做法 正宗东北
大拉皮怎么做
答:
1、将淀粉和清水按照1:1,捏入一点盐搅成淀粉稀浆。2、舀一大勺淀粉浆倒入盘子中(我用的是8寸的披萨盘,也可以用不锈钢盘子等)晃匀,不能太薄了吃起来不筋道。3、将盘子直接放到烧开的热水面上,让淀粉颜色变白。4、淀粉变白后压下去一边将热水灌进盘子里,锅里的水一直保持沸腾的状态。5、煮...
在黑龙江吃过一道菜叫
大拉皮
,它的制作方法是什么?
答:
制作步骤:1、首先,先将适量的干豆腐用刀切成细丝,1半根胡萝卜跟黄瓜用刀切成丝切好之后放进碗中备用;然后把东北
大拉皮
放进水中清洗掉表面的油捞出控水备用即可。2、接下来我们开始调东北大拉皮的料汁,碗中加入一勺芝麻酱、一勺盐之后先加入适量的纯净水搅拌到细腻之后再加入两勺生抽、两勺陈醋...
筋道好吃的
大拉皮
做法步骤是什么?
视频时间 01:03
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
大拉皮怎么鸡丝拉皮怎么做
做小拉皮好还是大拉皮好
凉拌大拉皮怎么做
北方大拉皮怎么做
大拉皮手术怎么做的
做大拉皮有什么危害吗
干大拉皮的做法大全
大拉皮咋做
国内大拉皮哪里做得好