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塘鲺鱼怎么做
做法,清蒸
塘虱鱼怎么做
好吃,清蒸塘虱鱼的家常做法
答:
1.准备好
塘鲺鱼
。2.塘鲺鱼切好。3.塘鲺鱼加姜丝、盐腌10分钟左右。4.姜、蒜、葱切好。5.腌好的塘鲺鱼摆到盘里。6.上锅大火烧开蒸10分钟左右。7.热锅煎香姜、蒜。8.下葱花一起煎香。9.加入蒸鱼豉油煎好鱼汁。10.将煎好的汁浇在蒸好的塘鲺鱼上即可。
塘虱鱼怎样
煮才好吃?
答:
用黄鳝和
塘鲺鱼
来做煲仔饭,在五邑的时候是很受欢迎的做法。 最简单的塘鲺鱼煲仔饭做法: 糖鲺鱼切成一指宽厚度,放油、盐、酱油、姜丝腌好。把白米洗干净,放入砂锅,加入适量的水,用中火慢慢煮到烧开之后,转成中小火,等米饭成型之后了,下腌好的塘鲺鱼块,然后盖上盖焖一分钟左右就可以熄火了。 豪华版的糖...
广东
塘鲺鱼
做法
答:
蒸
塘鲺鱼
的做法 把鱼洗干净改刀,用盐涂抹全身去除粘液 姜切片或丝,葱切片或丝,把葱姜放进鱼肚里,一片一片放进改刀后的肉里,料酒涂抹全身(我用的是白酒),身上均匀撒盐,腌制10分钟,开水下锅,转中小火蒸20分钟出锅 出锅撒一些葱、蒜末,以个人口味添加 ...
红烧塘鲺的做法步骤图,红烧
塘鲺怎么做
好吃
答:
红烧塘鲺的做法
把鱼杀了,然后用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西,切大块,用酒和醋腌制半小时,然后冲洗干净,沥干水分
。鱼块撒上一些淀粉 烧热油,放入锅里煎。煎到有少少金黄就可以起锅待用。把蒜头爆香。再把豆鼓爆香。转小火,倒入生抽,少许老抽。倒入鱼块,轻轻翻动,让鱼块上色。然后加入...
蒸
塘鲺鱼
的做法蒸塘鲺鱼的做法介绍
答:
1、食材:
塘鲺
2条,姜适量,酱油适量,蚝油适量,花生油适量,盐适量。2、把塘鲺放在案板上,用刀背拍一下它的头部,确定死了以后,在锅里放点清水,煮沸,把塘鲺放下去焯一下,捞起来。3、这时塘鲺身上会有些清黄色的东西,拿刀子刮掉,再拿清水洗干净,切成一小块一小块,头劈开两半,拿个圆盘...
塘鲺
养生粥,塘鲺养生粥
怎么做
最好吃
答:
食材 主料
塘鲺鱼
250g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 姜丝 适量 步骤 1.塘鲺,放容器里养着,只放一点点水,然后撤少许食盐进去,目的去塘鲺身上的粘液。然后再清洗干净 2.切一些葱花和生姜丝 3.大米洗好,加入适量清水,大火煲开活捉清洗干净的塘鲺,直接放进已经烧开的煲里,盖好盖子 4....
塘鲺鱼
的做法大全 塘鲺鱼的教程大全
答:
1、做法一 用料:
塘鲺鱼
1条、花生油2汤匙、食用盐1/2茶匙、豆豉1汤匙、料酒1茶匙、鱼露1茶匙、大蒜5瓣、生抽2茶匙、姜1小块。把姜切成丝,大蒜切大块。把塘鲺鱼切大块后用料酒、鱼露、豆豉,生抽和生姜大蒜抓匀腌制10分钟。把腌制好的塘鲺鱼上再入蒸锅虚蒸3分钟即可。2、做法二 用料:塘鲺鱼1条...
塘鲺鱼怎么做
好吃
塘鲺鱼怎样做
好吃
答:
1、主料:
塘虱鱼
1条,辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、辣椒酱适量、酱油适量、淀粉适量、黄豆酱适量、白糖少许。2、
塘鲺鱼
去内脏,清水清洗干净后用热水烫,洗干净黏液。3、切块,装碗抹盐和酒腌制一会,沥干水分。4、大蒜剁蒜蓉,姜切成姜丝。5、热油放入塘鲺鱼煎,煎到有少徐金黄就可以...
塘鲺鱼
可以做成什么美食?
答:
啤酒
塘鲺鱼
是将啤酒与鱼肉结合的创新做法。将塘鲺鱼清洗干净,切块备用。锅中放油,加入姜片、蒜末、葱段爆香,放入鱼块翻炒至变色,加入适量的啤酒和水,再加入料酒、酱油、糖等调味料,大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟透,汤汁收紧即可。椒盐塘鲺鱼 椒盐塘鲺鱼是一道简单的家常菜。将塘鲺鱼清洗干净,...
塘鲺鱼怎么做
才好吃
答:
1、准备食材:大米、
塘鲺鱼
、姜、小葱、香菜、酱油、料酒、盐、花生油。2、用冷水浸泡大米2小时,让米粒膨胀开,大火煮,水开后关小火,不停搅拌慢慢熬。3、塘鲺鱼洗净切块,用酱油、料酒、盐、姜片、花生油腌制二十分钟。4、白粥煮的稍微黏稠有米油时,即可下塘鲺鱼。5、继续煮沸两分钟搅拌一下,...
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