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在家怎样做猪肉松
猪肉松怎么做
答:
1将
猪肉
洗净,切成大块(将肉筋去掉);2锅中放入葱段,姜片,八角煮开,放入里脊肉煮开有浮漂,滤去,加入白酒继续煮开;3煮至用筷子能够轻松扎入即可,捞起来摊凉;4用擀面杖擀压几次,使肉变成扁平状;5用叉子顺着肉纹,叉成一条条肉丝,越细越好(用叉子太慢,后来用手撕了);6将所有的肉...
怎样
自己做好吃的
肉松
答:
1. 选择猪里脊肉,切成小块。2.
使用花椒水煮焯水后捞出沥干。3. 加入葱姜煮至肉烂。4. 捞出后控水晾凉,使用擀面杖将肉擀碎成肉蓉。5. 加入调料如糖、橄榄油、酱油等,搅拌均匀。6. 使用面包机或炒锅炒制至干松即可。家庭简易版自制肉松做法:1. 将肉切成厚片,与调料一起煮制,直至肉烂。
肉松
不用买,1把炒锅
在家
就能做,你知道是
如何做
的吗?
答:
不用慌,一把炒菜锅就可
在家
里轻轻松松
做出
美味营养物质的五香肉松。自做五香肉松制作流程1、制做
猪肉松
,提议采用猪后臀块状猪瘦肉,像“金币块”便是极佳挑选。大块猪瘦肉筋腱膜少,出松率大,口味也佳。依据个人需要,一次采用猪后臀猪瘦肉300-500克,一次制做猪肉松太少,耗时费力;太多,不有利于...
猪肉松
(一种美味的肉制品)
答:
要制作猪肉松,
首先需要准备好一些猪肉。最好选择瘦肉,因为瘦肉的纤维比较细,比较容易磨成肉松
。如果用肥肉做肉松,肉松口感会比较油腻。除了猪肉之外,还需要准备一些调料。常用的调料有盐、糖、酱油、五香粉、花椒粉等。这些调料可以根据个人口味进行调整。制作步骤 1.将猪肉洗净,切成小块。2.将猪肉放...
猪肉松怎么做
?
答:
调料:白砂糖50克,黄酒70克,红糟50克教您猪肉松怎么做,
如何做猪肉松
才好吃1.先将猪净腿肉去皮洗净,切成小粒状,放入滚水里过一下,然后把肉粒取出,沥干水留用。2.另起锅,把糖,酒,红糟及猪油及锅略炒,然后把肉粒一起放入炒透,再加入清汤适量,用文火煮,至肉粒成糊状便好。3.把汁...
肉松在家怎么
制作
答:
第一步:准备食材。猪后腿肉600克、姜适量、葱适量。(
做猪肉松
最好选择较瘦的肉来做。比如里脊、猪后腿肉等等。)第二步:把肉的皮,肥肉,筋膜剔除,越干净越好。然后把肉切成块,如图。(肥肉和筋膜,会影响肉松的口感以及成型,所以,一定要完全剔除。在剔除的过程中,尽快选择锋利一点刀来做。
自己
在家
制作
猪肉松
要
怎么做
视频时间 00:21
在家
自己
做肉松怎么做
视频时间 00:38
肉松怎么
炒才松软入口即化 自己
怎么在家做肉松
答:
无盐
猪肉松
准备料酒,生姜片,大葱,猪里脊肉。里脊肉切成片状,加入适量的大葱,生姜,料酒搅拌均匀,冷水下锅需要隔水蒸18分钟到20分钟左右,中间开锅搅拌均匀,让肉能够充分蒸熟,蒸好以后把碗里面的汤汁以及生姜大葱倒掉,肉夹到一个干净的盘子里面铺开,把肉放进保鲜袋里面,擀面杖进行按压,尽可...
怎样
制作
肉松
答:
肉松
的制作方法如下:1、瘦肉洗净去筋膜,切小块。2、锅里放入适量水,瘦肉凉水下锅煮开。3、撇去浮末。4、加入料酒,姜片,葱段,八角,桂皮煮三十分钟。5、捞起沥干水分晾凉。6、放入保鲜袋,用擀面杖把肉敲散。敲散的肉是一丝丝的,如果还有比较大块的用手再撕小点。7、把肉丝放入烤盘,放入...
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