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在家做馒头的做法大全
花样
馒头的做法大全
?
答:
面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。①面粉加水、面粉调成面团,发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;③上笼蒸一刻钟即可。【
制作
过程】①将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用手抹匀)、油(拿起面片,对折几...
怎么
做馒头
好吃又简单
的做法
答:
5.将发酵好的面团再次揉至光滑排去气泡,分成大小均匀的小面团揉至光滑。6.用刀在
馒头
生胚上面横竖十字切两刀。7.放入蒸笼中,静置15分钟进行二次发酵,大火蒸15分钟即可。二、南瓜馒头 用料:南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克
做法
:1、南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,然后切成薄片,...
馒头的做法大全
答:
1、将发酵粉倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入发酵粉和温水的混合物并搅拌面粉至絮状;3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;4、大约1小时后,面团发...
馒头的
配方与
制作
视频时间 00:30
花样
馒头的做法大全
简单
答:
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片,6~8个圆片叠加,用竹签将叠好的面片压一...
馒头的
哪种
做法
健康又好吃
答:
做法
1馒头切成05厘米的片状,可根据个人喜好,切成大块或者小块 2烤盘铺上锡箔纸,把馒头片均匀的放上去 3用刷子把馒头片两面均匀的刷上植物油,刷点油,烤出的馒头片更加香脆 4两面依次撒上盐辣椒粉和孜然。一
馒头制作
方法
在家
也可以自己动手
制作馒头
,准备温水半斤,面粉一斤,酵母三克到5克,白糖...
自己
在家做馒头
怎么做
视频时间 00:53
花样
馒头做法大全
答:
红枣若干红豆若干黑豆若干 步骤1 配料:(大约
制作
各种样式
馒头
9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料,将酵母放入少量温水中;所有材料混合,揉匀,直至揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,置于温暖潮湿处发酵一到两个小时,可以在烤箱中放入一碗热水,...
花式
馒头的做法大全
?
答:
1、150克面粉,紫薯泥,2克酵母少许水拌均匀和成面团。2、150克面粉,2克酵母,30克白糖,80克温水拌均匀和成面团。3、紫薯面团发酵至两倍大。4、面团发酵至两倍大。5、将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟。6、将小剂子擀成大小不同的圆皮,一块面团揉成圆球放在2块面片上,像包包子一样,...
花式
馒头做法
100种
大全
答:
花式
馒头
有100种
做法
,列举其中10种介绍如下:一、【塔型馒头】
制作
流程:我们把面剂微微按扁,用切板压出米字形纹路,然后按照纹路切开,注意,中间不要切断,切好以后分别在中间的位置往里推,然后用筷子把相对的小瓣向中间夹,夹好后两手指顺着压痕向上,一边捏一边推,呈现出小格子凹陷的感觉。二...
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