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土豆茄子炖豆腐的家常做法
茄子土豆豆腐的家常做法
答:
1、第一步把
茄子
切好。2、西红柿
土豆
切好。3、用油把土豆煎的两面都焦黄。4、土豆两面焦黄后盛出备用,把茄子也过一遍油。5、煎好茄子后,把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里,然后放入盐,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽调味,加水
炖
3分钟。6、炖好后盛出,完成。
土豆豆腐烧茄子
有哪些简单
的家常做法
?
答:
土豆焯水:将切好的土豆块放入沸水中焯水2-3分钟,捞出沥干水分
。炸豆腐:锅中倒入适量油,油热后放入豆腐块,中小火煎至两面金黄,捞出备用。炒茄子:锅中再次倒油,油热后放入茄子条,快速翻炒至表面微焦,软熟后盛出备用。炒土豆:锅中留底油,放入蒜末和姜末爆香,加入土豆块,翻炒均匀。加...
茄子炖豆腐的家常做法
答:
1. 茄子去蒂,切成适当大小的块;2. 豆腐切成块状备用
;3. 锅中倒入适量植物油,放入葱姜蒜爆炒出香味;4. 加入茄子翻炒至变软;5. 加入一些生抽和料酒,继续翻炒均匀;6. 倒入适量水,加入适量盐和白胡椒粉,煮开后加入蚝油调味;7. 放入豆腐块,小火炖煮10分钟左右,使豆腐入味;8. 最后用...
豆腐炖茄子的做法
答:
1. 先将豆腐切成块,茄子切成片,将水烧开,将豆腐放入锅中焯水,焯水的目的是除去
豆腐的
腥味。2. 锅中加入适量的油,放入姜末和蒜末,炒香。3. 加入切好的茄子片,炒至茄子变软。4. 加入准备好的豆腐块,翻炒均匀。5. 加入适量的盐和酱油,调味料和料酒,炒匀。6. 加入适量的水,将
豆腐和
...
炖豆腐的家常做法
答:
1、豆腐切块,茄子洗净切块。2、锅内倒入肉酱,小火略炒,中火煮滚转小火,放入豆腐,盖锅炖五分钟
。3、然后开盖轻轻将豆腐翻面,继续盖锅,炖五分钟。放入茄子,转中小火,翻炒,盖锅炖至茄子八分熟,开盖煮至茄子全熟,略为收汁即可装盘。
教你
豆腐茄子
煲的简单
家常做法
,一煎一焖,味美鲜香吗?
答:
一小块五花肉先切成薄片,然后再剁成肉末备用;教你
豆腐茄子
煲的简单
家常做法
,一煎一焖,味美鲜香 2、起锅,锅中倒入适量食用油,油热依次下入切好的白豆腐,开中小火慢慢煎制,当豆腐一面煎至金黄的时候翻面继续煎制,待豆腐两面都煎至金黄的时候盛出,装入砂锅中垫底;锅中留少量底油,腌制好...
茄肉豆腐步骤
茄子炖豆腐的家常做法
答:
1、准备好
茄子
与
豆腐
,先将豆腐改刀,切成块状,注意不要切的太薄,那样豆腐容易碎,也不要选择嫩豆腐,那会做成豆腐汤。2、同样的方式,把茄子切成条状,也不能切的太小,太小了容易烧化。去不去皮根据个人的口感,茄子带皮味道更好。3、豆腐入锅,煎至两面金黄。4、茄子入锅,翻炒至变色,基本...
茄子炖土豆
怎么做才香?
答:
茄子炖土豆是一道
家常
菜,它的鲜美和香气很大程度上取决于烹饪方法和调味。以下是一份详细的
茄子炖土豆的做法
,可以帮助你做出香味浓郁的菜肴。【材料准备】茄子:2-3根(中等大小)土豆:2-3个(中等大小)大蒜:3-4瓣 姜:一小块 青椒或红椒:1-2个(增加色彩和口感)葱:适量 食用油:适量 盐...
家常炖豆腐
怎么做好吃
答:
家常
炖豆腐好吃
做法
茄子炖豆腐
食材准备:茄子2根豆腐1块肉末(适量)葱1段(切碎)蒜4瓣(剁泥)姜1小块(剁泥)豆瓣酱2勺生抽2勺耗油1勺具体制作步骤如下:1:茄子洗净,切条放入碗中,加入1勺盐腌制出水分挤出水分放入碗中备用2:豆腐切片,放入锅中煎至两面金黄放入砂锅底部铺好3:起锅烧油...
想让
土豆炖茄子
更好吃需要怎样做呢?有哪些小技巧?
答:
做法
:1、准备好食材。2、
土豆
去皮洗净,切小粒滚刀块。3、
茄子
洗净去皮,切长段。4、五花肉洗净切片,放姜丝、料酒、生抽抓匀腌制15分钟。5、炒锅加热,倒入食用油烧至五成热,放入五花肉片慢慢煸炒,炒至肉片打卷出油。6、然后放入土豆块
和
茄条大火翻炒均匀。7、加入盐、糖、生抽、老抽继续翻炒...
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