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大头菜最普通咸菜做法
大头菜咸菜
的腌制方法
答:
大头菜咸菜
的腌制方法如下: 1.准备食材。 2.大头菜切丝,加盐,挤干水分备用。 3.青红辣椒切丝。 4.大头菜和辣椒丝放在一个干净的容器中,加入适量的盐、糖、醋和酱油。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?
大头菜咸菜
的腌制方法 大头菜咸菜的腌制方法简述
答:
1、首先准备
大头菜
1个,大小适中,青椒2个,胡萝卜2根。2、大头菜切成两半,再切小,用清水洗一下,再稍沥水份,然后放入一个大点容器内。3、撒入多些的食盐,拌均匀,上面放一个装满水的大碗压上,腌3个小时左右。4、青椒洗净,撕成小块。5、胡萝卜切成小片,备用。6、把一些大葱,切成斜刀小...
大头菜咸菜怎么做
答:
1、芥菜头洗净,去掉顶部和根部的薄皮;2、先把所有洗干净的芥菜切成片,再切成丝
;3、用适量的盐(比做菜略多点)拌匀,腌制一夜,中间翻动两次;4、沥干杀出来的水分,然后在盖帘上晾至表皮干;5、甜面酱和酱油入锅烧开,可以根据自己的口味适量添加糖;6、彻底晾凉后,和晾好的芥菜条混合拌匀,...
怎样腌制
大头菜
的方法窍门窍门
答:
大头菜
腌制(下饭菜)的
做法
将大头菜洗干净擦干水分 请点击输入图片描述 切薄片,容易晒干 请点击输入图片描述 如果连续晴天,晒2天就好。上海这个季节的太阳不太给力,所以图中的状态还是有点湿。菜干晒好后:1.用适量的盐腌制一晚。2.第二天再加入适量的白砂糖腌制一晚。3.加入:生抽、醋、芝麻...
大头菜咸菜做法
是什么?
答:
1、将一整颗的
大头菜
洗干净,并且切开后,用手撕成小块,不要太小,但也不要太大片。2、将大葱切成小段备用,尽量切得整齐一点。3、将刚才切好的大头菜和葱段都放入同一个容器内,容器不要太小,不然比较容易掉出来。4、在容器里,放入适量的细盐,并且拌匀。5、接下去再在容器里放入适量白糖拌匀。
大头菜
的腌制方法有哪些?
答:
1、首先先把
大头菜
晒蔫,用手捏起来软软的就可以制作了,大概要晒一个星期左右。2、晒好后,把大头菜用刀切成粗丝,或者切片。3、在切好的大头菜里放入100g食盐,然后翻拌均匀。4、搅拌均匀后,装进干净的土坛子里(坛子要无油无水)。5、装进去后,把手伸进坛子里,压实一点。6、晒两到三天,就...
大头
莱黄瓜
咸菜怎么做
答:
大头菜
2片 辅料酱油适量 盐适量 陈醋适量 绵白糖适量 味精适量 大蒜适量 步骤1.黄瓜洗净、拍松后切小块。2.大头菜洗净、撕小片。3.将黄瓜与大头菜放入一个大一点的碗中。4.放入切好的蒜。5.放入凉拌酱油。6.放入陈醋。7.放入精盐。8.放入味精。9.拌匀后放入冰箱冷藏入味后取出食用即可。
大头菜
腌制的
做法
大全
答:
1、将一整颗的
大头菜
洗干净,并且切开后,用手撕成小块,不要太小,但也不要太大片。2、将大葱切成小段备用,尽量切得整齐一点。3、将刚才切好的大头菜和葱段都放入同一个容器内,容器不要太小,不然比较容易掉出来。4、在容器里,放入适量的细盐,并且拌匀。5、接下去再在容器里放入适量白糖拌匀。
大头菜
怎么腌制
答:
需要准备新鲜
大头菜
5000克,食用盐400克,食用油150克,白糖150克,芝麻150克,辣椒粉一百克,大蒜500克,香醋250克,味精100克。2、把准备好的新鲜大头菜,用清水洗净以后,沥干水分,然后再去掉外皮,把它切成细丝,放在阳光下晾晒,让它含有的水分蒸发一些。3、把炒锅放在火上加热放油,等油温升高以后...
怎么腌
大头菜
答:
需要提前准备好的材料包括:
大头菜
15斤、白菜叶 适量、盐 100g。1、第一步把大头菜晒2天,用清洗洗净,沥干水分。2、然后切丝,加盐,拌匀。3、然后放入坛子里。4、放入白菜叶压实,密封好。5、5天后倒出,平铺好进行晾晒。6、晾晒好后就完成了。
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